• 11 октября 2015, 19:05
  • 2045

Диетическая шарлотка

Рецепт: Диетическая шарлотка

Вкусное и полезно блюдо.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Диетическая шарлотка»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Диетическая шарлотка»:

1. Разделить белки и желтки.
2. Взбить белки с 3 ст. л. меда ( мед растопить на водяной бане) до образования густой пены.
3. Отдельно взбить желтки с оставшимся медом и 2 ст. л. сахара.
4. Потом соединить белки с желтками и по-немногу добавлять всю муку, просеевая ее через сито.
5. Добавить корицу и разрыхлитель, и все перемешать.
6. Нарезать мелкими кубиками яблоки и смешать их с тестом.
7. Форму смазать растительным маслом и выложить тесто.
8. Сверху украсить яблоками и посыпать оставшимся сахаром.
9. Выпекать при 180-190 градусов примерно 40-60 мин. Все зависит от духовки.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

При какой диете показана такая выпечка? 1 кг яблок- несомненный плюс данного рецепта, который позволяет снизить калорийность шарлотки до 145 к/кал. Это не очень много, это продукт средней калорийности. Но о какой полезности может идти речь, если мы говорим о сладкой выпечке? Никогда булки, даже без сахара, не были диетическими продуктами.
Спасибо за рецепт. Состав понравился, в ближайшем будущем обязательно попробую
Красивая шарлотка! Я бы только под себя сделала с овсяной мукой! Но это кому как нравится! Рецепт в кк
Действительно, в место пшеничной муки добавить овсяную, еще лучше и полезнее будет. Спасибо за идейку.
а что здесь диетического?
Тут нет стакана сахара, сливочного масла и большого кол-ва пшеничной муки, как во многих рецептах Шарлотки.Большую часть теста составляют яблоки и яйца с полезной ржаной мукой. Вы можете уменьшить кол-во меда и убрать сахар.
шарлотка без масла делается....вообще -то..это классика...яйца,мука,сахар,яблоки.Ну и разрыхлитель или сода гашёная.
Ответ для Таисия Тюрикова
По поводу идентичности, тут, смотря с какой стороны посмотреть: сахара- да, меньше. Мука ржаная и овсяная имеют калорийность аналогичную пшеничной. Желтки яиц- тоже весьма калорийный продукт. Так что, по поводу идентичности я бы поспорили. Но! Утверждать, что данный вариант шарлотки полезнее классического с уверенностью можно! Данный рецепт вполне можно позиционировать как ПП рецепт. В целом, рецепт неплохой и, как и другие, выложенные на этом сайте,имеет место быть. Автору + за изобретательность))
1 кг яблок - не много?
Да нет, нормально. В принципе можно меньше, 700-800 г.,зависит от вкуса.
Рецепт пирога понравился, минусуют не понятно почему, в КК заберу, но вот из-за отрицательных оценок сохранится ли рецепт, будет жаль, если удалят
в разрезе есть фото ? может добавите ?
Да вроде основное же фото есть.
ясно ) фото в разрезе нет ) снимите галочку -этот рецепт не годится для конкурса
А, спасибо.галочку сняла.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1212 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки