Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты
  • 26 сентября 2015, 9:25
  • 20031

Лимонный пай по-новому

Рецепт: Лимонный пай по-новому

Обычно традиционный Лимонный Пай (Lemon Meringue Pie) готовится из хрустящей песочной основы, лимонного крема и белковой "шапочки"... Предлагаю вам попробовать более быстрый, но от этого не менее вкусный вариант подобной выпечки. Конечно, его оценят в первую очередь любители лимонных пирогов!

Категория: Десерты Торты

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Лимонный пай по-новому»:

Корж

Крем

Украшение

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4774.8 ккал 		белки
86.8 г 		жиры
253.9 г 		углеводы
639.4 г
Порции
ккал
795.8 ккал		 белки
14.5 г		 жиры
42.3 г		 углеводы
106.6 г
100 г блюда
ккал
324.8 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
17.3 г		 углеводы
43.5 г

Рецепт «Лимонный пай по-новому»:

  • Духовку сразу включить разогреваться на 180 градусов.
    Печенье измельчить в крошку с помощью блендера. Сливочное масло растопить и добавить к крошке.

  • Перемешать все до состояния "влажного песка".

  • Выложить полученную крошку в разъемную форму диаметром 24 см (можно положить на дно пекарскую бумагу). Разровнять по всей форме и сформировать бортик.

  • Для крема в миске смешать сгущеное молоко, желтки и свежевыжатый лимонный сок (от небольшого лимона!).

  • Перемешать все венчиком до однородности.

  • И вылить крем в подготовленную форму.

  • Начать взбивать яичные белки. Как только появится пена, всыпать, постепенно добавляя ложками, сахар и разрыхлитель. У взбитых в крепкую пену белков будет гладкая блестящая поверхность.

  • Выложить аккуратно получившуюся меренгу на крем и разровнять, помогая себе ложкой.

  • Выпекать в разогретой духовке 15 минут! Готовый пай остудить прямо в форме. А затем дать постоять в холодильнике еще примерно один час, после чего десерт можно подавать на стол!



А вот и кусочек! ))))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт лимон

Вкусы: лимонный сладкий лимонно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный пай по-новому
Рецепт: Лимонный пай по-новому

Обычно традиционный Лимонный Пай (Lemon Meringue Pie) готовится из хрустящей песочной основы, лимонного крема и белковой "шапочки"... Предлагаю вам попробовать более быстрый, но от этого не менее вкусный вариант подобной выпечки. Конечно, его оценят в первую очередь любители лимонных пирогов!

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Лимонный пай по-новому»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лимонный пай по-новому» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо! Буду пробовать! Красота!
Очень приятно, что Вам понравился! )))
Ооо, лимонную выпечку обожаю! Лимонный Чизкейк - мой любимый, а такую красоту еще не готовила! В КК
Очень приятно встретить единомышленника, разделяющего любовь в лимонной выпечке!!!! В таком случае, этот пай надо точно попробовать! Спасибо, Даша!
Несомненно!
Шикарный пай, а в разрезе какой великолепный!
Спасибо большое! ))) Да, нам тоже очень понравился этот десерт!
Какая красотища!
Спасибо! )))
В "Чудо печи" такая красота не получиться
Ой, ёй, ёй!!! Вкуснота какая!!!!!
Да, Катюш, вкусно получилось!!! )))) Уже три раза пекла! (в последний раз на ДР старшей дочки.... )
какая красота вкусная!..
спасибо!!!
И Вам спасибо за внимание к рецепту! ))))
Такой аппетитный кусочек! Разрыхлитель к белкам? Интересно!
Спасибо! Буду рада, если пригодится рецепт!
Супер!!!
Спасибо, Таня! )))
Чудесный рецепт!!!
Спасибо большое! ))))
у меня сдувается белковый слой
у меня сдувается белковый слой
Это как??? )))))
Белки взбить в крепкую пену до гладкой блестящей поверхности.... (не забываем про разрыхлитель!) Выпекать в горячей духовке! Все должно получиться......
разрез очень аппетитный получился!
Спасибо, Танечка! ))) Пеку не первый раз..., но только в этот раз удалось запечатлеть разрез!
Хорошенький! Аппетитное фото!
Очень приятно, что понравился! )))
Великолепно!
Спасибо большое! ))) Вроде все просто....
Какой вкусненький кусочек
Спасибо! Приятно, что понравился!
Ирочка, чудесный рецепт! очень заманчиво выглядит!
Оля, СПАСИБО большое! )))) Нам было очень вкусно!!!!!
Благодарю!!! ))))
Шикарно) нежно) и ароматно))
Мне очень приятно, что понравился! ))))
Свежо и вкусно!!! Ира, супер пай!
Спасибо, Юленька! ))))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"
Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки