• 14 октября 2015, 19:50
  • 3469

Картофельно–гороховые котлеты с фаршем

Рецепт: Картофельно–гороховые котлеты с фаршем

Наивкуснейшие котлетки из простых и доступных продуктов. Прекрасно подойдут и для обеда, и для ужина.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Картофельно–гороховые котлеты с фаршем»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1445.2 ккал
белки
32.5 г
жиры
2.1 г
углеводы
181.5 г
Порции
ккал
180.7 ккал
белки
4.1 г
жиры
0.3 г
углеводы
22.7 г
100 г блюда
ккал
93.8 ккал
белки
2.1 г
жиры
0.1 г
углеводы
11.8 г


Рецепт «Картофельно–гороховые котлеты с фаршем»:

Горох залить холодной водой, оставить на 4 часа. Отварить в подсоленной воде до готовности (20–25 минут).

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности (15–20 минут), остудить, размять.

Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до прозрачности.

К луку добавить фарш, обжарить его, разбивая комочки, 2–3 минуты, до равномерного цвета.

Щавель нашинковать, добавить к фаршу, посолить, поперчить, обжарить 2 минуты.

В глубокой миске смешать картофель, горох, фарш с щавелем, добавить яйцо, хорошо вымесить.

Из полученной массы сформировать котлетки, обжарить с 2–х сторон на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, до золотистого цвета.




История плетения из бусин не менее древняя, чем бисероплетение. В давние времени бусины делали из отшлифованных камней, продевая их на нитки. Украшали ими одежду и головные уборы.
Сейчас плетение из бусин - популярное направление прикладного творчества. Из бусин делают фигурки зверей, предметы интерьера, украшения (браслеты, серьги и т. д.)
Материалы для бусин поражают разнообразием форм и стилей - от простых пластмассовых или стеклянных, до полудрагоценных, выкрашенных вручную.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельно–гороховые котлеты с фаршем
Описание: Наивкуснейшие котлетки из простых и доступных продуктов. Прекрасно подойдут и для обеда, и для ужина.


Комментарии и отзывы

Вот, нашла !.. Любим мы горох... и вот думала, а что если котлеты из него ! а тут вообще компания отличная и сытная... надо будет сделать спасибо, Марина, за рецепт.
На здоровье! Надеюсь, что котлетки не разочаруют!
Марина, котлетки делала уже два раза, да никак не сфотографирую. Первый раз немного напортачила с гороховы пюре, а вот второй раз все вышло ладно ! Вкусные котлетки только оба раза без щавеля делала. Спасибо за вариант котлет.
Спасибо за доверие к рецепту! Очень рада, что котлетки понравились!
Аппетитные котлетки
И главное, из доступных продуктов!
Вкусно
Спасибо!
Большое спасибо! Они действительно очень вкусные!
Аппетитные котлетки
Большое спасибо! На здоровье!
Замечательный способ накормить нехочух бобовыми!
Это точно! Спасибо за комментарий!
Марина, прекрасные котлетки !
Большое спасибо!
Марин очень аппетитные котлетки
Большое спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3967 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки