• 19 октября 2015, 13:50
  • 2054

Суп с морепродуктами "Наж"

Рецепт: Суп с морепродуктами Наж

A La Nage - французский суп, разновидность знаменитого рыбного супа Буйабеса. Популярен в южных регионах Франции, готовится из рыбы и/или морепродуктов с добавлением анисового пастиса, но так же подойдет любая хорошая водка, которая мягко подчеркнет вкус добавляемых морепродуктов! Отличный, согревающий и ароматный суп!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Суп с морепродуктами "Наж"»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
429.1 ккал
белки
37.7 г
жиры
8.4 г
углеводы
70 г
100 г блюда
ккал
43.8 ккал
белки
3.8 г
жиры
0.9 г
углеводы
7.1 г


Рецепт «Суп с морепродуктами "Наж"»:

Морепродукты обжарить на масле 1-2 минуты;

Сельдерей, баклажан и морковь крупно порезать, обжарить на масле вместе с фасолью до корочки (овощи должны остаться хрустящими);

Добавить бульон, чеснок в кожурке (слегка раздавить ножем), паприку, соль по вкусу;
Как только бульон закипит, добавить морепродукты и готовить 1-2 минуты;

Перед подачей в суп влить водку, настоять под крышкой пару минут, разлить по тарелкам, присыпать тимьяном;
Подавать в горячем виде!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с морепродуктами "Наж"
Рецепт: Суп с морепродуктами Наж

A La Nage - французский суп, разновидность знаменитого рыбного супа Буйабеса. Популярен в южных регионах Франции, готовится из рыбы и/или морепродуктов с добавлением анисового пастиса, но так же подойдет любая хорошая водка, которая мягко подчеркнет вкус добавляемых морепродуктов! Отличный, согревающий и ароматный суп!

Ингредиенты для «Суп с морепродуктами "Наж"»:

Комментарии и отзывы

Очень интересный, оригинальный рецепт, прекрасные фотографии.
Спасибо)
здорово!
Красивое и вкусное блюдо!
очень ароматно и явно вкусно
Спасибо)
Шикарный супец должен получиться!
Очень аппетитный и красивый супчик
Татьяна,какой соблазнительный суп!Великолепные фотографии и очень интересный рецепт!
Ирочка спасибо)
Какая очаровательная согревающая тарелочка супа!
Для меня суп-новинка,суп-лёгкая экзотика!
Танечка,ооочень нестандартный рецепт,безусловно интересен,фото выдают -ВКУСНО!
Порция в тарелочке(пиале,бульоннице )просто завораживающая!
Хочу на отдыхе вот точь-в -точь такое блюдо ВКУСНОЕ заказать!
Спасибо за такой эксклюзивный рецепт,дорогая!
Жанночка, спасибо за такой развернутый комментарий! Этот суп и правда вкусный)
Красота! Надеюсь, отсутствие водки не принципиально скажется на вкусе)
Мне показался вкус интересный с водкой)
Шикарный суп!
Очень аппетитно А аромат прямо чувствуется!
Спасибо)
очень красочно, и уверена - вкусно!
Спасибо)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 3981 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки