• 16 октября 2015, 21:44
  • 28395

Любимая солянка из капусты

Рецепт: Любимая солянка из капусты

Рецептов этого простого и очень вкусного блюда существует великое множество. Все они, однако, отличаются особенностями состава и технологии приготовления. А я не один год искала среди этого разнообразия свой "идеальный" рецепт капустной солянки, которая бы соответствовала именно моему представлению о ней. Искала и в сети, и в кулинарных книгах... а нашла, так сказать, в собственном подъезде))) Огромное спасибо моей соседке, которая поделилась этой соляночкой с ярким, где-то даже, пикантным вкусом. Вкусом, который полностью соответствует моим ожиданиям! Теперь я приглашаю попробовать всех желающих - вдруг и вы ищете именно такую солянку;)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Любимая солянка из капусты»:

Время приготовления:



Рецепт «Любимая солянка из капусты»:

Капусту шинкуем, переминаем, слегка присолив.

Складываем капусту в кастрюлю, добавляем разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту и ставим на маленький огонь тушить.

На сковороде обжарить мелко нарезанный лук.

Когда жидкость из лука выпарится, добавляем морковь, натертую на крупной терке. Обжариваем 2-3 минуты.

Добавляем нарезанные кубиками огурцы, тушим до готовности под крышкой, при необходимости добавляя воду.

Добавляем нарезанные кубиками сосиски, тушим две минуты.

Добавляем масло, тушим две минуты.

Добавить содержимое сковороды в капусту.

Протушить все вместе 5 минут под крышкой. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Любимая солянка из капусты
Описание: Рецептов этого простого и очень вкусного блюда существует великое множество. Все они, однако, отличаются особенностями состава и технологии приготовления. А я не один год искала среди этого разнообразия свой "идеальный" рецепт капустной солянки, которая бы соответствовала именно моему представлению о ней. Искала и в сети, и в кулинарных книгах... а нашла, так сказать, в собственном подъезде))) Огромное спасибо моей соседке, которая поделилась этой соляночкой с ярким, где-то даже, пикантным вкусом. Вкусом, который полностью соответствует моим ожиданиям! Теперь я приглашаю попробовать всех желающих - вдруг и вы ищете именно такую солянку;)


Фотографии «Любимая солянка из капусты» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Приготовила, будем пробовать. На вид вкусно и пахнет хорошо. Только не было томатной пасты , взяла помидоры консервированные в томатной пасты "Дядя Ваня".
Спасибо ! Это тот случай , когда остались сосиски и часть кочана !Вкусно !
Вам спасибо большое за внимание! Рада, что угодила
Аппетитно! Благодарю🌺
Спасибо! Отличное фото, в самом деле очень аппетитно получилось А как вы такой цветочек поставили в тексте комментария, если не секрет?
Благодарю за оценку
Да какой тут секрет , в настройках клавиатуры добавить новую клавиатуру с названием "Эмодзи" (поддерживает iPhone, iPad и iPod)
Теперь при вводе текста вам достаточно нажать на глобус (кнопка переключения клавиатуры) и вы увидите множество интересных смайлов.
Все понятно, спасибо большое за полезную информацию!
Заинтриговали Обязательно приготовлю Спасибо за рецепт
Удачи вам! Искренне надеюсь, что останетесь довольны!
Катя, муж второй день нахваливает солянку Сказал, что это "мировой закусон"
Правда? Здорово как
Класс!
Класс!
Спасибо!
Очень сытный суп !
Ну не совсем суп, если честно но сытно получается, это да
Катюш , ты была права: мужу солянка понравилась . Мне, конечно, тоже. А я ему говорю,что я Поваренок уже 3-его уровня, это тебе не что-нибудь! Я добавляла соленые огурцы. У меня с рисом, капуста с ним хорошо идет. Очень вкусно, наша тебе благодарность.
Очень рада, Лорхен, что соляночка понравилась! я надеялась на это, по правде говоря Надо тоже ее как-нибудь с рисом покушать, я как-то не думала о такой возможности Спасибо тебе за отчетик!
Попробуй, Катюш. Мне нравится.
Ваша соляночка просто очаровала всю мою семью Даже дочка уплетала за обе щеки, а у на у меня такая привереда. Спасибочки! Боду готовить еще!
Спасибо вам большое за такие хорошие слова! Рада, что угодила, а что ребенку понравилось, это вообще замечательно у меня такое хорошее настроение сразу стало
Соляночку твою на днях сделаю , Катя! Давно капустки не было на столе, а муж ее уважает.
Я думаю, супругу твоему понравится народ, судя по отзывам, доволен этой соляночкой, а я так обожаю ее
Вкуснятина!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт!! просто класс, правда добавила туда гвоздичку и маринованные огурчики)) очень вкусно
Гвоздичка - это отличная мысль! Спасибо вам за добрые слова
Обычно делаю солянку из капусты пополам с квашенной. На этот раз квашенной не оказалось и решил попробовать Ваш рецепт. Очень смущали соленные огурцы. Все таки решил не отклонятся от рецепта, только вместо сосисек использовал копченные свиные ребрышки. Но результат поразил. Вкуснотища просто ! Очень всем понравилось. Спасибо за рецепт утащил в кулинарную книгу.
Очень рада, что Вам понравилось! На здоровье!
Сегодня делала Вашу солянку-супер! Только вместо сосисок добавила свиную грудинку предварительно протушеную. Очень вкусно!
Большое спасибо за отзыв! Очень приятно, что Вы так положительно оценили мою любимую соляночку и отличная идея со свиной грудинкой надо будет тоже попробовать так!
сегодня солянка стала еще вкуснее- настоялась. Бедная моя талия
Да, она такая, со временем только вкуснее становится, прямо как хорошее вино ну ничего, время от времени побаловать себя вкусненьким тоже надо, как без этого
Катерина, принимайте фото, капусточка получилась ну просто вкусная, теперь всегда буду добавлять оругчик!!!! Спасибо, из отступлений морковь порезала крупно, а все остальное строго без отклонений.
Спасибо, Олеся! Очень хорошее, аппетитное фото у вас получилось и я искренне рада. что вам понравилось всегда приятно убедиться, что рецепт выложен не зря
Согласна полностью, что приятно убедиться, что рецепт пришелся по вкусу еще кому-то
Обожаю разного рода солянки. А капусту вдвойне. Спасибо Вам огромное!
Вам спасибо за добрые слова!
Спасибо Вам за рецепт! !! Солянка получилась обалденная
Томатную пасту развела рассолом от соленых огурцов - вкус от этого стал более насыщенный. И сосисок у меня не было, положила мясо индейки. Очень вкусно получилось. В следующий раз сделаю с сосисками, они дают свой определенный вкус
Забрала в КК рецепт )))
А вам спасибо большое за такой теплый отзыв и за интересные дополнения Мясо индейки - замечательная изюминка, но и насчет сосисок я согласна - это совсем другой коленкор и с ними тоже стоит попробовать
Удачи!
Уже несколько лет черпаю от сюда вдохновение!Но только ради вашей Соляночки,я зарегестрировалась.Такую солянку делала мне в детстве мама.Сколько не пыталась повторить её вкус не могла. Ваш рецепт свел меня с ума!!! Я на диете,но ароматом так наелась.Жду мужа с работы,он тоже отценит.Большое Вам спасибо,за то,что возвратили меня в детсво.
У меня мурашки по коже побежали от такого Вашего комментария! спасибо огромное! Это старый рецепт на самом деле, просто я с ним не так давно познакомилась так что да - это вкус детства не моего, к сожалению Просто замечательно, что Вы нашли то, что искали! Значит, и я не зря когда-то зарегистрировалась на Поваренке мне очень-очень приятно и радостно за Вас, за себя, и за соляночку Желаю Вам удачи на сайте, включайтесь активно и радуйте нас позитивными комментариями и собственными блюдами ведь у каждой хозяйки есть что-нибудь этакое, чем хочется поделиться
З.Ы. А может, все-таки нарушите диету?... ну хоть на сегодня, ради соляночки...а?.. А завтра с новыми силами, так сказать...
Диета у меня Магги.Есть надо,что написанно.Лишнее съел и все сначала.Была бы другая диета,я бы всю кастрюлю до мужа съела бы!!!Муж пришёл с работы поел,сейчас встал опять есть(у меня 22:00)
Мне б Вашу силу воли...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки