• 14 ноября 2015, 0:16
  • 14724

Рис с фаршем по-восточному

Рецепт: Рис с фаршем по-восточному

Очень быстрое вкусное простое недорогое блюдо. Я готовлю когда есть немного фарша или остатки мяса, но не хватит на всех (семья у нас большая). Дети очень любят. А научил его готовить мой муж. Раньше был поваром и благодаря ему, его любви к рису, я расширила арсенал своих блюд) Рис пряный, но количество специй можно корректировать. Очень советую -попробуйте приготовить)))

Категория: Горячие блюда

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Рис с фаршем по-восточному»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Рис с фаршем по-восточному»:

Приготовить ингредиенты.

Мелко порубить лук и чеснок

В кастрюле с антипригарным покрытием обжарить лук и чеснок на растительном масле

Добавить фарш и постоянно помешивая довести до состояния, когда выпарится жидкость

Добавить рис. Пожарить немного с фаршем ( но чтоб цвет не менялся, просто чтоб рис впитал аромат)

Добавить воды на см или одну фалангу пальца выше уровня риса. Добавить специи по вкусу, соль. Не бойтесь добавлять корицу, получается очень вкусно. Изначально в рецепте добавлялся еще кориандр и гвоздика, но мне больше нравится когда присутствуют специи для плова.

Довести до кипения и закрыть крышкой, убавив огонь ( я ставлю на единичку из 3х). Держать на огне около 15 минут ( можно посмотреть на упаковке с рисом). Потом не открывая крышки дать постоять 10минут убрав с плиты. Не открывать!!!

Открыть крышку, перемешать ( специи и фарш могут всплыть и сконцентрироваться наверху) и немедленно))) накрывать на стол.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис с фаршем по-восточному
Описание: Очень быстрое вкусное простое недорогое блюдо. Я готовлю когда есть немного фарша или остатки мяса, но не хватит на всех (семья у нас большая). Дети очень любят. А научил его готовить мой муж. Раньше был поваром и благодаря ему, его любви к рису, я расширила арсенал своих блюд) Рис пряный, но количество специй можно корректировать. Очень советую -попробуйте приготовить)))
Рецепты: Горячие блюда
Тэги: второе.


Комментарии и отзывы

Не бойтесь добавлять корицу? Получилось супер. Но корица. Пришлось выкидывать. Спасибо
Жаль что не понравилось. Но на вкус и цвет, как говорится...
Не бойтесь добавлять корицу? Получилось супер. Но корица. Пришлось выкидывать. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт! Вчера увидела, я сегодня вечером уже приготовила.Взяла обычный круглый рис, получилось отлично, ничего не развалилось и не слиплось, каждая рисинка отделяется отдельно. Родные сказали, что очень вкусно. Для цвета и вкуса добавила немного карри.
Спасибо за отзыв)
Я почти так же готовлю,очень вкусно
Отличный рецепт,как раз было немного фарша и я решила приготовить,быстро ,удобно тем что все в одной посуде,ну и вкусно,спасибо за идею!
Спасибо. Пишите о результатах)
Ответ для Natysinka

Рада что понравилось
Супер, спасибо за рецепт. Часто остаётся немного фарша или мяса готового, с макаронами делала так часто а теперь буду делать с рисом.
Спасибо за отзыв)
Еще мне нравится что посуды много не пачкается. Все в одной кастрюле. Раньше, когда "боялась" риса. Готовила по отдельности. Рис варила ,фарш жарила и смешивала. Теперь уверенна в своих силах)
Рецепт супер! Пробовала в Турции плов с корицей очень вкусно!
Рада что понравилось)
спасибо!
Можно кстати и карри добавить для цвета и вкуса, можно имбиря порошок)
А я бы больше ничего не добавляла...Вполне достаточно того, что Вы указали в ингредиентах Корицу, конечно, не представляю даже в этом блюде.... А так сама люблю рис с тушенкой, либо с фаршем! Простенько, но очень вкусно! И без лишних заморочек!
Спасибо! Можно использовать как базовый рецепт. Но корицу попробуйте. Можно прям щепоточку))) для аромата. Я много добавляю, ТК мне нравится. Но у каждого свои вкусы
Да я в принципе корицу уважаю... Поэтому если соберусь приготовить по Вашему рецепту, то бухну ровно столько, сколько написано
Рецепт понравился своей простотой,я бы ещё куркуму добавила для более приятного цвета!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1423 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки