• 25 сентября 2015, 18:22
  • 12666

Румынский укропный суп с фрикадельками

Рецепт: Румынский укропный суп с фрикадельками

Интересный супчик! Запах сливочного масла, укропа и картофеля навеет вам воспоминания о начале лета. Это блюдо рекомендуют для нормализации сахара в крови.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Молочный суп

Ингредиенты для «Румынский укропный суп с фрикадельками»:



Рецепт «Румынский укропный суп с фрикадельками»:

Лук-шалот и укроп мелко нарежем.

Сформируем фрикадельки.
Делаем очень. очень маленькие шарики.

Сметану смешаем в водой

Картофель нарежем на кубики.

В кострюлю нальем 1 ст. л. подсолнечного масла, поставим на огонь.
Добавим сливочное масло и когда оно разойдется, добавим лук.
И следом нарезаный укроп. Хорошо все перемешиваем 1 минуту.
Всыпаем муку. Перемешать и влить сметану с водой.
Довести до кипения, добавить картофель.

Варим до готовности. По одной добавляем фрикадельки.
Для полного вкуса влить 3 ст. л. сока лимона.
Посолить.
Можно приглашать на обед! Румынский укропный суп готов!




Приятного аппетита




В румынской деревне для вкуса и остроты сок лимона не дают. Там используют
обыкновенный рассол с огурцов!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Румынский укропный суп с фрикадельками
Описание: Интересный супчик! Запах сливочного масла, укропа и картофеля навеет вам воспоминания о начале лета. Это блюдо рекомендуют для нормализации сахара в крови.
Тэги: первое, обед.


Фотографии «Румынский укропный суп с фрикадельками» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно! Сливочный, нежный, бархатистый суп. А какой аромат...сказочный. И готовится это блюдо просто и быстро. Спасибо, Ириша. Рецепт остается у меня навсегда.
Глазам не верююююю!!!
Машенька! Какая красота! Ой! Спасибо! Ой! Порадовала!
ЧУДО фото отчет! Украшение рецепта!
И самое главное, что вам понравился супчик!
Готовь в удовольствие!!!
Очень вкусный суп, Ирочка, нам понравился. Муж казал: "Зачетно!" А у него это высшая похвала. Я не добавляла сок, не было лимона, но и без него было вкусно. Готовила сразу двойную порцию. Спасибо большое за интересный рецепт!
Пани Нина! Как мне приятно!!!
Огромное спасибо за фото отчет!
Готовьте в удовольствие!!!
Спасибо, Ирочка, еще ни разу в жизни никто меня не называл пани Это очень приятно
Ириша, собираюсь приготовить твой супчик. Скажи, пожалуйста, а сметана от лимонного сока не сворачивается?
Уже несколько лет готовлю супчик по вашему рецепту, но только сейчас выкладываю фотоотчет.
Суп прижился и полюбился не только мне, но и моим родственникам и друзьям!
Вместо лук-шалота использую обычный лук. Данное количество ингредиентов прекрасно подходит на 2,5-3 литра.
Большое спасибо за рецепт!
Ооочень аппетитная тарелочка! Супер!
Большое спасибо за такой чудесный фото отчет и подробный коментарий
Варите в удовольствие!
Ответ для klio896
Спасибо за адресок
Ответ для klio896
Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
Попробуйте! Правда, очень вкусно!
Очень вкусно и ароматно. Замечательный супчик. Готовила на 3 литра воды.
Катя! Большое спасибо за фото отчет!
Очень аппетитно выглядит!
а сколько времени может постоять супчик
Был вкусный и наследующий день!
Спасибо, а то я на ночь приготовила. Теперь сижу и переживаю. Хотелось бы пару деньков насладиться им. (сделала 2 порции)
Кушайте! Приятного вам аппетита!
Я тоже приготовила ваш супчик-очень понравился!!!Но,конечно очень много поменяла в рецепте.Я никогда не варю суп с 1 литра воды-минимум 3 литра.Муки и сметаны я даже на 3 литра уменьшила.Лимон в супах мне не нравится,а рассола не было.И укроп я добавила в конце варки.Спасибо за рецепт -обязательно повторю,когда зимой огурцы открою,чтобы рассол добавить.
Леночка! Спасибо за отчет и за фото!
Мммм...обожаю Румынию и супчики с фаршем! Обязательно сделаю! Спасибо за рецепт!
Варите на здоровье!
Какой аппетитный суп! Обязательно приготовлю!
Спасибо!
Очень вкусный и ароматный супчик получился, семья была в восторге. Спасибо за чудесный рецепт
Спасибо вам, что поверили и приготовили
готовить стала потому что остался фарш ни туда и ни сюда - муж поклонник классических русских супов, так что готовила с опаской что есть не станет. Но всем очень понравилось - замечательный супчик! Правда лучше готовить на один день - цвет на второй день не такой яркий. (фото второго дня) Лук-шалот не нашла - делала с репчатым+зеленый. Вообщем спасибо большое! Вкусно просто и быстро!
Спасибо за отчет и за фото!
Рада, что вы приготовили и были довольны!
Приготовила супчик, очень понравился, буду готовить еще. готовила в 3-х литровой кастрюле и указанное количество муки (на мой взгляд) подходит именно на этот объем воды, на меньший по-моему густовато будет ,сметану брала 250г 20%. Спасибо!
Готовте на здоровье.
рада, что рецепт вам пригодился
Осень интересный рецепт . Хочу приготовить Скажите на какую кастрюлю расчитаны пропорции?
Я варила 1,5 литровой.
Обалденно вкусный супчик! Фрикадельки лепить некогда было, нужно было срочно накормить детишек. Годовалый сынок съел целую тарелку! В суп добавила морковь, лимонный сок и кинзу. Очень похож на финский рыбный суп, только вместо рыбы-фрикадельки.
Рада что все сыты и довольны!
Замечательный ароматный супчик! Забрала.
Спасибо!
Супчик заинтересовал. Попробую, только скорее всего без лимона. Мне кажется, что кислинки должно хватить от сметаны. Лимон обычно добавляю только в борщ и солянки.
На вкус и на цвет... как говорится
Прекрасный ароматный суп !
Благодарю!
Очень вкусно
Спасибо, спасибо!
И правда, вкусно!
Люблю суп с фрикадельками еще с детства. Правда бульон обычно прозрачный. Но вот так, что бы со сметаной и еще с лемонным соком ... Надо попробовать. Забрала.
Спасибо!
Сама была удивлена, что так вкусно!
Ой как вкусненько Обезательно попробую.
Попробуйте! Вам понравится!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2410 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки