• 13 октября 2015, 13:49
  • 2372

Прованский кролик в белом вине

Рецепт: Прованский кролик в белом вине

Традиционное блюдо из кролика в Провансе. У меня сегодня - со стручковой фасолью, орешками кешью и миндалем! Из зелени в это блюдо рекомендуется добавлять свежие шалфей, розмарин и тимьян, так кролик приготовится особенно нежным!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Прованский кролик в белом вине»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Прованский кролик в белом вине»:

Ножку кролика порубить на 3 части;

Обжарить на раскаленном масле с обеих сторон до корочки;

Отдельно обжарить фасоль и лук;

В жаропрочную форму выложить кролика, фасоль с луком, добавить кешью и миндаль, соль и специи, чеснок;
Влить бульон и вино, добавить лавр;

Плотно закупорить фольгой и готовить при 180 градусах - 1 час;

Перед подачей добавить к кролику маслины, дольку лимона и зелень!
Подавать с бокалом хорошего прованского вина!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Прованский кролик в белом вине
Описание: Традиционное блюдо из кролика в Провансе. У меня сегодня - со стручковой фасолью, орешками кешью и миндалем! Из зелени в это блюдо рекомендуется добавлять свежие шалфей, розмарин и тимьян, так кролик приготовится особенно нежным!


Комментарии и отзывы

Отличный рецепт
Замечательный рецепт! Фотографии как всегда продуманы и изящны.
Спасибо!)
Отличный рецепт ароматного и аппетитного кролика!
очень вкусно!!!
Спасибо)
Обожаю кролика, тоже планирую от Депардье кролика, там совсем другой рецепт, твоё фото ооочень аппетитно
Спасибки)
Сколько ароматов в одном блюде!
Какое аппетитное блюдо!
Татьяна,великолепное блюдо!Красивое и аппетитное!
Ирочка, мерси)
Дивный кролик!!!
Люда, спасибо)
Сразу зацепила финальная фотография! Какая подача,какая гамма цвета,поневоле рот наполняется слюной, а глаза прилипают к монитору намертво!Очень яркое,красивое блюдо мммммммммм...ВКУСНЯТИНА!!!
Спасибо)
Да!Это он!Тот самый"братец кролик"!Шапо!
Великолепный рецепт и так красиво подан!
Ароматный бесподобный кролик!
Жанночка спасибо)
Очень красиво и изысканно!
Спасибо)
чудесно!!!!
Замечательная подача!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 261 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки