Рецепт вкусных и полезных оладушек. Этими оладьями вы можете порадовать своих близких на завтрак, а также взять на перекус на работу, на природу, дать деткам в школу.
миссПоваренок 10 уровня
- 3 октября 2015, 5:08
- 5684
Гречнево-печеночные оладьи по-выборгски
Ингредиенты для «Гречнево-печеночные оладьи по-выборгски»:
- Хлопья гречневые (от "Мистраль") — 4 ст. л.
- Печень куриная — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сливки (10%) — 50 мл
- Яблоко — 1/2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль
- Смесь перцев (свежемолотая)
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1225.2 ккал |
белки
68.5 г |
жиры
85.5 г |
углеводы
41.2 г |
| Порции | |||
| ккал 408.4 ккал |
белки 22.8 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 13.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.6 ккал |
белки 11 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Гречнево-печеночные оладьи по-выборгски»:
-
Для приготовления оладушек берём хлопья гречневые от "Мистраль".
-
Берём куриную печень.
-
Берём чашу бленедера, кладём в неё печень и гречневые хлопья.
Если у вас нет блендера, то измельчите всё с помощью мясорубки. -
Добавляем туда же нарезанное яблоко.
-
Кладём яйцо, наливаем сливки, солим, перчим.
-
Всё измельчаем и доводим до однородности с помощью блендера или мясорубки.
Даём массе набухнуть около 5 минут. -
Жарим оладьи на растительном масле на среднем огне, по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности.
-
Оладьи практически не впитывают масло, поэтому их можно считать диетическими.
У меня из этого количества получилось 18 штук. -
Оладьи подаём сразу горячими, посыпав зеленью, у меня укроп.
Можно подать к ним сметану, йогурт, любимый соус.
Оладьи вкусны и холодными, их можно взять для перекуса с собой.
Приятного аппетита!
У меня, как и у многих, хобби - коллекционировать магнитики. Их в большом количестве привозят мои дети из мест, где отдыхали.
Вот и эти магнитики были привезены сыном из Выборга.
Я заинтересовалась, почему все магнитики сделаны из керамики, и начала искать информацию в интернете.
Оказывается, в Выборге народным промыслом является гончарное дело.
История этого промысла восходит к XV веку, к тому моменту, когда на территории города существовал доминиканский монастырь. Шведский король подарил монахам кирпичный заводик. Где они брали глину для кирпича, сказать сложно, скорее всего, на болотах. Поэтому кирпич получался уникальным - очень тяжелым, а при пожарах плавился, возможно, из-за большого содержания железа.
В настоящее же время Выборгские гончары закупают глину в Финляндии, и промысел направлен на изготовление сувенирных изделий.
Вот и эти магнитики были привезены сыном из Выборга.
Я заинтересовалась, почему все магнитики сделаны из керамики, и начала искать информацию в интернете.
Оказывается, в Выборге народным промыслом является гончарное дело.
История этого промысла восходит к XV веку, к тому моменту, когда на территории города существовал доминиканский монастырь. Шведский король подарил монахам кирпичный заводик. Где они брали глину для кирпича, сказать сложно, скорее всего, на болотах. Поэтому кирпич получался уникальным - очень тяжелым, а при пожарах плавился, возможно, из-за большого содержания железа.
В настоящее же время Выборгские гончары закупают глину в Финляндии, и промысел направлен на изготовление сувенирных изделий.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2015 года mariana82 #
4 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 октября 2015 года IrikF #
4 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 октября 2015 года anika_59 #
4 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 октября 2015 года madamlemotte #
4 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 октября 2015 года sibir77 #
4 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 октября 2015 года Первушина Елена #
4 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 октября 2015 года Ирушенька #
4 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 октября 2015 года FoodStation1 #
4 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 октября 2015 года astrakhan81 #
4 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 октября 2015 года Natysinka #
3 октября 2015 года Людмила НК #
3 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 октября 2015 года лялич #
3 октября 2015 года лялич #
3 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 октября 2015 года suliko2002 #
3 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
да, вроде близко сняты
3 октября 2015 года suliko2002 #
пойду-ка я лучше за печенкой.
3 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 октября 2015 года Константин КВС #
3 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 октября 2015 года Демурия #
3 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 октября 2015 года Людмила НК #
3 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 октября 2015 года Мария По #
3 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 октября 2015 года Надя Наумова #
3 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: