Теплый салат из мясного ассорти со свежей зеленью от ITLV.
- 1 октября 2015, 0:34
- 1693
Теплый салат из мясного ассорти со свежей зеленью
Ингредиенты для «Теплый салат из мясного ассорти со свежей зеленью»:
- Свинина — 150 г
- Сердечки куриные — 200 г
- Печень куриная — 100 г
- Картофель — 250 г
- Морковь — 150 г
- Огурец соленый — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Йогурт (натуральный) — 200 г
- Кинза — 2 веточ.
- Укроп — 1 веточ.
- Масло оливковое (2 ч.л. - Extra Virgen Balancio ITLV, 3 ч.л. - Clásico ITLV) — 5 ч. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1657.9 ккал |
белки
88.5 г |
жиры
96 г |
углеводы
110.9 г |
| Порции | |||
| ккал 414.5 ккал |
белки 22.1 г |
жиры 24 г |
углеводы 27.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.4 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Теплый салат из мясного ассорти со свежей зеленью»:
-
Картофель и морковь вымыть, отварить в мундире. Промыть и подготовить мясо, зелень и специи.
-
Овощи очистить, нарезать кубиками, лук порезать полукольцами. Большую часть огурцов также порезать кубиками. Куриные сердечки разрезать на половинки, печень и свинину — на небольшие кусочки.
-
Обжарить на сухой сковороде куриные сердца и печень. Посолить, поперчить. Свинину посолить, поперчить, сдобрить оливковым маслом Extra Virgen Balancio и протушить вместе с луком до готовности (мясо должно стать мягким).
Готовую свинину выложить в отдельную миску к куриному ассорти. Приготовить соус из натурального йогурта, натертых на терке соленых огурцов, мелко порубленной зелени.
В отдельной миске смешать порезанные кубиками соленые огурцы с соусом. -
Выложить теплый салат слоями через кулинарное кольцо. Первый слой из моркови и картофеля, второй — сочное мясное ассорти, третий — из огурцов с зеленью и соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2015 года Anetka M #
1 октября 2015 года para_gn0m0v #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: