• 4 октября 2015, 21:16
  • 2330

Омлет "Из Питера с любовью"

Рецепт: Омлет Из Питера с любовью

Рецепт слишком прост, но почему-то нигде такого не нашла. Этот омлет появился в нашей семье давно, из того, что было в холодильнике, в итоге прижился и превратился в самостоятельный рецепт! Очень вкусное и быстрое блюдо, которое понравится точно всем - и детям и взрослым и даже тем, кто не любит кабачки, и мужчинам в частности! Название этому омлету мы не придумали, поэтому нарекли его по географическому принципу. Итак - если у вас мало времени, накормить нужно всех, то этот рецепт вас точно выручит. Проверено на троих детях и привередливом муже)))

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Омлет "Из Питера с любовью"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Омлет "Из Питера с любовью"»:

Кабачок режем соломкой и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом, переодически помешиваем.

Пока кабачок жарится, режем лук кубиками. Отправляем его к кабачкам.

Далее трём морковь на крупной терке и выкладываем в сковороду к овощам. Жарим их на сильном огне, чтобы не получилось много воды.

Пока овощи жарятся, режем сосиски на кружочки. Лучше резать тоненько. Я обычно использую молочные или венские. Отправляем сосиски к овощам, тугим все вместе 2-3 минуты на сильном огне, затем выключаем, оставив сковороду на горячей плите. Солим по вкусу.

Готовим заливку: смешиваем молоко, яйца, муку. Хорошо перемешиваем, лучше миксером, чтобы мука не образовала комки. Солим по вкусу.

Выливаем все к нашей овощно-сосисочной зажарке и хорошо перемешиваем.

Трём сыр на крупной тёрке и посыпаем сверху.

Ставим омлет в разогретую до 200 градусов духовку. Я запекаю в той же сковороде, в которой жарю овощи. Диаметр сковороды 28 см.

Запекаем 20-30 минут, до образования золотой корочки. Подавать можно как горячим так и холодным с любимыми соусами. Приятного вам аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Омлет Из Питера с любовью
Описание: Рецепт слишком прост, но почему-то нигде такого не нашла. Этот омлет появился в нашей семье давно, из того, что было в холодильнике, в итоге прижился и превратился в самостоятельный рецепт! Очень вкусное и быстрое блюдо, которое понравится точно всем - и детям и взрослым и даже тем, кто не любит кабачки, и мужчинам в частности! Название этому омлету мы не придумали, поэтому нарекли его по географическому принципу. Итак - если у вас мало времени, накормить нужно всех, то этот рецепт вас точно выручит. Проверено на троих детях и привередливом муже)))
Рецепты: Горячие блюда


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Омлет "Из Питера с любовью"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Вкусное и сытное блюдо! Вместо кабачка - цуккини. Благодарю за рецепт!!!
Интересный какой омлет!
Омлет очень просто и быстро готовится, а получается ооочень вкусный и сытный завтрак Спасибо за рецепт
Аппетитный омлет получился! Олик,угощай!
Машенька, спасибочки Угощайся с удовольствием
Ответ для lelikloves
ах,как аппетитно
Танечка, угощайся с удовольствием
Ответ для lelikloves
Отличное фото! Вкусных Вам завтраков!
Ответ для lelikloves
Оленька, чудесный, очень аппетитный,румяный омлет у тебя получился! Красота!
Ирочка, омлет замечательный Спасибочки
Замечательный омлет!
Рада, что вам понравилось!
Просто и вкусно!
Я думаю, что это очень вкусно. Но вместо морковки я бы добавила помидоры. Да и в духовку ставить не стоит - и под крышкой хорошо приготовится. Извините, что -то увлеклась, правлю чужой рецепт. А вообще - просто, вкусно, бюджетно. Что ещё нужно от омлета? (тем более от питерского, очень люблю этот город)
С помидорами пробовали - кислит и перебивает вкус сосисок. А вот если к этому омлету подать хороший томатный соус - получится полная гармония!)))))) А без духовки не то, такой поджаристой сырной корочки не выйдет(((
Хороший рецепт, фотки замечательные, почему
начали минусовать, непонятно. От меня Вам плюс.
Можно подумать, что дома едят все, кто ставит минус "фуагру
и трюфеля".
С дебютом!!!
Я думаю, что дело в финальном фото Оно выглядит не совсем натурально и не понятно Хотя сам рецепт оказался очень вкусным
Ну, если честно мне и фото понравилось.
Не "айс", но видно что старались (а я даже и
такое не сделаю).Спасибо, что новичка
поддержали.
Вы знаете, я не то что поддерживаю новичков или старичков, я просто оцениваю сам рецепт
Тогда спасибо за компетентность. И это правильно!!!
Жму Вашу руку.
Ответ для lelikloves
Видимо последнее фото так выглядит потому что прозрачная тарелка и сфотографировано на чёрной плите. Да и стемнело, а телефон качеством фото не отличается)))
Я тоже все фотографирую через телефон, ну нет у меня фотоаппарата Просто я качество фотографии прогоняю через редактор, цвет и яркость настраиваю Попробуйте, если получится настроить, то добавите, если нет, то думаю это не так уж и критично Ведь рецепт вкусный
Ответ для Просто Дуня
Спасибо)))))
Рецепт действительно прост, но от этого вкус никак не страдает Уверена, что это оооочень вкусно С кабачком ни разу не жарила омлет, поэтому с удовольствием забираю для пробы
Уверена, что вам понравится!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки