Рецепт: Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
Рецепт: Пряный корично-имбирный картофель с сыром
Пряный корично-имбирный картофель с сыром
Рецепт: Феттунта с сырной пастой из лосося
Феттунта с сырной пастой из лосося
  • 1 октября 2015, 4:34
  • 5265

Гречка с мясом, запеченная в тыкве

Рецепт: Гречка с мясом, запеченная в тыкве

Каши, так любимые нашими предками, почти потеряли свою популярность и готовятся в большинстве семей нечасто. А что, если варить настоящую гречневую кашу в тыкве? Даже самые привередливые в еде не откажутся попробовать - оригинальное по внешнему виду и вкуснейшее блюдо. Каша в тыкве не только хороша на вкус, но и полезна. Гречневая каша, приготовленная в тыкве, получается вкусной и ароматной, готовить ее долго, но легко. Такая каша питательна и очень полезна. Время приготовления каши зависит от размера тыквы.

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Гречка с мясом, запеченная в тыкве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2560.7 ккал
белки
123.9 г
жиры
91.3 г
углеводы
379 г
100 г блюда
ккал
82.1 ккал
белки
4 г
жиры
2.9 г
углеводы
12.1 г


Рецепт «Гречка с мясом, запеченная в тыкве»:

  • У тыквы вырезаем крышечку, удаляем семена и волокна. Плодоножку оставляем, чтобы легко снимать крышку у тыквы.

  • Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле

  • Добавляем говядину, нарезанную кубиками, и продолжаем жарить до готовности мяса

  • Крупу гречневую (у меня ТМ Мистраль) промываем. Высыпаем гречу на не смазанный противень и жарим до золотистого цвета (бабушкина традиция). Благодаря этой процедуре зерна станут мягче.

  • Гречку смешиваем с обжаренным луком и мясом, солим.

  • Гречку с мясом выкладываем в тыкву

  • Тыква заполняется наполовину, сверху кладем зубчик чеснока. Наливаем воды, закрываем крышкой и запекаем 1,5 часа. Желательно после запекания дать постоять тыкве с гречневой кашей в выключенной духовке около часа. Каша становится рассыпчатая, пышная, очень вкусная.

  • С готовой тыквы снимаем крышку, удаляем чеснок

В старину люди ели кашу деревянными ложками из общей посуды. Старая добрая деревянная ложка по-прежнему незаменима в наш технологичный век. Выполненная из экологического материала, она не меняет вкус и качество продуктов, не обжигает, ей приятно есть. Недаром на Руси испокон века ели из деревянной посуды деревянными столовыми приборами и были здоровы до самой старости
Особенно любили те ложки, которые носили подарочный характер. Они были расписаны сказочными цветами и травами. Блеск золота и киновари на них воспринимался как драгоценность, ассоциировался с царственной роскошью. Такие ложки были праздничными, а по будням продолжали пользоваться ложками неокрашенными, из простого дерева. До сих пор, приезжая к родителям в гости, мой папа ест из деревянной ложки, а внуки бегают вокруг и посмеиваются над необычной ложкой.
У меня есть любимый магазин, где продают настоящие традиционные народные промыслы. В ассортименте есть много современных вариантов изделий, так что хочется утащить к себе всё!
«Ложкарной столицей» России и признанным центром всемирно известной хохломской росписи называют в народе город Семенов, что находится в глубине керженских лесов Нижегородского края. Здесь бережно сохраняется, приумножается и передается из поколения в поколение традиционный промысел предков, мастеривших замечательный щепной товар.




















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречка с мясом, запеченная в тыкве
Рецепт: Гречка с мясом, запеченная в тыкве

Каши, так любимые нашими предками, почти потеряли свою популярность и готовятся в большинстве семей нечасто. А что, если варить настоящую гречневую кашу в тыкве? Даже самые привередливые в еде не откажутся попробовать - оригинальное по внешнему виду и вкуснейшее блюдо. Каша в тыкве не только хороша на вкус, но и полезна. Гречневая каша, приготовленная в тыкве, получается вкусной и ароматной, готовить ее долго, но легко. Такая каша питательна и очень полезна. Время приготовления каши зависит от размера тыквы.

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Гречка с мясом, запеченная в тыкве»:

Фотографии «Гречка с мясом, запеченная в тыкве» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наконец то и я попробовпла этот рецепт. Тыкву для него вырастила мама моего мужа. Каша получилась вкусной. А эффектная подача блюда произвела настоящий фуррор среди родни.
Супер рецепт, у меня тоже тыква получилась!
Супер рецепт!!! У меня была похожая на вашу тыква, ее и употребили, все в восторге!!! Спасибо!!!
Очень рада за вас!
У меня не получилось -- тыква лопнула до того, как каша взяла воду и она вся вытекла
Возможно кожища у тыквы мягкая. У моей тыквы кожура была твердая
Надя, ну какая вы молодец! Красиво! Интересно! Наверняка вкусно!!!! Удачи вам в конкурсе!!!
Спасибо!
Все, пойду завтра тыкву покупать
Хороша каша и сказ про ложки - супер!
Спасибо!
Отличный рецепт аппетитной гречневой каши в тыкве!
Спасибо!
Надя,прелесть какая!Давно хочу приготовить мясо в тыкве.А здесь еще и с кашей!Представляю,как вкусно!
Спасибо!
Интересный рецепт
Спасибо!
Прекрасный рецепт!
Спасибо!
Аппетитная каша!
Очень вкусно
Спасибо!
Отличная каша. Да,хохлому у нас в области очень красивую делают.Я всегда мечтала о ладье в виде лебедя,но цена на нее меня всегда отрезвляет.
Спасибо! Да, согласна цены кусаются, но можно походить по музеям и магазинам и просто насладиться народным промыслом
Я так и делаю,только своего прошу остановится на трассе ,когда едем мимо и все пересмотреть.Хоть так подержать.
Очень вкусно!
Спасибо!
Интересный рецепт!!!
Спасибо!
Вкусная каша!!!!!
Спасибо!
Замечательная Идея
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закусочный блинно-шпинатный торт
Закусочный блинно-шпинатный торт
Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Сырно-грибной стейк из цветной капусты
Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6048 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки