• 30 октября 2015, 9:35
  • 2443

Говяжьи котлеты простые

Рецепт: Говяжьи котлеты простые

Данный рецепт нашла на просторах интернета! Домашним нравится... Делюсь с вами)

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Говяжьи котлеты простые»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Говяжьи котлеты простые»:

К готовому фаршу добавить лук и морковь на терке

+яйцо, чеснок через пресс

Приправить любимой приправой, посолить

Вымешивать фарш руками, постепенно добавляя манку, ГЛАВНОЕ!, чтобы не стало жидким

Сформировать котлетки (можно обвалять в сухарях или в муке), выложить на разогретую сковородку, жарить примерно 5 минут

Перевернуть котлетки, уменьшить огонь и накрыть крышкой - до готовности

Я подала с жаренной картошкой и кисло-сладким соусом)
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говяжьи котлеты простые
Описание: Данный рецепт нашла на просторах интернета! Домашним нравится... Делюсь с вами)
Тэги: пикантный.


Комментарии и отзывы

Рецепт понравился, заинтересовал вариант с манкой вместо хлеба. Отсюда и вопрос: размоченный хлеб, понятно, что будет мягким в котлетах, а вот манка не захрустит ли на зубах, если ее сразу на сковородку и всего 10 минут жарить. Кашу манную все -таки минут 20 варят, да и в морковный котлетах и в творожной запеканке дают фаршу с манкой минут 30-40 постоять, расбухнуть. А каковы Ваши котлетки, чувствуется там сырая манка, или нет?
За добавление моркови-отдельный большой плюс-уж очень она хорошо вкус говядины дополняет
нет, ее не чувствуется вообще)))
Жарю, примерно минут 15-20 в общей сложности. 5 минут на одну сторону, 10-15 на другую, на медленном огне под крышкой))) очень мягенькие))) вмешайте манку в фарш хорошо)
Поняла, спасибо за быстрый ответ
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 430 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки