• 3 ноября 2015, 14:46
  • 4090

Беляши "Вкусные"

Рецепт: Беляши Вкусные

Этот рецепт в нашей семье уже давно и он нам очень нравится своей нежностью, вкусом. Надеюсь Вы оцените этот рецепт!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Беляши "Вкусные"»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:



Рецепт «Беляши "Вкусные"»:

Приготовим ингредиенты для теста

Смешаем теплое молоко с дрожжами, солью и сахаром-хорошо перемешаем. Затем добавляем яйца, сливочное масло (растопленное)-хорошо перемешиваем

Далее постепенно всыпаем муку и мешаем до однородности ложкой. кому то покажется тесто жидким, можно добавить еще совсем немного муки, так как тесто должно быть по консистенции как густая сметана

Накрываем пакетом и ставим в холодильник на 40 минут, оно должно подняться. (на фото тесто перед тем как убрать в холодильник)

Пока тесто отдыхаем готовим фарш:у меня простой вариант-фарш+соль по вкусу, перец по вкусу и я добавляю много лука, мне так больше нравиться. Так как я всегда переживаю что фарш не прожарится (хотя это не так) я все выкладываю в сковороду и обжариваю на небольшом количестве масла до полу готовности и даю остыть пока тесто подходит.

Готовим рабочую поверхность:так как тесто липковатое (но больше муки приведет к жесткости теста) на стол насыпать достаточное количество муки, и тесто наше буквально порвать на небольшие кусочки

Берем кусочек и руками (именно руками, тесто должно оставаться пышным) формируем лепешку

Накладываем фарш

И скрепляем наш беляш

Далее разогреваем сковороду с большим количеством масла растительного и жарим наши беляши до золотистого цвета на среднем огне, после снимаем на салфетку убирая излишки масла. ВСЕ!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Беляши Вкусные
Описание: Этот рецепт в нашей семье уже давно и он нам очень нравится своей нежностью, вкусом. Надеюсь Вы оцените этот рецепт!!!
Тэги: десерт.


Фотографии «Беляши "Вкусные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо! Очень вкусно! Только я ещё добавляю в фарш для выпечки армянскую соль, она придаёт остроту
Очень вкусно!
Совершенно примитивный рецепт, ничего особенного, изюминки нет. И в ингредиентах начинка не указана
Приятного аппетита!!!
ужас обжарить фарш .... это уже потерять пол сока от мяса....это уже просто булки с мясом какие то
на тесто я выкладываю фарш с небольшим количеством сока,а так его можно и не обжаривать,это лично моя инициатива.Жаль что не оценили.
спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1955 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки