• 11 сентября 2008, 18:16
  • 17009

Суп "Харчо"

Рецепт: Суп "Харчо"

Очень остро и копчененько)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Ингредиенты для «Суп "Харчо"»:


Рецепт «Суп "Харчо"»:

Первым делом заливаем рис водой и дадим набухнуть. Тем временем ставим на огонь наш бульон (если был холодный). Когда закипит - бросаем туда картофель. Сливаем из риса лишнюю воду - забрасываем в бульон. Параллельно делаем зажарку из лука и моркови. Когда она (зажарка) почти готова - добавляем в нее нарезанную кубиками грудинку или копченое сало. В кастрюлю отправляем копченые свиные ребра. Очищаем помидоры от кожуры (предварительно опустив их в кипяток), режем и бросаем в суп. В зажарку добавляем томатную пасту, и после прогревания все вместе - в суп. Бросаем в кастрюлю нарезанную кубиками копченую куриную грудку. Перчим (хорошо перчим), "подправляем" соленость. После готовности риса - выключаем. Добавляем немного выдавленного чеснока.

Собственно, все.... суп готов)))


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки