• 16 октября 2015, 17:57
  • 3772

Сочная куриная голень с хрустящей корочкой

Рецепт: Сочная куриная голень с хрустящей корочкой

Очень вкусный и быстрый в приготовлении рецепт приготовления куриных ножек. Мясо получается сочное и мягкое внутри, очень вкусное и хрустящее снаружи. И горячим и холодным-очень очень вкусно.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Сочная куриная голень с хрустящей корочкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5888 ккал
белки
382.8 г
жиры
389.8 г
углеводы
220.6 г
Порции
ккал
1472 ккал
белки
95.7 г
жиры
97.5 г
углеводы
55.2 г
100 г блюда
ккал
246.4 ккал
белки
16 г
жиры
16.3 г
углеводы
9.2 г


Рецепт «Сочная куриная голень с хрустящей корочкой»:

Куриные голени моем в холодной воде, и оставляем сушиться в отдельной тарелке.

На куриные голени добавляем специи на выбор (у меня специи для курицы с паприкой), соль и перец. Тщательно все перемешиваем.

Приготавливаем отдельную посуду с мукой, и каждый кусок обваляем с обеих сторон.

Приготавливаем соус (Льезон). 1 стакан молока и яйцо взбиваем до однородного состояния.

В отдельную тарелочку насыпаем панировочные сухари

Начинаем панировать наши куриные голени, обмакиваем в Льезон и в сухари, и повторяем заново этот шаг, повторно обмакиваем в Льезон и сухари.

Жарим на сковородке на большом кол-ве горячего масла до золотой корочки с обеих сторон. Готово! приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сочная куриная голень с хрустящей корочкой
Описание: Очень вкусный и быстрый в приготовлении рецепт приготовления куриных ножек. Мясо получается сочное и мягкое внутри, очень вкусное и хрустящее снаружи. И горячим и холодным-очень очень вкусно.
Рецепты: Горячие блюда


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусно. Правда, стакан молока многовато, но это лишь моё мнение.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3900 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки