• 6 ноября 2015, 18:04
  • 2334

Рийет из рыбы и сыра

Рецепт: Рийет из рыбы и сыра

Рийет - это вид паштета, который традиционно готовится из свинины. На сегодняшний день рийет готовят еще и из птицы и рыбы. Я хочу предложить вариант этого блюда, приготовленного из рыбы и твердого сыра.

Категория: Закуски Паштеты

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Рийет из рыбы и сыра»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Рийет из рыбы и сыра»:

Рыбное филе кладем в кастрюлю, добавляем лавровый лист и перец горошек. У меня рыба кусочками, я ее отвариваю и выбираю косточки.

Заливаем водой, кладем очищенную луковицу, розмарин и соль по вкусу. Отварить до готовности и остудить.

Рыбное филе размять вилкой и соединить с тертым сыром (мелкая терка).

Добавить кориандр, мускатный орех и соль по вкусу. Чеснок очистить, измельчить и добавить в общую массу.

Всё тщательно перемешать вилкой. Если масса суховатая, то добавить немного сметаны или бульона. Рийет готов! Можно намазывать на хрустящий крекер или батон.
Отличное дополнение к супу.

Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рийет из рыбы и сыра
Описание: Рийет - это вид паштета, который традиционно готовится из свинины. На сегодняшний день рийет готовят еще и из птицы и рыбы. Я хочу предложить вариант этого блюда, приготовленного из рыбы и твердого сыра.
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Тэги: закуска.


Фотографии «Рийет из рыбы и сыра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусный рийет! Я добавляла сметану.
Большое спасибо за рецепт!
Катюша, большое спасибо за превосходный фото отчет и доверие к рецепту
Вкусно!!! Можно немного укропа добавить...
Конечно можно
Большое спасибо
Замечательный паштет!
Благодарю за поддержку
Отличный рийет! Никогда ещё не ела рыбный!
Однако, очень вкусно
Замечательный рецепт!
Большое спасибо
Вкусняшка!!!Ниночка я такую штучку обожаю!!!Можно еще мягкий творог добавлять!
Наташа, большое спасибо за поддержку и внимание
Нина, прекрасный рийет! Несомненно вкусный!
Большое спасибо за поддержку
Прекрасная закуска !!!
Снежана, большое спасибо за поддержку
Благодарю
Замечательно
Большое спасибо
Хороший рецепт) в ближайшее время обязательно приготовлю и представлю отчет)))) А если класть сметану, он ведь наверное недолго будет храниться? Надо будет сразу съесть?
Более одного дня нежелательно, так как на следующий день будет привкус сметаны
спасибо
Ниночка,какое блюдо аппетитное!Замечательный рецепт!
Ириша, большое спасибо за поддержку
Большое спасибо
Суперская закусочка!
Большое спасибо за поддержку
Так, рыбу любим, сыр любим, чеснок только что в торты не кладём... Записываю: приготовить!
Вопрос: лучше, наверное, морскую рыбу брать?
Я делала из речной рыбы - из карпа А вообще рыба по желанию, то есть какая больше нравится
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки