Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные
  • 4 октября 2015, 17:54
  • 33928

Огурцы с красной смородиной

Рецепт: Огурцы с красной смородиной

Много лет назад решила я заменить уксус при консервировании огурцов на красную смородину. Огурчики очень понравились. Теперь обязательно закрываю несколько баночек по этому рецепту.

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Огурцы с красной смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
301.2 ккал 		белки
4.2 г 		жиры
0.8 г 		углеводы
70.7 г
100 г блюда
ккал
131 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
30.7 г

Рецепт «Огурцы с красной смородиной»:

  • Вырастить огурчики)))

  • Вырастить смородину)))

  • В банку положить по паре зубчиков чеснока, лист хрена, веточку или зонтик укропа.
    У огурцов обрезать кончики, уложить огурцы в банки, пересыпая кисточками красной смородины.
    Залить наполненные банки кипятком, оставить на полчаса.
    Слить воду в кастрюлю, прокипятить и снова залить ею огурцы на 30 мин.

  • Снова слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар с расчетом по 2 ст. л. на литр воды, прокипятить, залить полученным маринадом огурцы, закрыть крышками, оставить остывать на подносе в перевернутом виде.
    Попробуйте, огурчики вам обязательно понравятся))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска заготовка консервация

Вкусы: оригинальный пикантный Вкусно оригинально

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы с красной смородиной
Рецепт: Огурцы с красной смородиной

Много лет назад решила я заменить уксус при консервировании огурцов на красную смородину. Огурчики очень понравились. Теперь обязательно закрываю несколько баночек по этому рецепту.

Ингредиенты для «Огурцы с красной смородиной»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Огурцы с красной смородиной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт! Попробовала в прошлом году, очень понравилось. В этом году повторила
Благодарю автора за прекрасный рецепт! Огурцы получились просто чудесные! Обязательно буду так готовить и дальше.
Вот и пришло время пробовать. Первая открытая банка оказалась неудачной. Разочаровала совсем. А вот вторая, с другим сортом огурцов, оказалась вполне вкусной. Так что рецептик добавлю в свои постоянные заготовки. Спасибо.
Извините а можно белуё использовать вместо красной смородины? А то хочется без уксуса попробовать
Галочка, замечательный рецепт огурчиков!
Галочка,притопала за рецептом из Машенькиного отчета Рецепт заинтересовал. Спасибо большое!
Консервирую таким образом огурцы впервые.Но промежуточный результат уже порадовал.Маринад получился отличный,очень ароматный.Уверена,что готовые огурчики не разочаруют.Галочка,спасибо за рецепт!
Ооо,как интересное! Машенька,очень соблазнительные огурчики Спасибо за адресок!
Меня как-то лет десять назад угощали такими огурчиками,было ну оооочень вкусно! Но не подумала я тогда взять рецепт! А тут на днях увидела этот рецепт и,конечно,не задумываясь,ринулась на кухню! Спасибо,Олюшка,за внимание!
↑Ответ для Mary Stone
Машенька, ох, какие баночки красота!
Спасибо,Ириша,за внимание и похвалу!
Скажите, огурчики дома хранятся?
Да, у меня все храниться дома в квартире.
В ингредиентах соль и сахар в чайных ложках, а в описании в столовых. Как правильно? А то никак не разобраться!
Извиняюсь, что-то меня повело))) конечно столовые, все исправила. Спасибо!
Очень интересный метод консервации ! Жаль, огурцов таких у нас больше с продаже нет, попробую в следующем году пару баночек на пробу сделать.
Выглядят замечательно. А какова при этом сама смородина на вкус?
А мы смородину не едим. Её функция отдать свою кислоту в маринад)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"
Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551
Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки