Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

NataliM-2015Поваренок 5 уровня

23 сентября 2015, 9:14
4782

Утиная грудка под лимонной карамелью

Невероятно вкусно, сочно и быстро! Всем кто любит утку в сочетании со сладкими соусами, прошу сюда! Лимонная, кисло- сладкая карамель, просто идеально подходит к сочной грудке. Я подаю просто с соусом, считаю что гарнир здесь лишний. Приготовление соуса занимает одну минуту вообще, поэтому сделать более подробные пошаговые не удалось, но надеюсь все понятно описала. Приятного аппетита!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утиная грудка под лимонной карамелью»:

Грудка утиная — 4 шт
Лимон — 1 шт
Сахар — 3 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 1 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2481.6 ккал	белки 191.4 г	жиры 140.1 г	углеводы 94.3 г
Порции
ккал 620.4 ккал	белки 47.9 г	жиры 35 г	углеводы 23.6 г
100 г блюда
ккал 192.4 ккал	белки 14.8 г	жиры 10.9 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Утиная грудка под лимонной карамелью»:

Грудки вымыть, обсушить полотенцем и порезать вдоль кожи крестообразно. Посолить и поперчить.
Обжарить грудки на оливковом масле. Сразу со стороны кожи 4 минуты, затем с другой стороны 3 минуты. Переложить на противень и отправить в разогретую духовку 180-190С. на 15 минут. Затем вынуть и завернуть в фольгу на 5 минут, пока мы готовим соус.
Соус довольно простой и быстрый. В масло где жарились грудки добавить сахар и прокипятить на большом огне, пока не появится карамельный цвет. Выжать туда сок лимона и добавить половину цедры лимона, быстро перемешать и выключить. Лимонная карамель готова.
Порезать грудку на пластинки и полить карамельно-лимонным соусом. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: сладкий Кисло сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114168/]Утиная грудка под лимонной карамелью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114168/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/18/51/1269393_78759-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Невероятно вкусно, сочно и быстро! Всем кто любит утку в сочетании со сладкими соусами, прошу сюда! Лимонная, кисло- сладкая карамель, просто идеально подходит к сочной грудке. Я подаю просто с соусом, считаю что гарнир здесь лишний. Приготовление соуса занимает одну минуту вообще, поэтому сделать более подробные пошаговые не удалось, но надеюсь все понятно описала. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Грудка утиная, Лимон, Сахар, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утиная грудка под лимонной карамелью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/18/51/1269393_78759-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Утиная грудка под лимонной карамелью" title="Рецепт: Утиная грудка под лимонной карамелью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно вкусно, сочно и быстро! Всем кто любит утку в сочетании со сладкими соусами, прошу сюда! Лимонная, кисло- сладкая карамель, просто идеально подходит к сочной грудке. Я подаю просто с соусом, считаю что гарнир здесь лишний. Приготовление соуса занимает одну минуту вообще, поэтому сделать более подробные пошаговые не удалось, но надеюсь все понятно описала. Приятного аппетита!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утиная грудка под лимонной карамелью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9478">Грудка утиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114168/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утиная грудка под лимонной карамелью

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утиная грудка под лимонной карамелью»:

Грудка утиная Лимон Сахар Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

579

Салат с фаршированными черри "Хрустящий"

37
579
8080

466

Закусочный торт "Грибная полянка"

113
466
45038

340

Постный рулет "Искушение"

75
340
17991

Комментарии и отзывы

7 января 2016 года ТимосНинос мама #

Это так вкусно, можно ум отъесть! Спасибо за рецепт огромное, вчера чуть не лопнула, ела и не могла остановиться!

7 января 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ух-ты! спасибо за отзыв и доверие!

очень рада,что вам было вкусно! сама обожаю грудку

23 сентября 2015 года para_gn0m0v #

Необычный соус, мне нравится.

25 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

23 сентября 2015 года tomi_tn #

Прекрасное блюдо, соус просто чудесен!

25 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

23 сентября 2015 года maraki84 #

Прекрасный соус! Сочетание просто превосходное!

25 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное! рада что понравилось!

23 сентября 2015 года Ninale30 #

25 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

23 сентября 2015 года Nika #

Выглядит вкусно! Я вчера последние 4 шт собачкам сварила. Теперь попробую приготовить по твоему рецепту. В КК возьму пока.

25 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Собачкам повезло!

в Спасибо,буду рада ели понравится

25 сентября 2015 года Nika #

Пока не купила... В КК, не забуду приготовить.

23 сентября 2015 года Kuss #

Обожаю утку. Как правило мариную ее в китайском стиле. С радостью попробую Ваш вариант.

25 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо! мы тоже обожаем утку,самое вкусное мясо,на мой вкус

23 сентября 2015 года Беннито #

Красота! Обожаю утку. Всегда имею в морозилке грудку!
А это просто вкуснющий рецепт! Буду пробовать!

25 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое! буду рада,ели приготовите!

23 сентября 2015 года Aigul4ik #

25 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

23 сентября 2015 года julcook #

Ах...вкуснотища!!!

25 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Юлечка,спасибо тебе большое!

23 сентября 2015 года NDemon #

Красота

25 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Утиная грудка под лимонной карамелью

Ингредиенты для «Утиная грудка под лимонной карамелью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утиная грудка под лимонной карамелью»:

Похожие рецепты

Целая утка в блестящем апельсиновым соусе

"Утка на сугробе!" запеченная с айвой

Утка с яблоками и апельсинами

Утка праздничная с пряным рисом

Жаркое из утиной грудки с овощами

Утка конфи с чечевицей и рисом

Гусь с яблоками в апельсиновом маринаде

Котлеты из утки на драниках

Утка с пряностями и сухофруктами

Попробуйте приготовить вместе

Салат с фаршированными черри "Хрустящий"

Закусочный торт "Грибная полянка"

Постный рулет "Искушение"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!