• 13 октября 2015, 10:17
  • 1006

Тартин с овощами и говядиной

Рецепт: Тартин с овощами и говядиной

Тартин (tartine) - открытый французский сендвич, чуть более крупнее, чем наш бутерброд. Свое начало тартин взял в средние века, когда крестьянский грубый черствый хлеб использовали в качестве тарелок бедняки, сначала съев содержимое, а потом и ломоть хлеба, пропитанной едой. Начинка тартина может быть абсолютно разной на усмотрение французской хозяйки.

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Тартин с овощами и говядиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Тартин с овощами и говядиной»:

Тонкие ломтики говядины (у меня просоленная су-вид) или ветчины поджарить на оливковом масле до легкой корочки;

Овощи нашинковать соломкой, поджарить на оливковом масле до готовности баклажана (можно подсолить, я не солила, так как в огурце достаточно соли);

Ломти хлеба поджарить в тостере;

На хлеб выложить овощи, кольца красного лука;

Добавить говядину, маслины и посыпать зеленым луком;

Подавать в качестве закуски или к чаю/кофе!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тартин с овощами и говядиной
Описание: Тартин (tartine) - открытый французский сендвич, чуть более крупнее, чем наш бутерброд. Свое начало тартин взял в средние века, когда крестьянский грубый черствый хлеб использовали в качестве тарелок бедняки, сначала съев содержимое, а потом и ломоть хлеба, пропитанной едой. Начинка тартина может быть абсолютно разной на усмотрение французской хозяйки.


Комментарии и отзывы

Замечательный рецепт
Красиво!
так и хочется отведать!
Очень аппетитно!
Татьяна,как соблазнительно!Замечательный рецепт с прекрасными фотографиями!
Ируш, спасибо)
Замечательный рецепт,и классные фото!
тоже должно быть очень вкусно, все, что я люблю
очень красиво и вкусно!
И мне понравился рецепт! от меня плюсик! )))))
Спасибо)
очень аппетитно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1357 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки