• 25 октября 2015, 14:17
  • 1281

Салат с редькой и перловкой

Рецепт: Салат с редькой и перловкой

Непривычное сочетание, которое я все не решалась попробовать, но получилось сочно, сытно и неизбито. Пропорции ингредиентов и заправки можно менять по своему вкусу.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с редькой и перловкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1439.38 ккал
белки
14.875 г
жиры
116.71 г
углеводы
80.514 г
100 г блюда
ккал
226.32 ккал
белки
2.34 г
жиры
18.35 г
углеводы
12.66 г


Рецепт «Салат с редькой и перловкой»:

Продукты, которые нам понадобятся.

Отмеряем перловку и обжариваем ее на раскаленном растительном масле до зарумянивания, затем кладем в кипящую соленую воду и варим 25-30минут

Трем редьку- я потерла половину на мелкой терке, а вторую половину-на крупной

Смешиваем майонез и сметану

Готовую перловку промываем холодной кипяченой водой, перекладываем на сито и даем стечь. Яблоко режем, несколько ломтиков тонкими дольками для украшения, а в салат кубиками, сбрызгиваем лимонным соком.

Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем чуть-чуть сахарку.




Бисероплетение, как и сам бисер, имеет многовековую историю. Древние египтяне первыми научились плести из бисерных нитей ожерелья, низать браслеты и покрывать бисерными сетками женские платья. Но лишь в Хв начался настоящий расцвет бисерного производства. Долгое время венецианцы тщательно оберегали секреты создания стеклянного чуда. Мастера и мастерицы украшали бисером одежду и обувь, кошельки и сумочки, чехольчики для вееров и очёчники, а также и другие изящные вещицы.
С появлением в Америке бисера, коренные жители начали использовать его вместо традиционно- индейских привычных материалов. Для ритуального пояса, колыбели, налобной повязки, корзины, сетки для волос, серёжек, табакерок..
На Крайнем Севере вышивкой бисером украшали шубы, унты, головные уборы, оленью упряжь





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с редькой и перловкой
Описание: Непривычное сочетание, которое я все не решалась попробовать, но получилось сочно, сытно и неизбито. Пропорции ингредиентов и заправки можно менять по своему вкусу.


Фотографии «Салат с редькой и перловкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо! Очень вкусно. Угощала гостей и свою семью. Съели весь за ужином. Забыла про масло, обжарила на сухой сковороде перловку Чеснок добавляла, но не обжаривала его. Фотоотчет на моей странице.
Спасибо за доверие и фотоотчет!
А я рискнула! Хотя до недавнего времени яблоки в салатах не нравились. Пришлось первый раз сделать майонез дома) необычно, легко и очень вкусно. Если будете есть небольшими порциями, как я, то лучше заправлять сразу перед употреблением, без заправки салат не дает сок и может храниться в изначальном виде. Спасибо за рецепт.
Огромное Вам спасибо за доверие и фотоотчет! Вы-отважный кулинар!
Интересно!
Ага, и к моему удивлению, вполне съедобно! Если бы мне не понравилось, я бы выкладывать не стала!
Вкусный салат
vЗамечательный салат
Спасибо, мне очень приятно!
Очень интересное сочетание,а что даёт обжаривание перловки?
Спасибо за внимание! Про обжаривание-во-первых слегка поджаренный вкус делает перловку более выразительной, но при этом она в общем- то нейтральна, потом, мне кажется, обжаривание не дает ей разварится в кашу,да и цвет посимпатичней
Очень полезно и вкусно. Редьку не вымачиваете?
Благодарю за внимание к рецепту! Редьку не вымачиваю.
Замечательный салат!
Спасибо, самой удивительно!
Вкусненько
Спасибо большое!
Очень неожиданное сочетание продуктов. Перловку не ела со времен пионерского детства. Рискну попробовать! Спасибо за рецепт.
Да, сочетание необычное, но неожиданно съедобное! А я в детстве ее вообще не ела, а стала есть только сейчас! Спасибо за внимание к рецепту!
Мне такой салат должен понравиться!
Буду очень рада, если рецепт пригодится!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки