Рецепт: Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Рецепт: Паштет из скумбрии с творожным сыром
Паштет из скумбрии с творожным сыром
Рецепт: Нэм с курицей и плавленым сыром
Нэм с курицей и плавленым сыром
  • 23 октября 2015, 0:47
  • 4077

Суп из лука-порея с картофелем

Рецепт: Суп из лука-порея с картофелем

1 рецепт - 3 варианта подачи. Блюдо валлийской кухни, очень быстрое и простое в исполнении, и очень интересное по вкусу.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп из лука-порея с картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1772 ккал
белки
112.8 г
жиры
91.2 г
углеводы
124.8 г
100 г блюда
ккал
91.8 ккал
белки
5.8 г
жиры
4.7 г
углеводы
6.5 г


Рецепт «Суп из лука-порея с картофелем»:

Подготовить продукты.
Бекон, порей, картофель и петрушку очистить и мелко нарезать.

В большой кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить бекон.

Добавить картофель, готовить на медленном огне 5 минут.

Всыпать порей и готовить еще 2 минуты, помешивая.

Влить бульон, довести до кипения. Варить 15 минут.

Добавить молоко,

Посолить и поперчить по вкусу и варить еще 5 минут.


При подаче налить суп в тарелки и посыпать нарезанной петрушкой. Сверху можно добавить тертого сыра Чеддер и сосисок.


Этот традиционный Уэльский суп, согревающий и сытный в холодную погоду, подают так же в виде в супа-пюре. Для чего надо взбить его в блендере, приправив по вкусу. Если вкус кажется слишком пресным, добавить лимонного сока. Разлить суп по тарелкам, сверху положить по ложке сливок, посыпать петрушкой и натертым сыром чеддер или другим твердым сыром.


А, если охладить и добавить немного белого вина, можно превратить его в искусительный охлажденный суп вишисуаз для томных летних вечеров.

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из лука-порея с картофелем
Рецепт: Суп из лука-порея с картофелем

1 рецепт - 3 варианта подачи. Блюдо валлийской кухни, очень быстрое и простое в исполнении, и очень интересное по вкусу.

Ингредиенты для «Суп из лука-порея с картофелем»:

Фотографии «Суп из лука-порея с картофелем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Нина, спасибо большое за чудесный рецепт вкусного супчика!

Понравилось очень! Подавала без сосисок и сыра, но попробую все варианты.
как красиво и аппетитно у тебя, Алечка!!!
Наташенька, спасибо большое за похвалу!
Ответ для stark2
Аля какой красивый,аппетитнейший супчик приготовила
Татьяна, благодарю от души!
Ответ для stark2
Очень нежное фото, Аля!
Наталья, спасибо за внимание и похвалу!
Ответ для stark2
Алечка, спасибо большое за восхитительный фотоотчет! Очень рада, что суп вам понравился!
Ответ для stark2
Алечка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Благодарю за тёплые слова, Светочка!
Славный супец! Очень вкусный! Сыра или сосиски мне нет потребовалось: без них отличный вкус. Спасибо, Ниночка!
Лара,суп суперский,обожаю супчики!
Спасибочки, Юля!!! Всего-то из ничего получается такой супец вкусный! Муж не пробовал пока, а мне очень понравился!!!
Ответ для Хлоркина
Спасибо, Лорочка! Я тоже не кладу сосиски. Это для мужа. Я вообще предпочитаю этот суп в виде супа-пюре. Но, я очень рада, что тебе суп понравился!
Нина, большое спасибо за интересный рецепт первого блюда! Я готовила на воде. Украсила сыром и укропом, положила сосисочку. Мне понравилось, свежий новый вкус планирую экспериментировать с "бульонами", хочу попробовать сделать с плавленным сыром или сырком для супа.
Замечательный, очень аппетитный фотоотчет! Спасибо большое за чудесный комментарий!
Добрый день! Готовила вчера Ваш супчик, в гостях были дети, супчик съели на ура. Сын сказал- будем готовить еще. Спасибо за рецепт. Сфотографировать не успела.
Очень рада за вас! Спасибо за чудесный отчет!
Отличный супчик! Я, правда, как всегда, готовила "с вариациями" - бекона в ближайшем магазине не оказалось, поэтому в ход пошла грудинка) При подаче добавила порезанный мелкими кубиками плавленый сыр и пару долек лимона, а петрушку купить забыла) Получилось вкусно и красиво)
Фото здесь еще пока добавить не могу, есть в фотоальбоме - https://www.povarenok.ru/photo/new/7401?photoid=59681
Спасибо вам, Нина, за такие вкусные рецепты супов, уже не первый готовлю по вашему рецепту!
Спасибо большое за чудесный отзыв. Хотела посмотреть на фото, но сходив по ссылке, получила вот такой ответ: Страница или функция, которой вы хотели воспользоваться, недоступна вам.
ой, это, видимо, я ссылку неверно скопировала) https://www.povarenok.ru/album/7401/
Посмотрела. Спасибо за фото! Аппетитненько.
Замечательный супчик, тем более, что хорош и горячим, и холодным.
Спасибо, Танечка, рада, что тебе приглянулось!
Спасибо за прекрасный суп!!! Ароматы такие стояли, когда я лук к картошке с беконом выложила это что то. Очень вкусно, рекомендую!!!!! Единственное изменение укроп вместо петрушки, но я думаю Вы не обидитесь)))
Конечно, нет! Я очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое за чудесный отзыв!
Аппетитный супчик
Большое спасибо!
Нина, хороший супчик, мне понравился...
Вопрос: А суп готовить из лука-порея: белой и зелёной
части, всё вместе? ...Просто у Вас на фото, может мне
показалось, только из белой части...
Заранее спасибо за ответ.
Спасибо большое! Я использовала белую и светло-зеленую части.
Извиняюсь за сосиски, как-то не увидела сразу текст под фото. Вопросов нет!
Рецепт, конечно же, забрала. Не поняла про сосиски, они здесь в качестве украшения только?
Рецепт, конечно же, забрала. Не поняла про сосиски, они здесь в качестве украшения только?
Ну, типа, да... украшения и добавки.
Прекрасный супчик! Все варианты подачи хороши!
Спасибо, Ирочка!
Ниночка, каждая новая подача как совершенно новый супчик!!!
Спасибо, Айгуль! Именно к этому я и стремилась!
Интересный рецепт!
Спасибо!
Прекрасный ароматный нежный суп!
Благодарю вас!
Аппетитный супчик!!!
Спасибо!
Ниночка,очень вкусный суп
Обязательно нужно приготовить
Спасибо за рецепт
На здоровье, Леночка! Дерзай!
Какой шикарный эксклюзив,Ниночка!
Прекрасный суп,очень интересные варианты подачи.
Очень рада, что тебе понравилось, Жанночка! Бери на вооружение!
Интересный рецепт!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"
Рецепт: Яично-сырный паштет
Яично-сырный паштет

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6037 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки