Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы

Valushka2003Поваренок 5 уровня

26 сентября 2015, 11:09
7295

Щавелевый суп с кефиром

Рецепт узнала от бабушки соседки, которой 83 года. Теперь этот кисленький супчик, содержищий много витаминов и аминокислот, является одним из самых любимых.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Щавелевый суп с кефиром»:

Говядина (300 гр.)
Картофель (4 шт. средние )
Морковь (1 шт. )
Лук репчатый (1 шт.)
Щавель (1 большой пучок.)
Яйцо куриное (4 шт.)
Зелень (50 гр.)
Кефир (2 стакана.)
Соль (По вкусу. )
Перец душистый (По вкусу. )
Лист лавровый (1 листик. )

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Щавелевый суп с кефиром»:

Мясо промыть, удалить пленку и порезать небольшими кусочками. Залить холодной водой (2,5 литра) и поставить на огонь, варим 30 минут.
За это время режем кубиками картофель, запускаем в кастрюлю.
Лук также порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и обжарить морковь с луком до золотистого цвета. Поперчить и немного посолить. Как картофель будет почти готов, запускаем зажарку. Проварить 5 минут.
Щавель и зелень порезать. Добавить в кастрюлю. Варить 10 минут.
Два яйца взбить в чашке. Тонкой струйкой влить в кастрюлю постоянно помешивая вилкой. Другие два яйца отварить и мелко порезать, добавить в суп. Проварить 5 минут.
Добавляем два стакана кефира, перемешиваем. Солим, кидаем лавровый лист и варим 15 минут на медленном огне.

Приятного аппетита!

P.S. По желанию кефира можно добавлять больше.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: горячее обед первое

Вкусы: щавелевый кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114332/]Щавелевый суп с кефиром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114332/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/26/04/1278830_59575-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы
Рецепт узнала от бабушки соседки, которой 83 года. Теперь этот кисленький супчик, содержищий много витаминов и аминокислот, является одним из самых любимых.

Ингредиенты: Говядина, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Щавель, Яйцо куриное, Зелень, Кефир, Соль, Перец душистый, Лист лавровый.
Тэги: горячее, обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Щавелевый суп с кефиром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/26/04/1278830_59575-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Щавелевый суп с кефиром" title="Рецепт: Щавелевый суп с кефиром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт узнала от бабушки соседки, которой 83 года. Теперь этот кисленький супчик, содержищий много витаминов и аминокислот, является одним из самых любимых.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Щавелевый суп с кефиром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2134">Щавель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114332/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Щавелевый суп с кефиром

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы

Ингредиенты для «Щавелевый суп с кефиром»:

Говядина Картофель Морковь Лук репчатый Щавель Яйцо куриное Зелень Кефир Соль Перец душистый Лист лавровый

Тэги: горячее, обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

450

Горошек с сыром от Джейми Оливера

36
450
16467

412

Салат "Курица "в перьях"

29
412
42042

842

Ветчинный рожок из свиной рульки и курицы

134
842
22263

Комментарии и отзывы

27 сентября 2015 года acid_marusya #

У нас этот суп называется зеленый борщ, почти национальное блюдо...вполне традиционный рецепт, вместо щавля можно использовать молодую крапиву

26 сентября 2015 года Суслик Маринка #

Очень интересный, необычный рецепт! А я люблю все необычное!!! Так что Вам большой + и большое спасибо за замечательную идею!

27 сентября 2015 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв.

Удачи в новых кулинарных экспериментах!!!

26 сентября 2015 года NataliM-2015 #

Так аппетитно выглядит!

26 сентября 2015 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наталья, какие у Вас замечательные рецепты, некоторые из них взяла на вооружение

26 сентября 2015 года NataliM-2015 #

Спасибо вам,мне приятно вдвойне

26 сентября 2015 года 19иринка77 #

Удивляют некоторые кулинарные пристрастия, эти продукты для меня - три разных блюда.

26 сентября 2015 года Татьяна9991 #

Хороший супчик

Спасибо за идею,добавлять кефир,попробую!

26 сентября 2015 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо

Думаю супчиком останетесь довольны. Удачи!

26 сентября 2015 года Муля Иванова #

Я везде вместо сметаны добавляю кефир, в супы, борщи, рассольники, в творог и сметану кефиром разбавляю чтобы было не так жирно! Такой супчик я люблю, только кефир лью уже в тарелку, муж не любит кислый, а я обожаю)))

Тем кто не ел такой - рекомендую!

26 сентября 2015 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Вы меня заинтриговали, попробую поэкспентировать с борщом

Спасибо за идею!!!

27 сентября 2015 года Муля Иванова #

Пожалуйста! Вкусно, полезно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Щавелевый суп с кефиром

Ингредиенты для «Щавелевый суп с кефиром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Щавелевый суп с кефиром»:

Похожие рецепты

Суп с черным корнем

Суп "Гайдукский"

Суп "Чечевичный соблазн"

Суп с тыквой, грибами и перловкой

Суп "Харчо" упрощeнный

Шорба фрик

Суп "Охотничий"

Грибной суп

Суп из зелeного лука с сыром

Попробуйте приготовить вместе

Горошек с сыром от Джейми Оливера

Салат "Курица "в перьях"

Ветчинный рожок из свиной рульки и курицы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!