• 9 октября 2015, 3:13
  • 3355

Мясная запеканка "Удача"

Рецепт: Мясная запеканка Удача

У меня в "копилке" собраны простые и доступные рецепты. Хочу поделиться с вами очередным вкусным и простым блюдом.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясная запеканка "Удача"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5621.66 ккал
белки
151.0685 г
жиры
196.1932 г
углеводы
524.9453 г
Порции
ккал
702.71 ккал
белки
18.88 г
жиры
24.52 г
углеводы
65.62 г
100 г блюда
ккал
150.03 ккал
белки
4.03 г
жиры
5.24 г
углеводы
14.01 г


Рецепт «Мясная запеканка "Удача"»:

Картошечку очистить, отварить в подсоленной воде до готовности и размять в пюре с добавлением сливочного масла. Добавить муку и замесить тесто.

Сыр натереть на мелкой тёрке и отложить.

Также приготовить заливку: яйца, молоко и майонез взбить и убрать в холодильник до нужного часа.

Выложить тесто в форму для запекания, смазанную растительным маслом и присыпанную сухарями, сделать бортики.

Фарш обжарить на сливочном масле до готовности. Отдельно на сковороде со сливочным маслом обжарить лук, болгарский перец и чеснок нарезанные кубиками.
Овощи соединить с мясом, посолить и поперчить, ещё обжарить минут 5.

Выложить остывший фарш поверх теста, разровнять. Сверху посыпать тёртым сыром и залить смесью из яиц, майонеза и молока.

Запекать в духовке 20 минут при температуре 250 гр. до золотистой корочки.
Дать запеканке чуть остыть, накрыть блюдом и перевернуть. Дать постоять так минут пять, снять форму и накрыть другим блюдом, перевернуть и готово.



Приятного вам аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Забрала, будем пробовать!
Танюша, спасибо!
Наташа! Вкусная запеканочка!
Спасибо, Натуся!
Очень вкусно!
Спасибо!
Запеканка, конечно, хороша, только я бы не назвала ее ни простой , ни доступной. Для простоты- многовато телодвижений и ингредиентов, для доступности-дороговатый пармезан-целых 200 г., а во вкусности не сомневаюсь. И название удачное.
Спасибо! А Пармезан можно заменить любым твёрдым сыром.
Очень аппетитно!!!
Спасибо!
Спасибо, Вероничка!
Аппетитная запеканка!!!
Викуся, спасибо!
Наташа,буду приготовить обязательно!
Юлечка, спасибо!
запеканка восторг!умница пять! завидую вашим родным белой завистью!
Спасибо!
А я думал, что мясная запеканка - это картофель с мясом, б е з т е с т а... а в тесте - это пирог с мясом... Не так? Тогда какая разница между запеканкой и пирогом? Удачи!
Чтобы картофельное пюре в запеканке было "послушным" я добавляю немного муки. А вот если в запеканке используется картофель ломтиками или кружочками, то муки естественно не надо. Если Вам нравится называть мою запеканку пирогом, я не против. И Вам удачи!
Аппетитный кусочек! Сытная и сочная запеканочка!
Юляша, спасибо!
Какая интересная запеканочка! Наташенька, отлично И так аппетитно выглядит. Спасибо, дорогая.
Светуля, спасибо!
Очень аппетитная запеканка!
Спасибо, Светочка!
Спасибо, Анютка!
Ната, забыла спросить, а в МВ можно приготовить такое чудо, или только в духовке?
Амиш, ты имеешь ввиду мультиварку? Я не пробовала. И в микроволновке тоже. Я её запекаю в духовке.
Ну тогда я попробую и отчитаюсь как полагается Ната
Жду отчёта с нетерпением!
Натуля какая прелесть получилась Обожаю такие рецепты Как говорится и дешево и не сердито Умничка Натуля Забираю не раздумывая в КК и обязательно буду готовить
Аминочка, спасибо тебе огромное! Мне ОООчень приятно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3408 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки