Захотелось кексиков, все, что нашла в холодильнике-из этого получились вкусные кексы! Они мягкие, влажные внутри, очень ароматные!!
Леди ФрейяПоваренок 3 уровня
- 29 октября 2015, 9:27
- 1916
Нежные апельсиновые кексы с корицей
Ингредиенты для «Нежные апельсиновые кексы с корицей»:
- Сметана (20%) — 150 г
- Молоко (250г стакан) — 1.5 стак.
- Спред — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (250г.стакан) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
- Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
- Ванилин — 1 пач.
- Корица — 2 ч. л.
- Апельсин (нужна только цедра) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 35
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4960.9 ккал |
белки
112.7 г |
жиры
120.4 г |
углеводы
870.1 г |
| Порции | |||
| ккал 141.7 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 24.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 42.9 г |
Рецепт «Нежные апельсиновые кексы с корицей»:
-
Яйца взбить с сахаром до пышности.
-
Спред растопить и добавить к яйцам
-
Добавить молоко, сметану, ванилин, корицу, соду, гашеную уксусом. Перемешать.
-
Натертую цедру апельсина добавить к тесту. Перемешать.
-
Муку просеять и понемногу добавлять в жидкую смесь. У меня ушло пять стаканов муки. Может у кого уйдет меньше, от муки зависит.
Тесто должно быть жидковатое. Как на оладьи или панкейки. -
Оставить тесто отдыхать, минут на 20.
-
На смазанный маслом противень с формочками наливать тесто.
Выпекать 20-30 минут, при 180*, в зависимости от духовки.
Проверять на сухую спичку.
-
Спичка будет выходить не полностью сухой, а с влажными крошками, т. к. кексики внутри влажные.
Очень ароматные получились кексики! Их вышло 35 штучек, по фото видно, что они вполовину меньше стандартных кексов.
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2015 года Aigul4ik #
29 октября 2015 года Ninzonka #
29 октября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
29 октября 2015 года Edem-ka #
29 октября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: