Очень вкусное блюдо. Рыба получается очень нежной, с особым вкусом.
Иван КуликовПоваренок 1 уровня
- 8 октября 2015, 14:42
- 3433
Щука тушеная
Ингредиенты для «Щука тушеная»:
- Рыба (У меня была свежевыловленная щучка. Но лучше судачек. ) — 1 шт
- Морковь (Средние.) — 2 шт
- Лук белый (Не большие.) — 3 шт
- Помидор (Средние) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Лимон — 1 шт
- Специи (Молотый черный перец 1 ст.л, приправа для рыбы 1 ст.л, гвоздика 3 шт.)
- Соль (По вкусу.)
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1088.1 ккал |
белки
116.3 г |
жиры
43.4 г |
углеводы
63 г |
| Порции | |||
| ккал 272 ккал |
белки 29.1 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Щука тушеная»:
-
Рыбу разделываем на филе, режем на не большие кусочки, пинцетом удаляем из спинки кости.
-
Смешиваем перец, приправу для рыбы, соль. Рыбу смазываем данной смесью и обжариваем до полуготовности на масле.
-
На крупной терке натираем морковь, лук режем мелкими кольцами, чеснок мелко рубим ножом. Дно кастрюли смазываем маслом, слоями выкладываем морковь, лук, добавляем воду, гвоздику, чеснок и солим. Затем выкладываем рыбу. Слой рыбы накрываем слоем резанных помидор, солим.
-
Ставим на медленный огонь и тушим до готовности. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2019 года Наталья103 #
9 октября 2015 года Aigul4ik #
8 октября 2015 года Просто Мэри #
8 октября 2015 года Просто Сергеевна #
8 октября 2015 года Просто Мэри #
8 октября 2015 года Просто Сергеевна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: