• 27 сентября 2015, 10:02
  • 19610

Спагетти в ореховом соусе

Рецепт: Спагетти в ореховом соусе

Не секрет, что блюда из пасты этого уже сами по себе достаточно быстрые рецепты приготовления, выручающие нас в современном ритме жизни! Но, как же приятно, когда за минимум времени, получается приготовить не просто "макароны с сыром" или с сосисками... Этот необыкновенно вкусный вариант соуса для пасты делает ее поистине праздничным блюдом, и это при всей простоте (и быстроте!) приготовления!

Категория: Горячие блюда

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Спагетти в ореховом соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Спагетти в ореховом соусе»:

В большой кастрюле поставить закипать воду для спагетти.
Тем временем, с помощью миксера измельчить очищенные грецкие орехи.

В сковороде с тяжелым дном разогреть сливочное масло и добавить к нему ореховую крошку.

Обжаривать на слабом огне около 3 минут, помешивая. По кухне при этом будет распространятся чудесный ореховый аромат...

Тем временем в закипевшую подсоленную воду положить отвариваться спагетти или любую другую Вашу любимую пасту! (у меня квадратные спагетти! ))) Отварить согласно рекомендациям производителя...

В сковороду к орехам влить сливки и перемешать. В закипающий соус добавить измельченную петрушку, выдавить зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу! Обжарить все около 3-х минут.

Тем временем, готовую пасту скинуть на дуршлаг (не забудьте предварительно сохранить стакан жидкости от варки спагетти!... Она вам может понадобиться, если соус получится слишком густым, или просто, чтобы добиться желаемой консистенции готового соуса). Выложить спагетти в сковороду с соусом и все как следует перемешать (при необходимости, добавить чуть-чуть оставленной жидкости).

Подавать СРАЗУ ЖЕ! Присыпав по вкусу тертым пармезаном...

Угощаем... и ждем комплиментов!



Buon appetito!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6294


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Спагетти в ореховом соусе
Описание: Не секрет, что блюда из пасты этого уже сами по себе достаточно быстрые рецепты приготовления, выручающие нас в современном ритме жизни! Но, как же приятно, когда за минимум времени, получается приготовить не просто "макароны с сыром" или с сосисками... Этот необыкновенно вкусный вариант соуса для пасты делает ее поистине праздничным блюдом, и это при всей простоте (и быстроте!) приготовления!
Рецепты: Горячие блюда
Тэги: ужин, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Спагетти в ореховом соусе» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ирина, спагетти очень вкусные получились! Я люблю такие сочетания! Ароматно, орехово и так сливочно! Сложно было остановиться, так и накручивала на вилку вкуснятину! Спасибо!
Катенька! Какие вкусные, ароматные спагетти!
Юля, сердечное спасибо! Блюдо необыкновенно вкусное!
Ответ для MineyKa
Отличная паста, Катюша ! Нежно и вкусно !
Лариса, большое спасибо!
Интересный вкус, прикольный, не обычный - мне понравился... Сделал единственное отступление, вместо петрушки добавил кинзу - вкусно!!! Ира, рецепт классный, буду готовить, спасибо!!!
классные макаронки, Роберт!!! С ореховым вкусом!!!
Наташенька, спасибо!!! Паста прикольная, но на любителя не традиционного и не обычного. Мнения об этом блюде делятся на два лагеря - за и против, мне и куме понравилось, супруге нет... Нужно пробовать...
конечно, кому-то нравится арбуз, а кому-то свиной хрящик !!!
Ооо..., я люблю и то и другое...!!!
Ответ для Robert1
Роберт, очень аппетитные макарончики! Надо будет тоже попробовать, хоть одну порцию!
Ира, спасибо!!! Нужно хотя бы один раз приготовить, так... "для общего развития", а там глядишь и понравится...
Я очень люблю орехи и люблю спагетти и очень не хотелось бы испортить и то и другое!
Я когда вижу, что в рецепте мои любимые ингредиенты, то долго не раздумываю и готовлю... В крайнем случае можно всегда чего нибудь добадяжить и исправить положение... В частности в пасту всегда можно добавить какой нибудь вкуснючий домашний соус... В последнее время мне очень нравится "Тот самый сацебели" от Оли "Демоника", отлично подходит под макаронные изделия!!! Я думаю рискнуть стоит...
Логично! Как раз чего-нибудь набадяжить-это у меня хорошо получается!
Ответ для Robert1
Роб! Очень аппетитная тарелочка! Да и кусок сыра впечатляет!
Больше не готовь это блюдо - оставь орешки белочкам!
Натуля, спасибочки...!!! Белки обойдутся, нечего было летом прохлаждаться, а запасами заниматься...
Ты мне басню про стрекозу и муравья напомнил! Да разве за тобой угонишься! Днём с огнём ничего после тебя не сыщешь!
Да..., на этом я "собаку съел", видишь на фотке... два последних зуба осталось...
Для мня новое, вкусное блюдо. Спасибо за прекрасный завтрак.
Большое спасибо за рецептик. Еще не готовила, но уже представляю, как это вкусно,потому что обожаю сациви,очень люблю пармезан. Мы как раз решили покупаться в море, позагорать,экономя в то же время. Забронировали себе домик в Италии,готовить будем сами. Вот сижу, подбираю рецепты, чтобы было быстро и вкусно. Ваш "упал" первый. Вижу, что вы готовите с Termomix- Может быть подскажете на какой скорости и сколько времени перемалываете орехи. Заранее спасибо.
Жаль но нам тоже не понравилось
Жаль конечно, ну судя по всему, любителей орехов оказалось больше, чем НЕ любителей!)))))))
а моей семье не понравилось
Очень необычно и я бы даже сказала, непривычно. Очень вкусно и ароматно, прекрасный способ разнообразить привычные спагетти. Спасибо вам за рецепт!
И Вам спасибо за внимание к рецепту и за добавленный фото отчет! )))
слюньки текут
Пока готовила сынок прибежал на запах. Вот они с папой голову ломали из чего же я приготовила?
Спасибо большое за фото отчет! ))) очень рада, что Вам и Вашим близким было вкусно!
Обожаю пасту, а в таком соусе - просто восторг!
Огромное спасибо за рецепт!
Благодарю за отзыв к рецепту, Екатерина! )))) Очень приятно, что Вы оценили эту пасту... Кстати, а если Вы любите подобные блюда, порекомендую Вам еще вот эти блюда из пасты.... Может быть что-нибудь и заинтересует... )))) Паста с рыбным соусом https://www.povarenok.ru/recipes/show/113067/ - быстро, просто и ОЧЕНЬ ВКУСНО! )) Макароны с соусом в духовке... https://www.povarenok.ru/recipes/show/112539/ и вот эти еще! https://www.povarenok.ru/recipes/show/113495/
Ирина, спасибо за ссылки! Да, такое я очень люблю. Всё себе в КК забрала.
P.S. Ко мне на "ты", хорошо?
Отлично! ))))
Вот и мой отчет. Очень и очень вкусно! Я готовила из орехов пекан, а довершении посыпала мелко нарезанной кинзой. С пармезаном улетело на ура!
Очень рада, что Вам понравился этот рецепт пасты! ))) СПАСИБО большое за добавленные фото и отзыв!
Сижу,жую и нет предела моему восторгу,это так вкусно.Мой 3 летний сын тоже оценил,уплетает за обе щеки,огромное спасибо за вкуснющий рецепт...
Очень приятно, что рецепт Вам пригодился, и особенно, что и маленький дегустатор оценил эту пасту! СПАСИБО большое за отзыв и за добавленное фото!
Спасибо за новый оригинальный вкус!! Ооочень вкусно и сытно
Я рада, что Вам понравилось это блюдо из пасты! Готовьте с удовольствием!
Очень оригинальный вкус! Разнообразили меню Вашим рецептом. Спасибо!
Спасибо за внимание к рецепту, Владислав! )))
Ой, представляю,как вкусно,спасибо вам за такой замечательный рецептик!
Это действительно, очень вкусно! ))) Готовьте с удовольствием!
https://www.povarenok.ru/photo/64833/?m=1 Спасибо большое за рецепт, готовила на ужин - все понравилось !!!
фотоулика https://www.povarenok.ru/photo/64833/?m=1
Спасибо за отзыв! )))
Спасибо за рецепт, всегда им пользуюсь, сегодня еще с фаршем сделала, вкуснота неописуемая!!! Получается очень нежное блюдо, радующее и желудок и душу
И Вам спасибо большое за внимание к рецепту! Приятно, что радует вас...
Прекрасный получился гарнир. Впервые пробовала, что то подобное и естественно рада, что не прошла мимо рецепта и приготовила. Есть конечно небольшая трудность-наколоть орехов, но это ерунда.
Спасибо большое за фото отчет! )) Очень приятно, что понравился рецепт!
Очень вкусно получилось и сытно!!! Спасибо!!!
Очень приятно, что рецепт Вас заинтересовал!!! ))) СПАСИБО большое за такой красивый фото отчет!
Готовила давно по этому рецепту - очень вкусно!!!! Спасибо, что напомнили)))
И Вам спасибо за внимание к рецепту! ))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 511 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки