Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

БеннитоПоваренок 7 уровня

28 сентября 2015, 0:30
1831

Мясной паштет с брусничным желе

Это блюдо готовится с удовольствием, сьедается с аппетитом! Да и выглядит прекрасным украшением стола! Можно намазать на хлеб и с чаем или под бокал вина. Вкусно!!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Мясной паштет с брусничным желе»:

Паштет

Мясо (свинина вареная) — 500 г
Печень куриная — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Перец белый (розовый, черный по 1/2 ч.л.) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 150 г

Желе

Брусника (замочить в бренди на час.) — 200 г
Желатин — 10 г
Перец розовый — 1/2 ч. л.
Лимон (сок) — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3156.2 ккал	белки 104.6 г	жиры 175.1 г	углеводы 39.5 г
100 г блюда
ккал 199.8 ккал	белки 6.6 г	жиры 11.1 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Мясной паштет с брусничным желе»:

Бруснику замочить в бренди на час.
Лук порезать на кружочки и обжарить вместе с
печенью на подсолнечном масле (2ст. л.) до готовности.
На мясорубке прокрутить свинину и жареную печень с луком.
Растопим сливочое масло. Добавим к мясной смеси.
Взбить блендером. Добавить смесь перцев. Посолить.
Вмешать к паштету 1 ст. ложку брусники (без бренди)
Перемешать.
Разложить паштет по формам. Разровнять.
Поставить бруснику на огонь. Долить воды, чтобы брусника вся
была погружена. Варить, пока не станет мягкой. Снять с огня.
Замочить желатин. Немножко нагреть, до полного растворения.
В блендере размиксуем бруснику и розовый перец.
Добавим желатин. Сок лимона 3 ст. ложки.
Желе налить на паштет. Разровнять.
В холодильник на 10-12 часов.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуски

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114394/]Мясной паштет с брусничным желе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114394/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/27/40/1280431_14773-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Это блюдо готовится с удовольствием, сьедается с аппетитом!
Да и выглядит прекрасным украшением стола!
Можно намазать на хлеб и с чаем или под бокал вина.
Вкусно!!

Ингредиенты: Мясо, Печень куриная, Лук репчатый, Перец белый, Масло сливочное, Брусника, Желатин, Перец розовый, Лимон.
Тэги: закуски.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной паштет с брусничным желе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/27/40/1280431_14773-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной паштет с брусничным желе" title="Рецепт: Мясной паштет с брусничным желе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо готовится с удовольствием, сьедается с аппетитом!
Да и выглядит прекрасным украшением стола!
Можно намазать на хлеб и с чаем или под бокал вина.
Вкусно!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной паштет с брусничным желе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/270">Брусника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12960">Перец розовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/715/">закуски</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114394/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной паштет с брусничным желе

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Мясной паштет с брусничным желе»:

Мясо Печень куриная Лук репчатый Перец белый Масло сливочное Брусника Желатин Перец розовый Лимон

Тэги: закуски

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

751

Печеночный паштет из духовки

107
751
29658

666

Паштет из куриной печени с брусничным желе

158
666
24125

496

Нежный паштет из куриной печени

69
496
23893

151

Террин с яблоками в галантине

53
151
2514

Паштет с клюквенным желе

40
85
1379

Паштет из утиной печени с желе

35
76
1523

Мясной паштет с брусничным желе

36
72
1066

Паштет с ягодной заливкой

26
56
1254

Пате из куриной печени с черной смородиной

44
43
2220

Печeночные конфеты с лавандой "Praline de foie"

36
26
4290

Печеночно-тыквенный паштет с желе

Показать все варианты рецепта (11)

Попробуйте приготовить вместе

1665

Окрошка из детства

291
1665
847848

459

Свекольный салат с чесноком и черносливом

272
459
9473

124

Паста "Макарошки-триколошки"

83
124
8902

Комментарии и отзывы

1 октября 2015 года mariana82 #

Как вкусно

1 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

30 сентября 2015 года NataliM-2015 #

очень вкусное сочетание паштета с желе

30 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо! Я люблю бруснику к мясу

29 сентября 2015 года para_gn0m0v #

Ира, обожаю такие штучки, да еще и с желе сверху.

29 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Оксана, спасибо!
меня твой паштет из индейки вдохновил...

29 сентября 2015 года para_gn0m0v #

О, какая похвала. Я уже чья-то муза)

28 сентября 2015 года veronika1910 #

Как вкусно

29 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Это точно-вкуснооо!

28 сентября 2015 года Суслик Маринка #

Очень хороший рецепт! Аппетитно и красиво!

29 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

28 сентября 2015 года Ирушенька #

Ирина,очень аппетитный паштет!Великолепная закуска!

28 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спа си бо!

28 сентября 2015 года savalina2010 #

Очень хороший рецепт,обязательно приготовлю.Подскажите,а чем можно заменить бруснику(она у нас не растет)?

28 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

У нас тоже, я использую сущеную

29 сентября 2015 года savalina2010 #

Спасибо!!!!

28 сентября 2015 года maraki84 #

Изысканный красивущий паштет! С бокалом вина в тишине - то, что нужно!

28 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Машенька, спасибочки!
Это ты точно подметила...в тишине!

28 сентября 2015 года nusechka99 #

Какой интересный рецепт

Надо обезательно попробовать

Думаю, что ето невероятно вкустно

28 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо! Это действительно вкусно!

28 сентября 2015 года marenag #

Очень захотелось приготовить и попробовать

28 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Приготовьте. Думаю, что вам понравится.

28 сентября 2015 года chudo #

шикарная закуска, обожаю

28 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Танечка! Спасибо!
Сама так люблю такие вещи!

28 сентября 2015 года Aigul4ik #

изумительно и очень красиво!!!

28 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки!

28 сентября 2015 года julcook #

Шикарный паштет!!!

28 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Юля, спасибо большое!

28 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #

Класс!!!

28 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Ура! Я так рада!

28 сентября 2015 года Anetka M #

28 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо!

28 сентября 2015 года Николай2405 #

Замечательный паштет , спасибо, очень вкусно.

28 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

28 сентября 2015 года прошутто75 #

Очень вкусно, Ирочка! ))))

А я здесь полюбила подобные паштеты......

28 сентября 2015 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!
Рада, что тебе по вкусу!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мясной паштет с брусничным желе

Ингредиенты для «Мясной паштет с брусничным желе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной паштет с брусничным желе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов