• 6 октября 2015, 9:23
  • 11466

Осенний овощной суп с гречневым омлетом

Рецепт: Осенний овощной суп с гречневым омлетом

Осень - пора урожая овощей! В это время я стараюсь готовить больше блюд с их использованием. И этот суп - одно из таких блюд! Особенно он хорош с гречневым омлетом.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Осенний овощной суп с гречневым омлетом»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
660.7 ккал
белки
55.9 г
жиры
22.5 г
углеводы
61.6 г
Порции
ккал
330.4 ккал
белки
28 г
жиры
11.3 г
углеводы
30.8 г
100 г блюда
ккал
74.2 ккал
белки
6.3 г
жиры
2.5 г
углеводы
6.9 г


Рецепт «Осенний овощной суп с гречневым омлетом»:

Для начала варим говяжий бульон. Я варила из мякоти, т. к. мне нужна была отварная говядина. Можно варить на косточках. Также можно использовать куриный бульон. При варке я добавила луковку и морковь, в конце варки бульон необходимо посолить по вкусу

Отварить гречневую крупу до готовности, добавив соль. Я использовала ядрицу гречневую от Мистраль

Готовую гречку измельчить блендером, подливая молоко

Добавить яйца и венчиком смешать омлетную массу

Поджарить из неё несколько омлетных блинчиков

И нарезать их соломкой

Также соломкой нарезать морковь и лук-порей

На небольшом количестве масла слегка спассеровать лук-порей с морковью. Затем добавить нарезанные соломкой цуккини и готовить еще 1 минуту. Слегка посолить и приправить перцем

Сюда же добавить нарезанный гречневый омлет и прогреть

Овощи с гречневым омлетом выложить в бульонницу и залить горячим мясным бульоном! Приятного аппетита вам и вкусных осенних обедов!!!

На Руси вышивка появилась еще в Х веке, ею украшали национальные костюмы и предметы обихода (подушки, покрывала, скатерти и т. д.) А вот с ХVIII века вышивку крестом можно наблюдать практически у всех слоев населения. Теперь различают городскую и народную вышивку. Народная вышивка крестиком имеет свое значение.
А городская вышивка, как правило, никогда не имела прочных традиций, подвергаясь постоянному влиянию моды, в том числе и западной.
Основным узором народной вышивки крестиком является растительный орнамент, а также стилизованные изображения птиц и животных, народная вышивка крестом была связана со стародавними обычаями и обрядами русского крестьянства. Каждая вышивка крестиком имела свое назначение. Вышивки крестиком на рубахах располагалась на местах соприкосновения тела человека с внешним миром (т. е. по вороту, рукавах, подолу) и играли роль оберега. В вышивке крестом полотенец нашли свое отражение представления людей, связанные с культом плодородия и культом предков.


В наше время много рукодельниц с удовольствием занимаются этим ремеслом. Научиться вышивать крестом не так уж и сложно, тем более, сейчас выпускают очень много наборов для вышивания, с помощью которых может научиться вышивать даже тот, кто впервые взял в руки иголку. Со временем можно приобрести навыки вышивать очень сложные и красивые изделия. У искусной мастерицы вышивка крестом выглядит красиво не только с лицевой стороны, но и с изнанки. Тем более что есть легенда о том, что если на изнаночной стороне много узелков и не отрезанных хвостиков нитей, то боги этого ремесла могут разгневаться и уберут из дома защиту от злых духов и бед. В древности девушки на выданье, должны были вышить 40 полотенец. Они являлись оберегом, для младенцев, подарками для родных жениха.















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Осенний овощной суп с гречневым омлетом
Рецепт: Осенний овощной суп с гречневым омлетом

Осень - пора урожая овощей! В это время я стараюсь готовить больше блюд с их использованием. И этот суп - одно из таких блюд! Особенно он хорош с гречневым омлетом.

Ингредиенты для «Осенний овощной суп с гречневым омлетом»:

Фотографии «Осенний овощной суп с гречневым омлетом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какой же вкусный омлет с гречкой! С большим удовольствием поужинали таким легким ароматным супчиком!
очень рада, что понравилось! Спасибо большое за фото!
Спасибо за рецепт. Отличный супчик для разнообразия. Делала с фрикадельками, добавила зубчик чеснока и картошку также нарезанную мелкой соломкой. Ну и зелень. Буду повторять конечно.
Какой потрясающий необычный рецепт! Не менее "вкусный" рассказ об истории вышивки крестиком: сама очень люблю этим заниматься, в последние полгода из-за больной спины не получается, - очень скучаю, руки так и чешутся! А уж фотографии просто выше всяких похвал!
Супчик приготовим всенепременно и обязательно отчитаемся! Мы с мелким любим интересные рецепты.
большущее спасибо за позитив! Готовьте на здоровье!
Тонечка, твой рецепт супчика замечательный, но больше всего мне понравились фото с вышивками и конечно же, твой исторический рассказ о вышивках крестом, и еще очень красивый вид за окном на "частный сектор". А салфеточки ты сама вышивала или по наследству достались?
Танюша, спасибо тебе за добрые слова!!!!! А салфеточки эти - это из далёкого-далёкого детства. Кто-то из родственников привез в подарок то ли из Прибалтики, то ли не помню откуда, такой набор для вышивания - салфеточки с напечатанным рисунком и нитки в наборе. Мне тогда было лет наверное пять или четыре. А вышивал их мой брат, которому тогда было лет двенадцать. Мама хранила их как память о детских поделках. А когда начался конкурс - то я у мамы их "конфисковала"
Снято очень красиво!!!
спасибо от души!
Какие живописные фото!
мерси!
А если по-простому, в омлет добавить гречневую муку? А то варить гречку, пачкать блендер... Слишком много ходов.
можно и с мукой
не обычно но Вкусно.
Красота то какая!!!!!!! Очень захотелось приготовить!!!!!
спасибо! Готовьте на здоровье!
Какой чудесный рецепт и великолепная подача материала! Просто загляденье!
огромное спасибо за такие теплые слова!
Красиво-то как! И на столе, и за окном...
И какой рассказ познавательный! Так всё душевно
Спасибо автору!
Надо приготовить этот супчик
большое спасибо
Тонечка!Сегодня сварила суп по твоему рецепту. Вкусно очень.Спасибо огромное!
Наташенька, я так рада, что тебе супчик понравился!!!!!!!
Муж заценил.Каприза этакая!От твоего мяса в смородине уже решил бросить меня и в Сибирь рвануть.Летом еще.
ой, мне тоже этот рецепт нравится! Особеннос соус!
Ну тут в Сибири мой бы ему объяснил, что к чему! И купил обратный билет
Сомневаюсь.Ты бы пирогов напекла ,я б подтянулась..Баня,рыбалка..то се...А я хоть бы тесто дрожжевое научилась делать.Безрукова-фамилие мое..не по актеру,увы..
ну если в это ключе - то всегда милости просим!!! Баня, правда на даче пока только летом (зимой там не бываем), но тем не менее!!! И настоечку на смородинке припасла, и грибочков насолила!
Я когда готовить училась боялась двух вещей - делать дрожжевое тесто и солить-мариновать всякие заготовки. Мне казалось это дано только таким небожителям, как мама с бабушкой. Но глаза боятся, а руки делают. Тем более современные дрожжи сухие намного облегчают жизнь. Так что рискни, и не наговаривай на себя. У меня сестра двоюродная вообще была Дурнева по первому мужу, а такая умная девка!
Дурнева,говоришь..Не могу писать...смеюся,ей-ей..
Капец мне и моим предрассудкам.В идеале,ясен пень.
ну вот дал же Бог фамилию, не говори.

У меня про фамилии еще есть пример - обхохочешься. В институте со мной учился парень по фамилии Блошкин и девушка по фамилии Клопова. И начал он к ней подкатывать. А она ему как-то сказала - у тебя шансов нет вообще, мне свою фамилию на твою менять ваще резона нет
А у нас в институте..Кравченко в Кравченко влюбился.И паспорта не меняли даже..после
И Жук в Жученко.(в школе)
Для меня парень был-Ткач Олег.Ибо я-Ткаченко.. жуть..
слушай, ну нарочно не придумаешь на самом деле
Да, жизнь порой иронизирует над нами, когда "там на верху" кому-то скучно становится, видимо
Ответ для madamlemotte
сижу смеюсь, слушай. Жук и Жученко - прям семейка Битлз
Тоня!Он такой был...офигенный.Я его так любила..в свои 16 лет,в мечтах девичьих..
А он ей забацал сына,прокинул всех дур(включая меня)и отмазалзя от армии(Афган светил)
Фото с ним храню.Ох,красавчик..Теперь смешно.Но..красавчик
ну хоть её то сыном не бросил?
Бросил,Тоня, и в Америку уехал.Но пацан его процветает.Факт.
прям как в песне - "зачем вы девушки красивых любите...."

...... сняла решительно, а он не попросил.....
Да.Вот и горюю..Ухх..
Но.красавчик..ей-богу.
Спасибо за рецепт, очень вкусный и легкий супчик) Как раз для кормящей мамы не спящего днем ребенка)
очень приятно, что супчик пришелся по душе!
Замечательно
мерси!
Красота!!!
шикарный супец!!!
угощайся, Айгульчик!
Вкуснотища какая!!!
спасибо, Ирина!!
Изумительный суп,великолепная подача,гармонично вписавшийся рассказ,я в восторге!
Жанночка, большущее спасибо за теплые слова!
Тоня,как же я люблю твои рецепты и фото,просто КЛАСС. А от предпоследнего фото я в ауте.
Ларочка, спасибо милая!!! Это вид с моего балкона
А с нашего кирпичная стена на склад и старое кладбище.
ну у нас тоже раньше был вид - трёхэтажные старые дома 30х годов, и сейчас я понимаю, что жить на окраине города намного лучше - утром прсыпаешься, а за окном чудо-пейзаж, прям пастораль
Да уж, вид просто обалденный.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1288 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки