• 10 ноября 2015, 10:20
  • 3039

Мясные шарики в тыквенном соусе

Рецепт: Мясные шарики в тыквенном соусе

Сочные мясные шарики в остро-сладком соусе с кусочками мягкой тыквы. Я влюбилась в это блюдо с первой ложки. Оно настолько насыщенное и вкусное, что оторваться просто нет сил. Идею подсмотрела у Андрея Рудькова.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные шарики в тыквенном соусе»:

Мясные шарики

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Мясные шарики в тыквенном соусе»:

Сразу оговорюсь, что для этого блюда я использовала домашний кетчуп. По консистенции он средней густоты и островатый с перцем и чесноком. Если у вас такого нет, можно использовать покупной томатный соус, либо томаты в собственном соку без шкурки и добавить острый перец по вкусу.
Лук и чеснок почистить, нарезать.

Обжарить на масле.

Тыкву нарезать брусочками.

Выложить к луку и чесноку.

Залить томатным соусом.

Тушить под крышкой на среднем огне, пока тыква не станет мягкой.

А пока, приготовим мясные шарики.
Лук почистить, измельчить. Я делала это блендером.

Смешать с фаршем.

Добавить соевый соус.

И черный перец (у меня с лимоном). Хорошенько перемешать.

Сформировать шарики.

Обжарить на среднем огне.

С двух сторон.

Переложить мясные шарики в горячий соус.

Аккуратно перемешать.
Подавать в горячем виде, с гарниром или без него.
Приятного аппетита.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные шарики в тыквенном соусе
Описание: Сочные мясные шарики в остро-сладком соусе с кусочками мягкой тыквы. Я влюбилась в это блюдо с первой ложки. Оно настолько насыщенное и вкусное, что оторваться просто нет сил. Идею подсмотрела у Андрея Рудькова.


Фотографии «Мясные шарики в тыквенном соусе» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Маша, спасибо за вкусный рецепт! Соус обалденно вкусный! Я с булгуром подавала и просто без гарнира сама ела - самодостаточное блюдо!
ой, какое классное блюдо, Ленаааа!!! Я бы тоже без гарнира умяла...
Парочка тефтелек осталась как раз! Лови
вау, как вкусняче!!
Ответ для laka-2014
Леночка, аппетитные тефтельки!!!
Жанночка, спасибо!
Ответ для laka-2014
На здоровье.
Ответ для laka-2014
Елена! Прекрасный результат
Спасибо, дорогая!
Ответ для laka-2014
Шикарное блюдо, Леночка!!!
Танечка, спасибки!
Замечательные шарики с интересным соусом.
Спасибо!
.
Люблю тыкву. Так что рецептик взял на заметку.
Очень понравились шарики! И готовить не сложно и не долго! Вся семья оценила высоко! Кто просто шариков наковырял, я так, с соусом ела, который очень вкусный!
Мария, большое спасибо за рецепт и полезный обед!
Светлана, мега аппетитно у Вас вышло. Я рада, что блюдо всем пришлось по вкусу. Спасибо большое .
Машуль, прозевала твой чудесный рецепт. Спасибо за наводку в отчете у Тани shemet777 . Я ж не могу пройти мимо рецептов, где присутствует моя любимая тыква. Утащила конечно же.
Женечка, я думаю тебе понравится, готовь с удовольствием .
Шикарное блюдо! Томаты и острый перец просто супер дружат с тыквой😍
БОЛЬШОЕ спасибо, очень приятно, что оценили рецепт!
Машенька, восхитительное блюдо получилось! Ну, очень вкусно! Я брала томаты в собственном соку и добавила перчика. Спасибо, огромное, за рецепт!
Вау, Ирочка, красивее, чем у меня вышло . Спасибо, ОГРОМНОЕ, за доверие и такой супер-отчет. Я очень рада .
Скажешь тоже И я рада, что тебе понравилось Спасибки
На здоровье
Ответ для ирина таджибова
Ирочка! Шикарное блюдо! Такое яркое и вкусное!!!!
Спасибо, моя хорошая правда очень вкусно
Ирочка! Уверена, что вкусно!!!!
Ответ для ирина таджибова
Ирочка, какая красота на тарелочке,вкуснооо!!!
Спасибо, дорогая! Ты права, очень вкусно
Очень вкусно!
Лена, спасибо .
Вкуснотища!
Ирочка, ага, еще какая .
Машенька, соус шикарный! Очень аппетитное блюдо!
Машуль, спасибочки .
Очень аппетитные шарики, и думаю вкусные!
Елена, спасибо, что оценили .
Аппетитно как!!!
спасибо
Спасибо!
На здоровье .
ароматно!!
Оригинально!
Очень вкусно!
Спасибо .
Вкусно
Спасибо .
Машуля, представляю, как вкусно!
Да, Оленька, сладость тыквы и острота томатного соуса, это нечто .
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки