Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Mamita SIПоваренок 6 уровня

24 сентября 2015, 18:40
56996

Хлеб за 5 минут

Пышный, ароматный и очень вкусный хлеб. Конечно он готовится чуть больше 5 минут, но все равно быстро и просто.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб за 5 минут»:

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Хлопья злаковые (ТМ "Мистраль") — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Кефир — 500 мл
Кунжут — 1 ст. л.
Семена льна — 1 ст. л.
Приправа (французские или итальянские травы по вкусу)
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2748.9 ккал	белки 76.1 г	жиры 77.3 г	углеводы 427.4 г
100 г блюда
ккал 243.3 ккал	белки 6.7 г	жиры 6.8 г	углеводы 37.8 г

Рецепт «Хлеб за 5 минут»:

Для приготовления этого хлебя я использую хлопья "5 злаков" от ТМ "Мистраль"
Соединить в миске муку, хлопья, соль, сахар и соду. Если вы боитесь привкуса соды, добавьте ее в конце, предварительно погасив. Венчиком все перемешиваем.
Добавляем размягченное сливочное масло в мучную смесь и перетираем руками в крошку.
Добавим кунжут, льняное семя и травки по вкусу. Перемешиваем и добавляем кефир. Смотрите по своей муке, возможно вам потребуется больше или меньше.
Вымешиваем тесто, формируем колобок и укладываем в форму. Делаем крестообразный надрез и присыпаем мукой. Я выпекала в кастрюле диаметром 19 см.
Выпекаем, в предварительно разогретой духовке, до золотистой корочки, 30-35 мин при t 200С. От готового хлеба идет приятный аромат трав. Извлекаем хлеб из формы и охлаждаем на решетке.

Мякиш у хлеба плотный, немного рассыпчатый и очень ароматный.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6294

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проведи осень с пользой": Польза и креатив На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед завтрак хлеб

Вкусы: злаковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114240/]Хлеб за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114240/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/24/30/1276768_17115-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Пышный, ароматный и очень вкусный хлеб. Конечно он готовится чуть больше 5 минут, но все равно быстро и просто.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Хлопья злаковые, Сахар, Кефир, Кунжут, Семена льна, Приправа, Сода, Соль, Масло сливочное.
Тэги: ужин, обед, завтрак, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб за 5 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/24/30/1276768_17115-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб за 5 минут" title="Рецепт: Хлеб за 5 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пышный, ароматный и очень вкусный хлеб. Конечно он готовится чуть больше 5 минут, но все равно быстро и просто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб за 5 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8063">Хлопья злаковые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6163">Семена льна</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114240/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб за 5 минут

Пышный, ароматный и очень вкусный хлеб. Конечно он готовится чуть больше 5 минут, но все равно быстро и просто.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб за 5 минут»:

Мука пшеничная Хлопья злаковые Сахар Кефир Кунжут Семена льна Приправа Сода Соль Масло сливочное

Тэги: ужин, обед, завтрак, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1900

Хлеб за 5 минут

254
1900
41028

615

Полезный хлебушек

89
615
21209

546

Булочки пшенично-ржаные с отрубями "Сплошная польза"

110
546
23172

531

Быстрый бездрожжевой хлеб

55
531
13763

469

Австралийский бездрожжевой быстрый хлеб "Дампер"

100
469
7100

415

Ирландский овсяный хлебушек

65
415
16074

394

Бездрожжевой овсяной хлеб

84
394
11268

379

Быстрый бездрожжевой хлеб из трех ингредиентов

35
379
34174

360

Бездрожжевой хлеб в мультиварке

33
360
18173

340

Овсяный хлеб с сыром

92
340
5015

311

Быстрый пшенично-ржаной хлеб

39
311
9304

292

Диетические яблочные хлебцы

50
292
17837

284

Бездрожжевой быстрый хлеб

29
284
4852

266

Хлеб бездрожжевой на кефире

118
266
35917

213

Бездрожжевой хлеб с луком и беконом

62
213
2459

168

Домашний хлеб без дрожжей "Ленивый"

33
168
20379

141

Ирландский овсяный хлеб

35
141
14698

Ирландский овсяный хлеб

29
96
4606

Показать все варианты рецепта (18)

Фотографии «Хлеб за 5 минут» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 сентября 2015 года Крупеня #

Интересный хлебушек!

И без дрожжей и соды. Выпекался в кастрюле под крышкой или без?

25 сентября 2015 года ira-lila #

Сода есть

26 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

↑Ответ для Крупеня

Сода добавляется,выпекала без крышки

25 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

Замечательный хлебушек!

25 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!

25 сентября 2015 года LEDI_KSY #

Прелесть просто

у Вас получается! Подскажите пожалуйста сколько дней он не черствеет...или не успевает

черстветь...

25 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Хлеб доели на второй день,черствым еще не был

25 сентября 2015 года наташка1979 #

Прелесть хлебушек!

25 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

25 сентября 2015 года лялич #

Алена,замечательный хлебушек.

Интересный эффект на центральном фото.Это

фотик так делает или как?

25 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,солнышко!

Нет это онлайн фоторедактор

27 сентября 2015 года vlirli #

↑Ответ для лялич

Такой эффект можно попробовать и фотиком получить, если на фотике объектив не фикс

27 сентября 2015 года лялич #

Как раз фикс.Спасибо дорогая.

28 сентября 2015 года vlirli #

25 сентября 2015 года para_gn0m0v #

Шикарный хлебушек, на мой взгляд!

25 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

25 сентября 2015 года Анастасия АГ #

Алёнушка, чудо-хлебушек!!!

25 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,солнышко!

25 сентября 2015 года margoritka88 #

Шикарный хлебушек в разрезе!

25 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

25 сентября 2015 года Angel-Wise #

Отличный хлебушек!!!

Можно уточнить?. Я выпекала в кастрюле диаметром 19 см. это вы использовали вместо формочки?

25 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

это вы использовали вместо формочки?

Да,я на каком-то сайте прочитала,что можно выпекать в кастрюле и теперь иногда пеку.

У меня нет маленьких круглых форм и кастрюли в этом плане очень выручают. Естественно ручки не должны быть пластиковые

25 сентября 2015 года Angel-Wise #

это вы использовали вместо формочки?
Да,я на каком-то сайте прочитала,что можно выпекать в кастрюле и теперь иногда пеку. У меня нет маленьких круглых форм и кастрюли в этом плане очень выручают. Естественно ручки не должны быть пластиковые

Спасибо, попробую и я, заманчиво)))

25 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

А еще удобно,если первые 15 мин печь под крышкой,то можно печь без пара

25 сентября 2015 года Angel-Wise #

А еще удобно,если первые 15 мин печь под крышкой,то можно печь без пара

Спасибо Вам большое

25 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Не за что! Буду очень рада,если советы пригодятся и помогут в быту!

25 сентября 2015 года tomi_tn #

25 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

25 сентября 2015 года Один Три #

Какой хлебушек! Супер!

25 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибки,дорогая!

25 сентября 2015 года Aigul4ik #

фотка просто бомба!!

а хлеб очень ароматный!!

25 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Очень ароматный,солнышко! Спасибо за комментарий!

25 сентября 2015 года мисс #

такая полезная красота

25 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо,Светочка!

25 сентября 2015 года Anetka M #

какой красавец!!!

25 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

24 сентября 2015 года ирина таджибова #

Алёнушка, хлеб прекрасный!

Фотографии отличные!

25 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Иришик!

24 сентября 2015 года asesia2007 #

великолепный хлеб, нравятся такие рецепты,полезные и вкусные

24 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо,Олесенька!

24 сентября 2015 года дядя Юра #

Здорово! Обязательно испеку Аленка!

24 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Буду очень этому рада! И ждать Вашего мнения!

24 сентября 2015 года дядя Юра #

24 сентября 2015 года Marina d 2015 #

Сразу же захотелось испечь такой же красивый!!!

24 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Пеките на здоровье!

24 сентября 2015 года Galchonok22 #

Алёночка,какой хлебушек

24 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо,дорогая!

24 сентября 2015 года garnele #

Очень аппетитный хлебушек!

24 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Хлеб за 5 минут

Ингредиенты для «Хлеб за 5 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб за 5 минут»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Хлеб за 5 минут» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Рубрикатор рецептов