Этот десерт был популярен во Франции как "кофе по-венски". А таким названием десерт стали называть в Париже после взятия Бельгийской крепости Льеж в Первой Мировой войне. Десерт вкусный, очень простой и быстрый в приготовлении!
Волкова ДарьяПоваренок 3 уровня
- 8 ноября 2015, 21:11
- 2078
Кофе по-льежски
Ингредиенты для «Кофе по-льежски»:
- Кофе натуральный (эспрессо. Свежесваренный или крепкозаваренный растворимый. ОХЛАДИТЬ в холодильнике!) — 50 мл
- Мороженое (кофейное или со вкусом крем брюле) — 50 г
- Взбитые сливки (для подачи)
- Шоколад молочный / Шоколад (тёртый для подачи, у меня со вкусом кофе) — 1 ломт.
- Маршмеллоу (для подачи) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
192.4 ккал |
белки
1.3 г |
жиры
3.5 г |
углеводы
13 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 274.9 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 5 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт «Кофе по-льежски»:
-
Сварить или заварить крепкий кофе, остудить, перелить в бокал
-
Положить мороженое
-
И взбитые сливки
-
В оригинале украшается жареными кофейными зёрнами, но у меня их не было, так что я подала с тёртым кофейным шоколадом и маршмеллоу - мне очень понравилось
-
С французским трюфельным пирогом в дополнение - полноценное чаепитие по-французски.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января filly #
9 ноября 2015 года Анастасия АГ #
9 ноября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: