Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Бисквитное печенье

Ros66Поваренок 6 уровня

23 октября 2015, 15:27
4416

Бисквитное печенье "Мадлен" на чайном масле

Biscuits Madeleine... Нежные, ароматные, легкие и быстрые в приготовлении мадленки - ну куда же без них))). С удовольствием делюсь рецептом этого замечательного французского печенья.

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Бисквитное печенье "Мадлен" на чайном масле»:

Мука пшеничная / Мука — 3/4 стак.
Масло сливочное — 100 г
Чай черный (листовой, хорошего качества) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/3 стак.
Цедра лимона — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мед — 2 ст. л.
Ваниль — 1/2 ч. л.
Соль (щепотка)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3748.2 ккал	белки 58.8 г	жиры 100.3 г	углеводы 648.5 г
Порции
ккал 187.4 ккал	белки 2.9 г	жиры 5 г	углеводы 32.4 г
100 г блюда
ккал 374.8 ккал	белки 5.9 г	жиры 10 г	углеводы 64.9 г

Рецепт «Бисквитное печенье "Мадлен" на чайном масле»:

Сначала готовим чайное масло. Растапливаем сливочное масло до кипящего состояния, засыпаем к нему чай и даем настояться минут 15.
Тем временем смешиваем яйца, сахар и цедру и хорошенько взбиваем минуты 3.
Настоявшееся масло процеживаем через сито (чай хорошенько отжимаем).
В миске смешиваем муку, мед, разрыхлитель, соль и масло. Перемешиваем.
Добавляем масляно - мучную смесь во взбитые яйца и еще раз взбиваем 1 минутку.
Разливаем тесто по формочкам. У меня из этого количества теста получилось ровно 20 штучек. Отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 10-12 минут. Необходимо следить, духовки все разные.
Мадленки готовы. Наливаем чай, достаем любимый джем (у меня кизиловый). Приятного чаепития!

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: полдник обед завтрак

Вкусы: ванильный чайный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115651/]Бисквитное печенье "Мадлен" на чайном масле[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115651/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/39/1320061_21669-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Бисквитное печенье
Biscuits Madeleine... Нежные, ароматные, легкие и быстрые в приготовлении мадленки - ну куда же без них))). С удовольствием делюсь рецептом этого замечательного французского печенья.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Чай черный, Разрыхлитель теста, Сахар, Цедра лимона, Яйцо куриное, Мед, Ваниль, Соль.
Тэги: полдник, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквитное печенье "Мадлен" на чайном масле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/39/1320061_21669-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бисквитное печенье Мадлен на чайном масле" title="Рецепт: Бисквитное печенье Мадлен на чайном масле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Biscuits Madeleine... Нежные, ароматные, легкие и быстрые в приготовлении мадленки - ну куда же без них))). С удовольствием делюсь рецептом этого замечательного французского печенья.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/205/">
          Бисквитное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквитное печенье "Мадлен" на чайном масле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115651/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквитное печенье "Мадлен" на чайном масле

Категория: Десерты › Печенье › Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Бисквитное печенье "Мадлен" на чайном масле»:

Мука пшеничная Масло сливочное Чай черный Разрыхлитель теста Сахар Цедра лимона Яйцо куриное Мед Ваниль Соль

Тэги: полдник, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 ноября 2015 года Violl #

Ирочка, какие нежные пышные печенюшки

8 ноября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Виолочка, благодарю!

1 ноября 2015 года NDemon #

Приготовил. Очень вкусно! Только чай совершенно не чувствуется. Лимонный вкус от цедры все перебивает.
Главный недостаток, что вот они есть, а вот их нет. Вкусно, но мало.

3 ноября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо!я рада, что рецепт понравился

в след. раз готовьте двойную порцию

31 октября 2015 года tomi_tn #

Ирочка, я просто в восхищении

Как они хороши!

27 октября 2015 года гурман1410 #

Интересный рецепт! Вкусное печенье!

28 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Наташа, огромное спасибо!

26 октября 2015 года terry-68 #

Ириша,очень красиво и необычно!

Удачи тебе!

28 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо!

26 октября 2015 года Aigul4ik #

какое масло интересное!!!

28 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю!

25 октября 2015 года luneva_e #

Какие аппетитные! Какие нежные! Ириша, супер!

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Катенька, благодарю!

24 октября 2015 года Wera13 #

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю, Верочка!

24 октября 2015 года Vicentina #

Ирочка, замечательное печенье!

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю, Жанночка!

24 октября 2015 года акчуч #

Иришка, очень интересный рецепт. Никогда бы не догадалась так масло чайное приготовить!!!

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю, Олечка!

24 октября 2015 года adane #

Спасибо за идею с маслом.Я пекла мадлены , но добавила чайный настой.Но думаю вот таким образом печенья будут более ароматными.Буду пробовать.

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо!

24 октября 2015 года lamer #

Superbe recette!!!!!!

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю, Лена!

24 октября 2015 года мисс #

никак не куплю эти формочки, хотя есть и не дорого, красиво подано

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Света, спасибо!

23 октября 2015 года МарияЛия #

Заинтересовал рецепт

В копилочку) Побалую любимых) Спасибо)

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

23 октября 2015 года barska #

Какой приятный разлом и оригинальные составляющие

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю, Ниночка!

23 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Такая оригинальная выпечка!

Интересный рецепт,фото красивые,Ириша!Очень порадовала

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Жанночка, огромное спасибо

23 октября 2015 года Ange77 #

Ирочка, у тебя всегда такая нежная, женственная выпечка!!!

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю, Ангелиночка!

23 октября 2015 года Ирушенька #

Ириша,очень интересный вариант приготовления "Мадлен"!Красота!

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо большое!

23 октября 2015 года Tatanj #

Ирочка, чудесные мадленки, прекрасная подача!

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю, Танечка!

23 октября 2015 года Mary Stone #

Ириша!Какие дивные фотографии!Я просто в восторге!Это что-то!

Про печенье,вообще,молчу!!!

25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю, Машенька!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бисквитное печенье "Мадлен" на чайном масле

Ингредиенты для «Бисквитное печенье "Мадлен" на чайном масле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквитное печенье "Мадлен" на чайном масле»:

Похожие рецепты

Итальянское печенье с яблоками

Имбирное печенье

Шоколадно-ванильное печенье «Мазурка»

Ванильное печенье с джемом

Банановые рогалики

Печенье бисквитное "Камуфляжное"

Кокосовые чипсы

Печенье "Снежки"

Шоколадные мадленки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!