Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 3 ноября 2015, 10:38
  • 86325

Мясо в горшочках "Тепло домашнего очага"

Рецепт: Мясо в горшочках Тепло домашнего очага

Предлагаю вам попробовать очень теплое семейное блюдо в горшочках. Готовится очень просто, а получается вкусно и сытно. К тому же практически все продукты найдутся в холодильнике. Такое блюдо отлично подойдет в качестве горячего на праздничный стол. Мясо в горшочках можно дополнить отварной картошечкой и соленьями.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Мясо в горшочках "Тепло домашнего очага"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Мясо в горшочках "Тепло домашнего очага"»:

Мякоть говядины промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками.

Выложить кусочки говядины в глубокую чашу, влить соевый соус, приправить черным молотым перцем, добавить горчицу. Все перемешать и оставить на 30 минут мариноваться.

Шампиньоны нарезать соломкой.

Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой.

Лук мелко порубить.

У хлеба обрезать корки и нарезать маленькими кубиками.

В одной чаше смешать морковь, лук, грибы и хлеб.

Мясо обжарить на растительном масле до легкой золотистой корочки.

В горшочки слоями выложить немного мяса, затем овощи, снова мясо, овощи и т. д. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 2 полных горшочка. Не бойтесь набивать горшочки дополна, так как в процессе приготовления овощи упарятся, и получится горшочек, заполненный на 2/3. Залить бульоном на 2/3 горшочка, накрыть крышкой. Духовку разогреть до 160 град. и готовить 1 час 30 минут.

За 5 минут до готовности вынуть горшочки, посыпать тертым сыром и снова убрать в духовку (крышкой не закрывать, чтобы сыр успел подрумяниться).

Готовое мясо достать из духовки. Присыпать паприкой. Подавать с серым хлебом, соленьями и горячей отварной картошечкой, сдобренной маслом и посыпанной зеленью. Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо в горшочках Тепло домашнего очага
Описание: Предлагаю вам попробовать очень теплое семейное блюдо в горшочках. Готовится очень просто, а получается вкусно и сытно. К тому же практически все продукты найдутся в холодильнике. Такое блюдо отлично подойдет в качестве горячего на праздничный стол. Мясо в горшочках можно дополнить отварной картошечкой и соленьями.


Фотографии «Мясо в горшочках "Тепло домашнего очага"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень очень вкусно!!!
спасибо большое
Спасибо за рецепт! Вкусно)делала дважды. Без отступлений от рецепта не обошлось.1й раз делала с хрюшкой,2й раз не оказалось сыра,что видно на фото. Результатом осталась довольна в любом случае.
Большое спасибо за аппетитные фото)) Очень рада, что Вы оценили этот рецепт
Катюша, отличный рецепт, готовила со свининой, грибы вешенки, заливала бульоном из грибов и сметаны, перемолотых в блендере, отличный вкус, насыщенный и очень вкусный, спасибо большое!!!!
Оксана, большое спасибо за фотоотчет. Я очень рада, что рецепт тебе понравился
Как же это ВКУСНО!!!! Соус получился просто отпад! Добавила серый хлеб с отрубями. Однозначно буду готовить. Попробую и с курицей также, и с картофелем - тоже.
готовьте с удовольствием Спасибо за комментарий
Мне очень понравилось. Правда бульона у меня не было, добавили просто воды. Все равно получилось очень вкусно.Спасибо за рецепт.
спасибо за фотоотчет. Я очень рада, что рецепт Вам понравился
Очень не вкусно получилось ( наверное я что-то не так сделала , кусочки хлеба вообще не в тему ((((
не знаю, у каждого свой вкус. Я частенько готовлю по этому рецепту, нам нравится
Огромное спасибо за рецепт! Приготовила вчера.Ну очень вкусно. Хлебный соус действительно выше всяких похвал!. Только я соевый соус не добавляла (честно-вылетело из головы). И вместо мясного будльона-грибной.
В копилочку однозначо!
я очень рада, что рецепт понравился
Приготовил.Вкусно.Спасибо за рецепт.На мой вкус надо меньше сои.
рада, что рецепт понравился На счет соевого соуса могу сказать, что тут нужно добавлять его по своему вкусу))
Подскажите, пожалуйста, какой объем Ваших горшочков?
примерно 0,5 л, может чуть больше
Katya, privet! vchera , po goryachim sledam, sdelala eto blyudo, chem vizvala vostorg muza! Spasibo Vam za rezept! P.S. Ot sebya dobavila p;omidorchik, chesnok i tmin /zaleyu, chto ne bilo bolgarskogo perza!/ Vobchem,blyudo - vostorg !
Большое спасибо за такой теплый отзыв. Я очень рада, что блюдо Вам понравилось
Жаль, что только сегодня дошли руки до этого рецепта. Ну, о-о-о-очень вкусно. Катя, спасибо Вам большое от меня и от моего 26-летнего "дитятки". От него дождаться высшего балла не так-то просто.
большое спасибо за высокую оценку, очень очень приятно получать такие комментарии и я очень рада что Вам было вкусно
Хлебушек для каких целей в этом рецепте?
За счет хлеба образуется вкусный соус, который отлично сочетается с мясом и овощами
Замечательное сочетание-морковь ,лук и говядина+грибы..Соевый соус-вкусное дополнение.Больше ничего.Спасибо за напоминания горшочка.
спасибо за комментарий
Вполне традиционное сочетание - мясо, грибы, лук, морковь. И результат ожидался привычным. А оказалось, что сложно даже сравнить вкус этого блюда с чем-либо. Бородинский хлеб и маринад - просто волшебная добавка к простым продуктам! Спасибо автору!
Вам спасибо за доверие к рецепту, очень приятно, что он Вам понравился
опытные хозяюшки, посоветуйте. Как можно приготовить это блюдо в Штебе DD2 (без горшочков, в чаше с антипригарным покрытием)? Это скороварка-мультиварка, в ней есть режим готовки без давления с возможностью задать температуру. Если задать 160 градусов - это наверное будет слишком много и за 90 минут боюсь угольки будут. Или я ошибаюсь?..
Задайте режим "тушение" или "томление" (наверняка такой есть) минут на 60-70. Если будете выставлять температуру, то не выше 110С.
спасибо! Обязательно попробую
Ответ для Samocvet
ни разу не сталкивалась со скороваркой-мультиваркой. Надеюсь Вам понравится данное блюдо
бульон который на 2/3 вливать - из чего его варить ?
бульон овощной, обычно варю бульон из с морковью, репчатым луком, сельдереем, чесночком и добавляю 2-3 горошины душистого перца. Можно взять и мясной бульон - это дело вкуса и возможности.
Уважаемая екатерина19901! Ваш рецепт уже почти год здесь хвалят и, на мой взгляд, вполне заслуженно. Даже не попробовав Ваше блюдо знаю, что некую приятную пикантность и своеобразный вкус ему должны придавать маринад для мяса (особенно - горчица в нем), а также хлеб, использованный для соуса. А вот относительно необходимости использования в нем именно шампиньонов - сомневаюсь. Думаю, уместнее будут ароматные сушеные белые грибы или порошок из них (если, конечно, последний продается в Ваших краях; впрочем, его можно сделать самостоятельно). Не уверен в правомерности отнесения блюда к разряду запекаемых в горшочках. Ведь последние используются для порционных блюд, а блюда, к которым подают гарнир ("горячую отварную картошечку, сдобренную маслом и посыпанную зеленью"), вряд ли можно считать таковыми. Полагаю, что, скажем, небольшая глубокая жаровня (из чугуна, например), в которой можно приготовить весь объем продуктов и подать их на стол - более уместна.
спасибо Насчет грибов здесь дело вкуса и выбора, с шампиньонами получилось тоже вкусно. Готовить можно и в большой емкость взяв ее вместо горшочков, но у нас семья небольшая, поэтому мне лучше готовить именно в горшочках, порционно на каждого
Здорово!
спасибо
замечательный рецепт, горшочков нет, приготовила в мультикухне на режиме томления и тоже получилось вкусно.
я очень рада, что Вам понравился рецепт
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 4021 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки