• 13 октября 2015, 9:44
  • 2099

Тартин с карамелизированным луком, сыром и инжиром

Рецепт: Тартин с карамелизированным луком, сыром и инжиром

Нашла этот рецепт очень давно на сайте молодого французского повара. В сезон инжира обязательно готовлю эти тосты хотя бы раз. Очень вкусно с бокалом холодного белого в выходной. Гурманистая закуска, приготовленная за несколько минут.

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Тартин с карамелизированным луком, сыром и инжиром»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Тартин с карамелизированным луком, сыром и инжиром»:

Инжир помыть, обсушить, разрезать на четыре части. Обжарить вместе с хлебом на сковороде-гриль по несколько минут с обеих сторон.

Слегка натереть каждый кусок хлеба чесноком.

Обжарить нарезанный полукольцами лук на оливковом масле. Когда лук начнет золотиться, добавить воды чтобы стал мягким. В конце приготовления добавить совсем немного сахара для карамелизации. Лук остудить, выложить на тосты.

Следующим слоем выложить козий сыр.

Сыровяленую ветчину следует порвать на небольшие кусочки, иначе неудобно потом есть тосты.

Сверху выложить инжир, полить крем-бальзамиком, капнуть несколько капель оливкового масла на каждый тост.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тартин с карамелизированным луком, сыром и инжиром
Описание: Нашла этот рецепт очень давно на сайте молодого французского повара. В сезон инжира обязательно готовлю эти тосты хотя бы раз. Очень вкусно с бокалом холодного белого в выходной. Гурманистая закуска, приготовленная за несколько минут.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тартин с карамелизированным луком, сыром и инжиром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Превосходно! Хотя у меня и без ветчины, но с кофе - просто праздник для моих вкусовых рецепторов! Спасибо!
Танюша,великолепный рецепт Удачи тебе!
спасибо, дорогая!
Танюша, очень вкусно и соблазнительно красиво!
спасибо, Танюш!
Танюша, это вкусно!
спасибо, Ириш!
Таня, эффектно получилось!!
спасибо, Айгуль!
Танечка,шикарная закусочка
спасибо, милая!
Интересный рецепт!
Танечка, какое сочетание! Нет слов!
Машуль, это действительно очень вкусно
Таня, аппетитно очень, а какая красота в тарелке!!!
Мариночка, спасибо большое!
Танюша,очень интересное и эффектное блюдо!
Ирочка, спасибо, дорогая моя!
Таня, твои рецепты очень интересны и красивы, буквально все!
спасибо, дорогая! сама люблю оригинальные и необычные рецепты
Красота
Вкусно!
приготовлю при случае...инжир надо поискать!
А если бы еще рецепт мармелада....
Танечка, отличный рецепт! Ну очень заинтересовал. Утащила.
готовь с удовольствием!
Шикарно,я в восторге!Нууу,явно очень вкусно!Никогда такого не ела
Легко и быстро,а сколько нового для себя узнала.
Танечка,изумительный рецепт,а фото сразили своей простой "изюминкой".
спасибо, дорогая! мне старшая сестра постоянно говорит что у меня фото "прилизанные" и что мне нужно научится "сорить" в кадре, вот, учусь , правда, она говорит что все-равно "прилизанные"
Танечка, невероятно вкусно... И при этом так просто! Рецепт взяла себе на заметку! Спасибо!
Ириш, очень рада что тебя тоже чем-то удивила готовь с удовольствием. карамелизированный лук можно заменить на луковый мармелад, если есть
А мы и так, и так попробуем! )))) Жди с отчетом!!!
я тоже на зиму готовлю 5-6 баночек по 300г, когда белый лук копеечный
Ты про мармелад? Я с красным луком делаю... У нас они по одинаковой цене...
ага, а мне с белым больше нравится, шикарная штука
Танюша, я готова съесть экран. Ты снова меня после обеда манишь вкусняшками.
а ты приходи ко мне после обеда
Так я после и прихожу, а благодаря тебе снова есть хочется.
Французисто-гурманисто!!
представляю этот божественный вкус
французская кухня, конечно, одна из моих любимых
у нас её почти нет, а вот итальянский ресторанчиков и кофеен во Владивостоке более 20, я их обычно и посещаю
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки