Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Seagull_LПоваренок 8 уровня

15 октября 2015, 0:12
12498

Киш с тыквой и голубым сыром

Легкую сладость тыквы, остринку сыра с плесенью, пряность тимьяна объединяет сливочно-яичная заливка на хрустящем слоеном тесте. В результате получается идеальная закуска к белому вину

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Киш с тыквой и голубым сыром»:

Сыр голубой — 70 г
Тыква (сырая) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сливки (жирные, 20-30%) — 70 мл
Тимьян (несколько веточек)
Перец белый (щепотка)
Орех мускатный (щепотка)
Тесто слоеное (1 лист) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1315.8 ккал	белки 35.8 г	жиры 90.2 г	углеводы 94.3 г
100 г блюда
ккал 263.2 ккал	белки 7.2 г	жиры 18 г	углеводы 18.9 г

Рецепт «Киш с тыквой и голубым сыром»:

Очищенный кусочек тыквы запечь в микроволновке или духовке до мягкости. Я запекала в СВЧ 10 минут. Нарезать кубиками
Сыр с плесенью нарезать мелкими кубиками или разломать на кусочки
Слоеное тесто разморозить и слегка раскатать. Формочки заполнить тестом, лишнее отрезать скалкой. Одного квадрата слоеного теста хватает на 4 формочки диаметром 10 см и высотой 2 см*. Обрезки можно посыпать сахаром и запечь вместе с кишами

*Вместо четырех мини-кишей можно сделать один, большой
Положить в формочки с тестом кусочки тыквы и голубого сыра
Приготовить заливку - яйцо взболтать со сливками, листочками тимьяна и щепоткой белого перца и мускатного ореха
Распределить заливку по формам и запечь в духовке при Т180-190С 20 минут

Вon appétit!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: тыквенный сырный нежный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115263/]Киш с тыквой и голубым сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115263/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/28/36/1281068_65557-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Легкую сладость тыквы, остринку сыра с плесенью, пряность тимьяна объединяет сливочно-яичная заливка на хрустящем слоеном тесте. В результате получается идеальная закуска к белому вину

Ингредиенты: Сыр голубой, Тыква, Яйцо куриное, Сливки, Тимьян, Перец белый, Орех мускатный, Тесто слоеное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Киш с тыквой и голубым сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/28/36/1281068_65557-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Киш с тыквой и голубым сыром" title="Рецепт: Киш с тыквой и голубым сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкую сладость тыквы, остринку сыра с плесенью, пряность тимьяна объединяет сливочно-яичная заливка на хрустящем слоеном тесте. В результате получается идеальная закуска к белому вину</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Киш с тыквой и голубым сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10069">Сыр голубой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115263/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Киш с тыквой и голубым сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Киш с тыквой и голубым сыром»:

Сыр голубой Тыква Яйцо куриное Сливки Тимьян Перец белый Орех мускатный Тесто слоеное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

122

Открытые пирожки с тыквой и сыром

76
122
10090

Фотографии «Киш с тыквой и голубым сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 февраля 2023 года lila piskaridze #

20 сентября 2021 года nvs74 #

Добрый день! Подскажите, слоеное тесто дрожжевое?

2 декабря 2018 года Елена Бельтан #

+18

[+5]

Изумительное сочетание горгонзолы и сладковато-пряной тыквы. Тестировала на лаваше для диетичности. Но обязательно повторю на слоеном тесте с бокалом белого. Спасибо за рецепт.

2 декабря 2018 года Глушец #

Суперрр!!!

Очень аппетитный киш!!!наблюдаю за вами) классные у вас отчеты, необычные!

Обожаю голубые сыры,с вином и кофе)а вот чтобы готовить с ними,непробовала)

2 декабря 2018 года Елена Бельтан #

Спасибо! Попробуйте. Если любите подобные сыры, мне кажется вам должны они понравиться и в запеченых вариантах. А мне очень нравятся ваши фотографии. Чувствуется вкус и свой стиль...

2 декабря 2018 года Глушец #

Спасибо!

надо попробовать!

28 апреля 2017 года Lenachkin #

Спасибо за рецепт. Очень понравился киш. Будет у меня частым гостем 😍 только я добавила два яйца и чуть больше сливок)

29 апреля 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)

2 февраля 2017 года Tirus #

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!

Не смотря на то, что голубой сыр у меня не особо любят, этот киш просто разлетелся, сочетание тыквы с сыром и специй просто идеально

17 ноября 2015 года Любимая13 #

Я сыроман!!!

Это моё!!! как удачно я в гости зашла!!!

20 октября 2015 года МарияЛия #

Рецепт на любителя сыра с плесенью и не на каждый день. Приготовила, запах стоял чудный)) Иногда буду себя баловать) Спасибо)

Фото пока не могу добавить.

20 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

Совершенно согласна)) Но я уверена, что нелюбители такое вряд ли будут готовить

Спасибо за отчет, фото можно добавить к себе в профиль

20 октября 2015 года МарияЛия #

Уже добавила))

29 ноября 2015 года Бретелечка #

↑Ответ для Seagull_L

Я думаю, что с обычным сыром тоже можно готовить

29 ноября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

Можно, но на мой вкус, будет пресно.

19 октября 2015 года гурман1410 #

17 октября 2015 года kubasik1 #

Очень вкусно получилось, на следующий день мне показался еще вкуснее.( Я пекла один большой). Специи замечательно подходят к остальным продуктам. Большое спасибо!

17 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

Как приятно, что Вам понравилось! Благодарю за доверие

17 октября 2015 года veronika1910 #

Лариса,шикарный рецепт

16 октября 2015 года Sugar #

Лар, фото - шик!

15 октября 2015 года barska #

золото красок осени и праздник вкуса, конечно...

15 октября 2015 года asesia2007 #

шикарные фотографии и рецепт великолепный

15 октября 2015 года Мила-Людок #

Очень нежно!

15 октября 2015 года Мила-Людок #

Очень нежно!

15 октября 2015 года Мила-Людок #

Очень нежно!

15 октября 2015 года maraki84 #

Лариса, какое сочетание! Обязательно испеку такой киш!

15 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

Маша, попробуй обязательно, это очень вкусно!

15 октября 2015 года лялич #

Лара,вот только поела,но от фото просто целый рот сл....й .Теперь сижу и пью воду.
Фото просто нет слов.

15 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

15 октября 2015 года tomi_tn #

Очень красиво!

15 октября 2015 года Суслик Маринка #

Восхитительно! Привлекательные очень фотографии, изумительные пироги!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Киш с тыквой и голубым сыром

Ингредиенты для «Киш с тыквой и голубым сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Киш с тыквой и голубым сыром»:

Другие варианты рецепта

Открытые пирожки с тыквой и сыром

Похожие рецепты

Галета с козьим сыром

Киш с сулугуни

Киш с ветчиной и брокколи

Ленивая ватрушка с творогом

Заливной пирог с хурмой

Открытый рыбный пирог

Тарт с апельсиновым кремом

Шоколадный тарт с персиками

Киш с грибами и ветчиной

Фотографии «Киш с тыквой и голубым сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Абботсфорд" V559

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!