Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 14 октября 2015, 0:43
  • 58992

Рыбный пирог на пиве

Рецепт: Рыбный пирог на пиве

Люблю рыбные пироги, но предпочитаю со свежей или слабосоленой рыбой. А вот муж любит с консервированной. Вот для него, любимого, и готовлю. Посмотрите и вы, может вам тоже глянется этот пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Рыбный пирог на пиве»:



Рецепт «Рыбный пирог на пиве»:

Подготовить продукты.

Охлажденный маргарин руками растереть с мукой в более или менее однородную крошку.
Добавить соль, влить пиво и замесить тесто.
Разделить на 3 части, одна из которых, которая пойдет на дно пирога, должна быть немного больше.
Убрать тесто на холод.

Рыбу размять вилкой, тщательно удалив при этом косточки,
соединить с мелко нарезанным луком (сырым или обжаренным, как вам больше нравится), по вкусу посолить и поперчить.

Яйца мелко нарубить, сыр натереть.

Добавить мелко нарезанные зеленый лук и зелень.
Всё соединить вместе с майонезом (я майонез положить забыла и нисколько не пожалела об этом).

Форму диаметром 23 см смазать маслом.
Большую часть теста раскатать и уложить в форму, оформив высокий бортик.

На тесто выложить рыбную начинку и разровнять.

Оставшиеся шарики теста раскатать в пласты, равные внутреннему диаметру пирога.
Рыбную начинку накрыть тестом.

Выложить на него яичную начинку и накрыть третьим пластом.

Края нижнего пласта загнуть на пирог и защипать.

Поверхность смазать взбитым желтком и выпекать пирог 40 минут при 200*С.


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбный пирог на пиве
Описание: Люблю рыбные пироги, но предпочитаю со свежей или слабосоленой рыбой. А вот муж любит с консервированной. Вот для него, любимого, и готовлю. Посмотрите и вы, может вам тоже глянется этот пирог.


Фотографии «Рыбный пирог на пиве» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ох и помучилась я с этим тестом!Делала строго по рецепту, муки оказалось мало,тесто вышло как на оладьи.Добавила еще муки, пока вмешивала дополнительную муку, масло от теплоты рук начало таять и тесто получалось снова жидким. Но тут я больше не стала ничего менять, закинула на час в холодильник. На мое удивление, тесто раскатывалось отлично(припыляла мукой)! Пирог получился румяным и очень вкусным! Повторять вряд ли буду, т.к из этого количества продуктов и потраченных денег, можно было бы напечь много маленьких пирожков из дрожжевого теста и лакомиться ими весь день, а с этим пирогом семье один раз чай попить.
Спасибо большое, я рада, что в конечном итоге ваши мучения не пропали даром и пирог понравился.
Очень простой пирог. С ним справится даже ребёнок.
https://www.youtube.com/watch?v=QuKKY8Qf5SE
Как же я рада, что вам понравилось!
Ответ для starwallcm
Ссылку открыть не удалось... к соожалению...
Пирог наверняка вкусен! Меня заинтересовало тесто, я когда-то замешивал нечто подобное на пиве. По описанию оно напоминает слоеное быстрого приготовления, но тогда его практически не вымешивают, просто собирают в ком и в холодильник. Скажите, а Вы как вымешиваете? Спасибо.
Вообще-то, долгое замешивание любит только один вид теста: дрожжевое. А все остальные виды от долгого вымешивания только проигрывают. Так что я долго не мешаю, только до соединения всех ингредиентов.
Добрый день готовлю рыбный пирог только из этого теста самое вкусное тесто. Идеальное спасибо вам большое за рецепт. Слов нет одни слюнки😂😂☺
Очень рада, что вам нравится. Спасибо большое за сердечный комментарий!
Оченьььь вкусно получилось!спасибо за рецепт,это будет теперь мой любимый))))только меняла ну тунец)
Благодарю вас! Очень приятно, что пирог вам понравился!
Испекла рыбный пирог на пиве. Выпекался 1 час, но тесто так и не пропеклось как следует. На фото в разрезе такая же проблема. Средний слой совсем не пропеченный. Может кто-нибудь поделится своим опытом.Что нужно делать, чтобы тесто хорошо выпекалось. Спасибо.
Пирог потрясный ,даже сын оценил,так как любит больше сладкие пироги
Пирог потрясный ,даже сын оценил,так как любит больше сладкие пироги
немного не соответствует рецепт с видео
Ответ для ksyu chernyak 97
Очень рада за вас! Спасибо большое!
Делала пирог по рецепту уже пару раз. Второй раз прослойку сначала пропекла отдельно почти до готовности, так вкуснее.
Спасибо большое, я рада, что вам нравится!
Так, это теперь мой самый любимый пирог! Фото немножко пересвеченное вышло, но не могла не поделиться. Делала уже дважды, по оригинальному рецепту (тунец вместо лосося, но в остальном - как написано) и еще с мясом и грибами. И так и так - бесподобно! Вам огромное спасибо!
Спасибо большое! За отзыв и за идею с другой начинкой. Надо попробовать.
Ниночка второй раз пеку этот пирог уже,а с отчетом только собралась вот. Пирог отличный получается. Начинка интересная такая. Все кто не пробовал были в восторге от вашего пирога. Очень вкусный!
Красавчик! Спасибо, Оленька! Очень рада, что пирог вам нравится!
Вам спасибо за такие вкусные рецепты,что делитесь с нами.
спасибо за рецепт..обязательно попробую, у меня вариант рыбного пирога с песочным тестом
Спасибо, буду рада, если понравится!
Да, действительно вкусно, я добавила отваренный и нарезвнный соломкой картофель и такой чудно-сытно-вкусный получился пирог. Спасибо. Кстаи пробовла еще вместо рыбы шампиньоны тоже классно. Шампиньоны отварила, разрезала налопопам и сверху картохи уложила. Чудесно вышло.
Большое спасибо! Интересный вариант с грибами, спасибо!
Ждет подогревания духовки))) в те выходные не смогла приготовить, а завтра у свекра День Рождения, решила побаловать))
Надеюсь, что все получится... и понравится!
Спасибо!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Не поленилась даже зарегистрироваться на сайте, чтобы поблагодарить вас. Мой небольшой фото отчет https://www.povarenok.ru/album/7054/
Большое спасибо! Большая честь для меня! Я рада, что вам понравилось!
Замечательный рецепт, уже давно по нему готовлю. Только в первую начинку отправляю не рыбу, а куриную грудку с обжаренным луком, вторая начинка такая же. Получается тоже очень вкусно)))
Конечно, вкусно, я тоже делаю нечто подобное.
интересный рецепт
Благодарю вас!
Спасибо, забрала в КК
На здоровье!
Нина, ну вкуснятина!!!!Приготовила и наелась)))) хотя на ночь не ем. Очень вкусно , взяла правда консервированную горбушу и добавила таки майонез.))) Все как по рецепту сделала , спасибо большое, забрала в копилку.
Спасибо большое! Очень рада, что вам понравилось! Я в следующий раз тоже попробую с майонезом.
Подскажите,кто-нибудь готовил этот пирог в мультиварке?Очень аппетитно выглядит
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2365 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки