• 5 октября 2015, 18:32
  • 8009

Суп гороховый "Спокойный"

Рецепт: Суп гороховый Спокойный

Вся наша семья любит гороховый суп. Несмотря на то, что данный рецепт не содержит ароматных копчёностей, суп получается удивительно вкусным, гармоничным и лёгким, т. е. не несёт "взрывных" последствий.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп гороховый "Спокойный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Суп гороховый "Спокойный"»:

Кладём горох в кастрюлю, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Снимаем пену, варим около 30-40 минут. В конце варки добавляем соль.

Пока горох варится, чистим и режем лук и морковь. Мне нравится нарезка мелкими кубиками. Обжариваем лук с морковью.
Добавляем лук с морковью к гороху и варим около 20 минут.
Выдавливаем чеснокодавкой 1 зубчик чеснока. Это придаёт не только вкус, но и аромат супу.

Мои детки не любят крем-супы, но при этом им нравится разваренный горох. Поэтому погружным блендером немного повзбиваю на дне кастрюли, не поднимая и не перемешивая.

Пока суп доваривается, обжариваем белый хлеб, т. е. делаем гренки.

Нарезаем мелко петрушку.
Наливаем суп. Насыпаем в тарелку петрушку и гренки.
Приятного аппетита.

Я - единственная в нашей семье, кто любит гороховый суп со сметаной. Так что, лично мой вариант не вегетарианский.

Без сомнений, сорт гороха имеет большое значение при варке супа. С данным горохом суп получился изумительный и быстро съедаемый.

Уже давно мы с мужем и старший сын едим первое, исключительно, из глиняной посуды. Это придаёт какое-то необъяснимое ощущение гармонии и тепла. Гончарное производство изначально было ремеслом, служившим для приготовления сосудов для пищи или для сохранения жидких и сыпучих тел. Производство глиняных горшков было известно в древности, когда люди познакомились со свойствами глины, очень распространённого на нашей планете материала.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп гороховый Спокойный
Описание: Вся наша семья любит гороховый суп. Несмотря на то, что данный рецепт не содержит ароматных копчёностей, суп получается удивительно вкусным, гармоничным и лёгким, т. е. не несёт "взрывных" последствий.
Тэги: первое, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп гороховый "Спокойный"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Роскошный, ароматный супец. Бархатный и неимоверно вкусный. У меня с картофелем.
Спасибо
Аппетитное фото
Спасибо
Ответ для Демурия
Отлично исполнен рецепт!
Благодарю
Ответ для Демурия
Олечка,забрала.Обожаю гороховый суп
Спасибо
Ответ для Демурия
Олечка, огромное спасибо за изумительное фото, высокую оценку и доверие!
Вкусный и лёгкий супчик. За счёт чеснока ещё и ароматный. Вика, спасибо большое за рецепт
Жанночка, великолепная подача! Так красиво и аппетитно!
Спасибо большое, Светочка!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка,чудесный супчик!!
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для jannasimf
Жанна!Интересная подача супа!
Спасибо большое, Алечка!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень красиво и аппетитно
Спасибо большое, Галочка!!!
Ответ для jannasimf
Жанна! Какой супчик ароматный получился!!! Чую через монитор!!!
Спасибо большое, Наташенька!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, прекрасный супчик! Прелесть!
Олечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, какая красивая подача! Великолепное фото!
Линочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, нет слов! Какая красота! Спасибо тебе огромное за такое изумительное фото!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень аппетитный супчик и подача красивая!!!
Светочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
О, какой чудесный супчик и подача красивая!
Танюша, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень аппетитный и вкусный супчик!
Ларисочка, спасибо большое!!!
у нас тоже иногда и безмясной вариант супа уходит на ура!
Хороший супчик, но делала на бульоне. Спасибо за простой доступный рецепт!
Огромное Вам спасибо за доверие, высокую оценку и чудесный фототчёт к рецепту!
Спасибо за рецепт! Готовлю его сегодня.
Скажите, а 2 столовые ложки соли-это не опечатка? Я добавила 1 ч.л. и уже соленый вкус.
Еще вопрос про 2 л. воды. Она у меня под конец варки почти вся выкипела, очень мало осталось, побоялась, что суп в кашу превратится и добавила еще. Это от сорта зависит или я варила долго сильно?
Простите за поздний ответ! Конечно, кладите соль по своему вкусу! Суп варится около 1 часа, но при использовании гороха другого сорта, возможно варить придётся дольше и разваривается горох по-разному. Надеюсь, Вам суп понравился!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Наталья, спасибо за доверие и высокую оценку рецепта! Очаровательный супчик у Вас получился!
О, чудесный какой супчик!
Светлана, спасибо огромное!
Викочка, прекрасный нежный супчик
Виолушка, спасибо, моя хорошая!
Викуленька, чудесный супчик! Вкусно!
Светик, спасибо огромное!
Вика спасибо большое за рецепт вкусного,быстрого супчика,я варила в скороварке 20мин.
Танечка, какой нежный супчик, аппетитно!
Светочка спасибо огромное за внимание,давно забытый вкус
Я гороховый суп очень люблю.
мы его готовим в холодное время года,вчера было прохладно,поставила в план
Понятно. А я готовлю, когда сильно хочется супчика.
Светочка у нас ежедневно свежий суп,за неделю нет повторений
Да, Танюш, я заметила. Все супчики очень нежные и аппетитные!
Ответ для mtata
Танечка, чудесный супчик получился
Виолеточка спасибо большое,пошли по кругу
Ответ для mtata
Танечка, очень люблю гороховый суп , у тебя он очень соблазнительный , вкусно !!!
Галочка спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Вкусненький по твоему описанию супчик приготовила. Наваристый и аппетитный!!!
Наташенька спасибо большое,самый любимый и самый быстрый суп
Я прочла рецепт. Понравился.Я маме в пост такой же готовлю.
Ответ для mtata
Танечка, отличный супчик
Оленька благодарю за поддержку
Ответ для mtata
Танечка, очень красивый супчик! Вкусно!
Оленька благодарю за поддержку
Ответ для mtata
Танюша, супчик очень аппетитный! Бесподобная фотография!
Иришечка благодарю за внимание
Ответ для mtata
Танечка, чудесный супчик у тебя получился! В скороварке супер быстро! Спасибо тебе за доверие и красивейший фотоотчет!
Викуля, очень аппетитный, нежный суп!
Ирушенька, спасибо, моя милая!
Вика спасибо за рецепт интересного супчика
Танечка, спасибо огромное за внимание к рецепту!
Чудесный супчик! Легкий,но сытный,ароматный и вкусный. И очень просто готовится,что тоже довольно важный плюс. Спасибо большое,Викуля. Рецепт замечательный. (все было очень вкусно и...спокойно!)
Машуля, как аппетитно выглядит твой супчик!
Спасибо большое,Маришка.
Ответ для Mary Stone
Машенька! Спасибо огромное за такую красоту!
Чудесный суп у тебя получился!
Ответ для Mary Stone
Машенька замечательный супчик ,спасибо огромное за адресок
Спасибо,Танюша. Да таких вкусных направлений у меня еще мноооого...
мы не спешим
Ответ для Mary Stone
Машенька, замечательный супчик
Спасибо,Олик.
Ответ для Mary Stone
Машуля, прелестный супчик! Очень красивый натюрморт!
Огромное спасибо,Иришенька.
Замечательный супчик! Только я добавила картофель, мои без него суп не едят . Викуля, спасибо тебе огромное за рецепт!!!
Линочка, какая красота у тебя получилась! Спасибо за чудесный фото отчет! Очень рада, что суп понравился! Картошечку и мы любим, тоже частенько обавляю!
Викуля, чудесный супчик!
Олечка, спасибо, моя хорошая!
Вот завтра и сварю, чёт давно гороховый не варила . Викуля, спасибо за рецептик. В глиняной посуде и сварю!
Светочка, спасибо, дорогая моя!
Викулечка, очень вкусный супчик! Варила на курином бульоне. Добавила картофель, не можем мы без него!!! Аромат чесночка очень понравился!!! Спасибо большое за рецепт!
И сюда пришла по наводке. Я как попугай, за всеми повторами повторяю . Людочка, спасибо!
Я тоже так делаю!!! Спасибо, Светочка, за визит!!!
Ответ для Сурик
Людочка, отличный супчик, очень аппетитный !!!
Галочка, спасибо большое! Супчик отличный, а вот фото супчиков, ну не хотят они у меня получатся!
Людочка, красивое фото , но соглашусь с тобой , супчики не хотят позировать, вредничают !!!
Ответ для Сурик
Людочка, сто лет не готовила гороховый суп . Спасибо тебе за напоминание и наводочку. Очень аппетитная тарелочка!
И я тоже! А тут увидела в ленте "Готовим вместе". И всё! Пошла готовить! Вкусно!!! Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, дорогая моя, так приятно! Какая обалденно красивая тарелочка! Спасибо за доверие и такой восхитительный фото отчёт!
Ответ для Сурик
Аппетитное фото!
Спасибо большое!!!
Ответ для Сурик
Люблю гороховые супчики, очень аппетитно
И мы любим!!! Очень вкусно! Спасибо большое, Олечка!!!
Любим гороховый суп, вот и готовлю все варианты. Отличный супчик! У меня с кусочком курицы. Спасибо за рецепт, Виктория!!!
Лора, огромное спасибо за такой чудесный фото отчёт! Аппетитнейший супчик у Вас получился!
Спасибо за отзыв о моем фото если можно, ко мне на "ты".
Лорочка, конечно! Спасибо!
Обожаю гороховый суп.
Очень вкусный.
Спасибо за рецепт.
Мариана!!!! Спасибо!!!! Славный супец у Вас получился!!!! Я так рада, что Вам понравилось!!!!!
Очень вкусно, спасибо! Я только гороха пожалела, так что получился жидковатым... Буду готовить еще ))
Гороха жалеть не нужно! Рада что понравилось!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2455 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки