• 23 октября 2015, 12:25
  • 3404

Шпигованные баклажаны

Рецепт: Шпигованные баклажаны

Aubergines en gigot. Сегодня поделюсь рецептом очень сытного и вкусного французского блюда. Рецепт очень прост в приготовлении, отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Шпигованные баклажаны»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1207.58 ккал
белки
16.505 г
жиры
70.049 г
углеводы
702.412 г
Порции
ккал
301.9 ккал
белки
4.13 г
жиры
17.51 г
углеводы
175.6 г
100 г блюда
ккал
79.92 ккал
белки
1.09 г
жиры
4.64 г
углеводы
46.49 г


Рецепт «Шпигованные баклажаны»:

Грудинку мелко нарезаем. В этом рецепте можно использовать и бекон.

Солим ее, посыпаем чабером и перцем, перемешиваем.

Чеснок (3 зубчика) нарезаем.

В подготовленных баклажанах делаем 2 ряда глубоких надрезов. Вот так.

Шпигуем баклажаны грудинкой и чесноком.

Выкладываем в форму на оливковое масло и ставим в духовку при 200 градусах примерно на 45-50 минут. Оставшийся чеснок тоже запекаем (в кожуре). Минут через 15 после начала запекания добавляем 1 стакан воды и накрываем сверху фольгой, либо пекарской бумагой.

После указанного времени достаем баклажаны из духовки.

Подаем в разрезанном виде с солью и печеным чесноком.


Приятного аппетита и будьте здоровы!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шпигованные баклажаны
Описание: Aubergines en gigot. Сегодня поделюсь рецептом очень сытного и вкусного французского блюда. Рецепт очень прост в приготовлении, отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Попробуйте!


Фотографии «Шпигованные баклажаны» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Шпигованные баклажаны - отличное блюдо
Баклажаны получились очень нарядные, нежные и пряные. У меня вместо чабера прованские травы и от себя немножко вяленых помидорок добавила. Вкуснота, спасибо!
Ирочка, очень аппетитное блюдо Представляю, какое сочное и ароматное
Виолочка, спасибо большое, что заглянула ко мне!
Ириш, очень аппетитно, наверняка очень вкусно!!!
Оксаночка, спасибо большое!
Ирочка, прекрасные баклажаны!
Танюша, благодарю!
Чудесные баклажаны!Просто,быстро,красиво и очень вкусно!Ирочка!Спасибо за прекрасный рецепт!
Машенька, огромное спасибо за красивый фотоотчёт, украсивший мой рецепт! Я рада, что рецепт понравился
Вкусные баклажанчики!!!!!!
Наташа, благодарю!
Иринка, ну, как вкусно!
Катюша, большое спасибо!

Получился прекрасный,вкусный баклажан! Спасибо
Буду готовить!!!!
Большое спасибо!!!
Благодарю!
Ох и давно же я не заходила... Крестная, всё такое аппетитное!
Дашенька, спасибо!
Très appétissant!!!!
Леночка, благодарю!
Оооочень вкусно
Света, спасибо!
Ирочка, прекрасный рецепт, очень аппетитные баклажаны!
Спасибо, Танюша!
Браво
Олечка, благодарю!
Благодарю!
Ириш, готовлю такие часто, только шпигую по другому, на мангале очень вкусно получается
Танечка, благодарю! попробую и на мангале
Ирочка!Я уже проглотила язык! Никогда такой красоты не видела!С удовольствием приготовлю!Спасибо за рецепт!!!
Машенька, готовь на здоровье!
Ириша,аппетитные какие и ароматные баклажаны!Замечательный рецепт!
Ирочка, спасибо, дорогая!
Замечательно
Вероника, благодарю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки