Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Картофельно-луковые пончики
Картофельно-луковые пончики
Рецепт: Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
  • 25 сентября 2015, 8:14
  • 14822

Профитроли в СВЧ

Рецепт: Профитроли в СВЧ

Вы устали мучиться с заварным тестом? То не поднимается, то сгорает, то опадает? Тогда Вам ко мне! Приготовим вкуснейший десерт в микроволновой печи! Вот, на что она способна!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Профитроли в СВЧ»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
716.4 ккал
белки
20.6 г
жиры
37.6 г
углеводы
73.4 г
Порции
ккал
71.6 ккал
белки
2.1 г
жиры
3.8 г
углеводы
7.3 г
100 г блюда
ккал
188.5 ккал
белки
5.4 г
жиры
9.9 г
углеводы
19.3 г


Рецепт «Профитроли в СВЧ»:

  • Воду, сахар, соль и масло смешиваем в кастрюльке. Ставим на огонь и доводим до кипения (масло полностью должно раствориться).

    Убавляем огонь и за 1 раз добавляем всю (!) муку. Энергично перемешиваем в течение 2 минут и снимаем с огня. Должен получится вот такой шарик.

    Даем остыть до комнатной температуры.

  • Как только тесто остыло, яйца вводим по 1 шт (!)и тщательно перешиваем.
    После добавления всех яиц тесто становится гладким.
    ( На фото структура теста после добавления всех яиц, но оно ещё не до конца вымешано)

  • Выкладывает тесто на тарелку. Важно! Тарелка должна быть глубокой, в одной тарелке - одно пирожное! Выпекать 2 минуты при 800 Вт. Профитроли не опадают. На фото 1 ч. л теста. Она так раздулась.

В этом нет ничего сложного! Просто и ооочень вкусно! Подаем так, как Вам хочется. Я сегодня полила глазурью.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Профитроли в СВЧ
Рецепт: Профитроли в СВЧ

Вы устали мучиться с заварным тестом? То не поднимается, то сгорает, то опадает? Тогда Вам ко мне! Приготовим вкуснейший десерт в микроволновой печи! Вот, на что она способна!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Профитроли в СВЧ»:

Фотографии «Профитроли в СВЧ» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Меняю фото.На этот раз результат получше,но в СВЧ не получаются,пекла в духовке.Спасибо!
Несмотря на это недоразумение,что у меня на столе,ставлю 5.Так как очень быстро и вкусно.Обязательно повторю,учту ошибку свою(жидкое тесто) и сменю фото.В СВЧ не получилось,готовила в духовке.Спасибо.
Уточните, пожалуйста: в одну тарелку нельзя положить две штуки, но можно поставить 2-3 маленьких глубоких мисочек и в каждую шарик теста, так?
Спасибо
Очень интересно! Однозначно стоит попробовать! Безе в микро готовили, теперь надо профитроли, а то вообще их ни разу ещё не готовила даже в духовке .
Спасибо! Буду рада посмотреть на Ваше кулинарное искусство! Со Старым Новым Годом!
И Вас со Старым Новым Годом!
Здравствуйте! Скажите, а яйца когда добавил, то ложкой вымешивать?
Здравствуйте !Да. Тщательно , по - одному!
Здравствуйте !Да. Тщательно , по - одному!
Так и сделала, уже последняя порция в СВЧ
Буду ждать отчёта!
Буду ждать отчёта!
Вот тут... https://www.povarenok.ru/photo/55490/#photo
Красота!
Диана, здравствуйте, скажите, пожалуйста, сколько штучек получается из данного количества продуктов? Хотелось бы, чтобы всем хватило попробовать, заранее извините, если вдруг где-то пропустила данную инфу
Марина, здравствуйте. Из этого кол-ва теста получается 10 шт.
здравствуйте. сделала профитроли строго по рецепту. результат не очень порадовал. профитроли осели сразу же, вкус получился, как у омлета из микроволновки. может два яйца-это много? в "лепешку" через кондитерский шприц наполнила творогом взбитым с сахаром. съедим, но повторять больше не буду. интересно, какие результаты у других поварят.
Здравствуйте. А у Вас тесто получилось? Не жидкое было? У микро сколько Вт? Как долго выпекали? По-одному яйца вмешиавали? ’Колобок’ из теста скатался? Тесто вымешали нормаль после добавления одного яйца для добавления второго? В глубокой тарелке делали? На кождой по-одному пирожноиу было? Если все те правела были соблюдены , то я не понимаю , что должно было произойти ! Но спасибо Вам! И удачи для новых кулинарных подвигов!
Ответ для Ariska
у меня такая же ситуация как у Вас
Очень интересный рецепт!
Благодарю!
По одной пироженке на тарелке... На каждую две минуты... Итого 20 минут... Легче в духовку поставить...
В духовке выпекать 30 минут, а потом ещё 20 ждать , пока остынут . В микро гораздо быстрее. Да , и тарелки у меня маленькие. Я по три за раз выпекают. Итого -8 минут.
Всё гениальное просто!!!
Спасибо!
Спасибо! Как-то видела рецепт заварного теста в СВЧ, там в печке делали именно тесто, а пекли в духовке. А у вас и выпечка в духовке. Думается идеально такие профитроли для торта "Дамские пальчики", в нем не так важно, какие полости получились, все равно все укладывается слоями
Вам спасибо. Для ’Дамских пальчиков’- идеально! Сама часто делаю , но форма должна быть глубокой, иначе осядут. Прикрывать крышкой их не надо. Удачи!
До чего техника дошла! Супер, конечно!
Наташенька, спасибо!
Дианочка,как любопытно!Профитроли в СВЧ!
Ириша, спасибо! Приятно слышать такие добрые слова!
Прекрасные профитроли! Отличная идея с свч!
Благодарю!
Попробуем У меня СВЧ на 900 ватт, думаю 1 мин хватит
Пробуйте! Поставьте на 1,5 минуты , потом посмотрите.
Спасибо. Попробую. Я подобные делала, только в духовке. А тут в СВЧ. Быстро и просто. Еще можно начинить кремом или несладкой начинкой (колбаса+сыр, например)
Вам спасибо! Мне нравиться с плавленным сыром и зеленью! Ммммм... Вкуснота!
Что-то у вас на фотографии готового изделия нет характерной для профитролей пустоты внутри. Их не начинишь. Боюсь, что это не то, что называется профитроли-эклеры.
Просто его пришлось смять, чтобы разрезать, они мягкие. Полости представляют собой бльшое кол-во крупных ’дырок’ , они в основном в верхней части .( так уж устроена СВЧ)Я их начиняю, например, взбитыми сливками , муссом.
Супер! Давно хотела приготовить такой десерт, но все не решалась из за сложности! Теперь обязательно попробую приготовить, спасибо большое .
P.S. Во втором шаге: "Как только тесто остыло, вводим по 1 шт (!)и тщательно перешиваем". Мне кажется не хватает одного слова .
Яна , спасибо! Не надо ничего бояться! Пробуйте, вы не останитесь равнодушной! На здоровье ! Спасибо за внимательность, исправила !
Вам спасибо
Ко мне на ’ты’! Я - Диана!
Я Иванна, ко мне тоже на ты. Будем знакомы
Очень приятно, Ивана!
н-да, любопытный рецепт!!
Айгуль, спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Рецепт: Творожная а-ля картошка
Творожная "а-ля картошка"
Рецепт: Сливочные шампиньоны-гриль
Сливочные шампиньоны-гриль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки