Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

NataliM-2015Поваренок 5 уровня

10 ноября 2015, 22:21
2775

Тёплый салат из печени под соево-смородиновым соусом

Предлагаю вам приготовить невероятно вкусный салат из печени, карамелизированного яблока, под изумительным соево-смородиновым соусом. Готовить не долго и без особых хлопот, но восторг и удовлетворение вкусом гарантирую. Для любителей печени и всего несочетаемого на первый взгляд.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Тёплый салат из печени под соево-смородиновым соусом»:

Печень свиная (куриная,говяжья) — 250 г
Яблоко (сладкое) — 2 шт
Смородина черная (перетертая с сахаром) — 1 ст. л.
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Молоко (для вымачивания печени) — 200 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1130.2 ккал	белки 56.2 г	жиры 77.9 г	углеводы 60.6 г
Порции
ккал 565.1 ккал	белки 28.1 г	жиры 39 г	углеводы 30.3 г
100 г блюда
ккал 122.8 ккал	белки 6.1 г	жиры 8.5 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Тёплый салат из печени под соево-смородиновым соусом»:

Печень берите на ваш вкус. Если печень как у меня свиная, чтобы избавится от горечи и сделать ее более нежной, замочите ее в молоке на пол часика и вся горечь уйдет.
Слейте молоко из печени и порежьте ее на небольшие пластинки.
Яблоки порежьте дольками и уберите семена.
Разогрейте в сковороде масло, обжарьте сразу яблочки с двух сторон, пока не начнет выделятся карамель. Затем в том же масле, на небольшом огне обжарьте печень, но не пересушите, она должна остаться мягкой. Я не солила, мне вполне хватило заправки с соевым соусом.
Приготовим ингредиенты для соуса, соевый соус Киккоман, лимон и смородина перетертая с сахаром, можно заменить смородиновым вареньем.
В отдельной сковороде смешать соевый соус с лимонным соком и смородиной, немного выпарить, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, это буквально займет минуту. Тут уже дело за вами, можете процедить соус, но я этого не делала.
Выкладываем салат пока теплый на порционные тарелки. Яблочки по кругу.
В серединку тарелки печень...
... и поливаем соусом!!!
Сразу подаем к столу! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин

Вкусы: сладкий соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116572/]Тёплый салат из печени под соево-смородиновым соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116572/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/10/10/1342776_10797-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Предлагаю вам приготовить невероятно вкусный салат из печени, карамелизированного яблока, под изумительным соево-смородиновым соусом. Готовить не долго и без особых хлопот, но восторг и удовлетворение вкусом гарантирую. Для любителей печени и всего несочетаемого на первый взгляд.

Ингредиенты: Печень свиная, Яблоко, Смородина черная, Соевый соус, Масло сливочное, Молоко, Сок лимонный.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тёплый салат из печени под соево-смородиновым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/10/10/1342776_10797-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тёплый салат из печени под соево-смородиновым соусом" title="Рецепт: Тёплый салат из печени под соево-смородиновым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам приготовить невероятно вкусный салат из печени, карамелизированного яблока, под изумительным соево-смородиновым соусом. Готовить не долго и без особых хлопот, но восторг и удовлетворение вкусом гарантирую. Для любителей печени и всего несочетаемого на первый взгляд.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тёплый салат из печени под соево-смородиновым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4725">Печень свиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116572/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тёплый салат из печени под соево-смородиновым соусом

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Тёплый салат из печени под соево-смородиновым соусом»:

Печень свиная Яблоко Смородина черная Соевый соус Масло сливочное Молоко Сок лимонный

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2070

Салат "Мужской"

139
2070
402347

1416

Мясной рулет "Удивительный"

164
1416
371018

614

Ветчина а-ля "Веллингтон"

64
614
7073

Комментарии и отзывы

12 марта 2016 года Зольга2 #

Обалденный салат!!! так долго ждал в Кулинарной книге((( Восторг и постоянная прописка на нашей кухне. Буду готовить обязательно!
Даже странно, что такой низкий рейтинг, не распробовали ???
(Черной смородины не было, заменила клюквой)

12 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное!

салат на любителя,поэтому наверное и рейтинг такой! я фанат печени с яблоком,так поняла,что и Вы тоже! Очень приятно!

14 ноября 2015 года Dahlia Noir #

И красиво, и вкусно, и не хлопотно! Вам ++++++!

14 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное! мне очень приятно!

13 ноября 2015 года Первушина Елена #

Очень вкусно!

14 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 ноября 2015 года tomi_tn #

Конечно, это очень вкусно!

12 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибочки большое!

11 ноября 2015 года mariana82 #

12 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

11 ноября 2015 года Анастасия АГ #

Наташенька, вкусный салатик! Красивая подача!

12 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Настенька,спасибо огромное!

11 ноября 2015 года para_gn0m0v #

12 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибки!

11 ноября 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

12 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Вероника,спасибо огромное!

11 ноября 2015 года maraki84 #

Обалдеть! Какая красивая подача!

11 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Машенька,спасибо огромное!

11 ноября 2015 года julcook #

Наташенька, вкуснейший салатик! Очень люблю сочетания - яблок и печени!

11 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Юлечка,спасибо огромное!

угощайся!

11 ноября 2015 года Aigul4ik #

здорово!!

11 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года valeri173 #

Шикарное сочетание

11 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

11 ноября 2015 года чалдонка #

Прекрасный салат! Печень с яблоками отлично сочетаются, а такой соус сделает блюдо шикарным.

11 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спаибо большое!

вот и я так подумала и была права

10 ноября 2015 года Alefniunia #

Наташа, очень привлекательный салатик.

Люблю печень, утащила в кк.

11 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Алла,буду очень рада если понравится! спасибо!

10 ноября 2015 года Irushechka plus #

Очень аппетитный салатик

11 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо большое!

10 ноября 2015 года luneva_e #

Очень аппетитно!!! Фото отличные!!!

11 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

10 ноября 2015 года Julia1504 #

Обожаю печень и,как вы говорите,сочетание несочетаемого,тоже люблю

спасибо за рецепт!

11 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Юля,тогда вам точно сюда

спасибо большое за коммент приятный!

11 ноября 2015 года Julia1504 #

Вот это я удачно зашла!

12 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

12 ноября 2015 года Julia1504 #

10 ноября 2015 года astrakhan81 #

Да! И фото и рецепт очень красивые и аппетитные!

10 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Женечка,спасибо большое!

мне очень приятно!

11 ноября 2015 года astrakhan81 #

Надо приготовить обязательно. Я очень нежно отношусь к таким вот блюдам!!!

11 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Буду рада,если понравится!

Я решила точно,что буду подавать его на НГ,только сделаю побольше соуса,чтобы на мясные блюда хватило

11 ноября 2015 года astrakhan81 #

10 ноября 2015 года Ксения026 #

Натуль, ты так аппетитно рассказываешь, что можно слюной захлебнуться.

Невероятно аппетитные фото!!!

10 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ксюшенька,спасибо тебе огромное!

салатик и правда потрясный,все как я люблю,вот и поделилась со всеми радостью!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тёплый салат из печени под соево-смородиновым соусом

Ингредиенты для «Тёплый салат из печени под соево-смородиновым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тёплый салат из печени под соево-смородиновым соусом»:

Похожие рецепты

Салат " Казацкий"

Тeплый салат с языком "Оратор"

Хе из куриных сердечек

Салат с баклажаном и языком

Салат "Узбекистон"

Салат "Розовый фламинго"

Салат из печени и лука

Салат с печенью и томатной пастой

Салат "Домашний"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мужской"

Мясной рулет "Удивительный"

Ветчина а-ля "Веллингтон"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!