• 27 сентября 2015, 8:25
  • 1750

Томатный бургер

Рецепт: Томатный бургер

Необычная и яркая закуска. Сочная котлета с луком и соусом "спрятана" не в булочке, а в подпеченном помидоре, мне кажется оригинально и интересно... а вам?... Идея позаимствованная из интернета и корректирована под наш вкус.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Томатный бургер»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Томатный бургер»:

Фарш лучше всего взять смешанный (свинина + курица), нежирный.
Добавить соевый соус и приправу, я взяла приправу для шашлыка (смесь пряностей).

Тщательно перемешать и отбить несколько раз.

Одинаковые помидоры разрезать пополам, мякоть вычистить ложечкой.

Лук нарезать тонкими кольцами и залить холодной водой, оставить на несколько минут.

Сыр тонко нарезать.

Помидоры выложить на горячую сковороду швом вниз и запечь до мягкости, происходит это быстро, проверить можно зубочисткой.

Нижнюю часть смазать соусом (я взяла готовый, чесночный соус).

Из фарша сформировать толстенькие котлетки.

Обжарить на растительном масле, с двух сторон, до готовности. Проверить готовность можно проткнув один раз зубочисткой, должен вытечь прозрачный сок.

В конце жарки положить на каждую котлету ломтик сыра, дать немного расплавиться.

На нижнюю часть помидора выложить колечки лука.

Сверху положить котлету с сыром.

Накрыть второй половиной помидора.
Приятного аппетита.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный бургер
Описание: Необычная и яркая закуска. Сочная котлета с луком и соусом "спрятана" не в булочке, а в подпеченном помидоре, мне кажется оригинально и интересно... а вам?... Идея позаимствованная из интернета и корректирована под наш вкус.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень замечательный рецепт. Я себе добавляю и буду ждать майских праздников)) уже не терпится попробовать))) спасибо Вам за такую хорошую идею)
Буду рада, если понравится и вкус!
Идея понравилась, спасибо ! на мой вкус сюда еще так и просится на лук маленько порезанный маринованный огурчик
какая чудесная хозяюшка
Спасибо
какая чудесная хозяюшка
Замечательный рецепт
Большое спасибо!
Какая нарядная закуска! Вызывает не только аппетит, но и улыбку
От меня ++++++++++++
Спасибо большое, очень приятно !
Интересная идея, Маша! Думаю, с черри можно сделать, в рот тогда точно поместится.
Оксан, можно и с черри конечно, но возни больше, мы итак слопали !
Машунечка! Твои рецепты можно смело издавать отдельным тиражом! Столько гениальных идей тебя посещают! Просто диву даюсь, какая же ты - МОЛОДЧИНА!!! Блестящая работа! Золотко моё! Горжусь и восхищаюсь тобой, а также пребываю в огромнейшем изумлении от увиденного! Браво, браво, браво!!!
Людочка, милая, ты меня захвалила ! Еще совсем недавно, я мужу говорила, что совсем не умею фантазировать на тему рецептов, какой-то кулинарный застой. Но тут поперло , в большей степени благодаря этому проекту и конкурсу с шашлыком. Для того, чтобы с кем-то не повториться, надо придумывать свое, совпадение 100 % не случится . Понимаю все больше и больше, что мне это все нравится . Приятно, когда рецепт пользуется спросом, значит мои труды не напрасны . Спасибо ОГРОМНОЕ за колоссальную поддержку !!!
Но тут поперло
Я это заметила. И это здорово, солнце! Пусть кулинарное вдохновения не покидает тебя!
Будем надеяться и работать !
Я в тебя верю, Машунь! Удачи и хорошего дня!
Спасибо, и тебе того же !
Обалденно!
Спасибо .
Машенька, как красиво и аппетитно Удачи!
Виолушка, спасибо большое !
Идея очень интересная!!!! )))) И подано вкусно!
Спасибо, что оценили .
вауууу, это для меня
Света, угощайся .
Машенька, очень аппетитная закуска!
Оленька, спасибо, что не прошла мимо .
Здорово!!!
Спасибо .
Оригинально
Спасибо, Нина
Так здорово!
И выглядит аппетитно! Умница!
Спасибо, за добрые слова
я только "ЗА"!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1899 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки