• 2 ноября 2015, 10:50
  • 6916

Фламандские галеты

Рецепт: Фламандские галеты

Восхитительно вкусное, ароматное, хрустящее печенье. Ореховая нотка дополняет вкусовую гамму выпечки. Примечательно, что в составе теста отсутствует масло. Рецепт взят из книги о французской кухне.

Категория: Десерты Печенье Другое

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Фламандские галеты»:

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1408.31 ккал
белки
34.405 г
жиры
50.079 г
углеводы
228.126 г
Порции
ккал
93.89 ккал
белки
2.29 г
жиры
3.34 г
углеводы
15.21 г
100 г блюда
ккал
354.74 ккал
белки
8.67 г
жиры
12.61 г
углеводы
57.46 г


Рецепт «Фламандские галеты»:

Взбить яйцо и желток с сахаром добела.

Добавить ванилин и просеянную муку, тщательно перемешать. Получается достаточно густое тесто.

Миндаль измельчить. Насколько мелко, решайте сами. Мне больше нравится ореховая крошка. Кто-то предпочитает крупные кусочки.

Выложить тесто на застеленный силиконовым ковриком или пергаментом противень при помощи кондитерского мешка или ложки полосками толщиной около 1.5 см и длиной 8-10 см. (Ложкой мне совсем не понравилось выкладывать, печенье получается очень широкое и трудно сделать длинные полоски.) Посыпать измельченным миндалем.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 8 минут. Дать остыть.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фламандские галеты
Описание: Восхитительно вкусное, ароматное, хрустящее печенье. Ореховая нотка дополняет вкусовую гамму выпечки. Примечательно, что в составе теста отсутствует масло. Рецепт взят из книги о французской кухне.


Фотографии «Фламандские галеты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
И снова ням ,ням )) забираю в КК .Спасибо за рецептик . Удачи во всем .
Большое спасибо!
Спасибо)
Здравствуйте, ответьте, пожалуйста, что делаю не так: почему-то все тесто растекается ? а на вкус просто бесподобно... уже второй день пеку, делала все строго по рецепту!!!
Оно и должно немного растекаться. Можете добавить немного муки.
Kakaya prelest’,moi lubimyi mindal’!!!!
Spasibo ogromnoe!!!
Вам спасибо, что заглянули!
Обалдеть! Ювелирная работа!) Ждите фотоотчет в скором времени!)
Большое спасибо! Буду ждать!
Спасибо за рецепт! Очень хочется испечь, но нет миндаля... как только куплю, сразу и сделаю!
Спасибо, что заглянули!
А там принципиально, что миндаль или можно какие другие орешки? Ну, например, грецкие...
Попробуйте с другими.
Очень достойный рецепт. Всё гармонично, ничего лишнего. Обязательно испеку!!!
Спасибо! Мне будет приятно!
Очень симпатично)
Благодарю!
Спасибо за прекрасный рецепт, беру в КК
Спасибо за доверие!
Замечательный рецепт!
Благодарю!
Прекрасный рецепт
Мерси!
Изумительный рецепт!
Спасибо, Леночка!
Очень изысканное печенье!
Огромное спасибо!
Чудесные галетки! Очень нежно..
Большое спасибо!
Катюша! Какое милое и элегантное печенье - настоящий французский шик! Победы тебе, дорогая!
Людочка, спасибо большое-пребольшое!
потрясающе!!!
Благодарю!
интересные печеньки
Благодарю!
Обалденные галетки
Мерси!
Прекрасная воздушная выпечка!
Огромное спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3375 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки