• 10 октября 2015, 21:43
  • 3468

Тыквенный пирог с лимонным кремом

Рецепт: Тыквенный пирог с лимонным кремом

Американский тыквенный пирог приготовлен по принципу правильного питания, основа из нежнейшего йогуртного суфле, корж приготовлен с добавлением семян льна. Тыквенный пирог ароматный благодаря кокосовой стружке и лимонному крему. Идеальный легкий десерт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Тыквенный пирог с лимонным кремом»:

Для теста

Для основы

Для крема

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Тыквенный пирог с лимонным кремом»:

1. Овсяные хлопья, семена льна и кокосовую стружку смолоть в блендере.
2. Белок с ледяной водой и солью взбить миксером до пика, соединить с сухой смесью в плотное тесто.
3. Форму смазать растительным маслом и равномерно по дну и бортикам формы распределить тесто и проткнуть вилкой по всему коржу.
4. В разогретый духовой шкаф отправляем на 10 минут.

Очищаем тыкву от корки, режем не небольшие кусочки, выкладываем на пергаментную бумагу и запекаем в духовом шкафу на 180 градусах около 20 минут.

Запечённую тыкву взбиваем в блендере, добавляем 1 яйцо и оставшийся желток, йогурт, кокосовую стружку, сахарную пудру, ванилин.

В форму с запеченным коржом вливаем тыквенную массу и отправляем в духовой шкаф еще на 40 минут. Готовность проверять зубочисткой!
Тыквенный пирог получается очень нежный, поэтому рекомендую использовать разъемную форму.

Сметану с сахарной пудрой взбить миксером и тонкой струйкой влить лимонный сок, не прекращая взбивать.

Кремом обмазать пирог перед подачей, хранить в холодильнике.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенный пирог с лимонным кремом
Описание: Американский тыквенный пирог приготовлен по принципу правильного питания, основа из нежнейшего йогуртного суфле, корж приготовлен с добавлением семян льна. Тыквенный пирог ароматный благодаря кокосовой стружке и лимонному крему. Идеальный легкий десерт.
Тэги: пирог.


Комментарии и отзывы

Тыквенный мусс получился очень вкусным, нежным, желтеньким, с тонким ароматом кокоса, но основа мне абсолютно не по вкусу
Извините
Приготовила, вкусно! Но только основа почему-то крошится...может что-то не так сделала...а так отличный десертик , а главное полезный, однозначно буду готовить еще!
Я подавала на стол не сразу, 3 часа в холодильнике отстоял, может корж успел пропитаться суфле и не крошился поэтому... Плюс-резала мокрым ножом, т.к. основа уж очень нежная!!
супер! супер!! супер!!!
благодарю всех, милые леди
Очень соблазнительный тортик
Прекрасный пирог! И фотографии замечательные!
Красивые фото! Пирог очень вкусный! Умница!!!
Вкусный пирог!!! Удачи, Дашенька на поварёнке!!!
супер пирог
Дарья,очень симпатичный и интересный пирог! С удачным дебютом Вас!
Какой размер формы у вас?
23 см
Потрясающий дебют! Отличный пирог, замечательный рецепт! Надо было на конкурс выставлять!!!
Благодарю! немного освоюсь и с радостью приму участие в конкурсе!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки