Рецепт: Сырно-грибной стейк из цветной капусты
Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты
Рецепт: Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рецепт: Феттунта с сырной пастой из лосося
Феттунта с сырной пастой из лосося
  • 16 ноября 2015, 9:36
  • 3098

Имбирная рыба в остро-пряном соусе

Рецепт: Имбирная рыба в остро-пряном соусе

Вкусная, сочная и ароматная рыбка в интересном пряном соусе. Готовится легко и быстро. Рецепт для работающих и занятых женщин. Ужин за 15 минут. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Имбирная рыба в остро-пряном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
920.6 ккал
белки
119.9 г
жиры
27.2 г
углеводы
53.8 г
100 г блюда
ккал
96.9 ккал
белки
12.6 г
жиры
2.9 г
углеводы
5.7 г


Рецепт «Имбирная рыба в остро-пряном соусе»:

  • Делаем соус: смешиваем в пиале соевый соус, уксус, крахмал, сахар, томатную пасту.
    Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до мягкости

  • Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к луку вместе с имбирем. Жарим еще минутку. Ароматы обалденные витают по кухне.
    Готовый лук перекладываем на тарелку.
    Рыбку режем порционными кусками, посыпаем солью и перцем. Если у вас рыбка более сухих пород, то можно ее обвалять в крахмале, чтобы при жарке сохранить сок и нежность, я этот шаг пропустила.

  • В сковороду влить совсем немного масла и обжарить рыбу с двух сторон на сильном огне, буквально по минутке с каждой стороны. Огонь убавить до слабого, влить к рыбе подготовленный соус и уже обжаренный ароматный лучок, аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и потушить минут 5-7.
    Подавать рыбу с любым вашим любимым гарниром или овощным салатом.

Приятного аппетита!!!












Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Имбирная рыба в остро-пряном соусе
Рецепт: Имбирная рыба в остро-пряном соусе

Вкусная, сочная и ароматная рыбка в интересном пряном соусе. Готовится легко и быстро. Рецепт для работающих и занятых женщин. Ужин за 15 минут. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Имбирная рыба в остро-пряном соусе»:

Фотографии «Имбирная рыба в остро-пряном соусе» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Оленька, очень аппетитное блюдо!
Благодарю
Олечка, сказочно хороша рыбка! У меня стейки трески! Потрясающий аромат , рыбка, в окружении пряностей , и , как результат, великолепное блюдо! Очень понравилось! Спасибо большое за чудесный рецепт!
Олюшка, славная рыбка у тебя получилась!
Наташенька, очень вкусная рыбка! Спасибо тебе большое за внимание и комментарий!
Я тоже люблю рыбку! От меня тебе респект!
Наташеньке,
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, прекрасная рыбка
Олюшка, спасибо большое!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень аппетитная у тебя тарелочка! Заманчивый рецепт! Забираем в кк!
Леночка, ты будешь довольна! Замечательный рецепт! Спасибо тебе за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, вкусная рыбка у тебя! Аппетитно!
Светочка, дорогая, спасибо большущее!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, как вкусно , замечательная рыбка !!!
Галочка, спасибо, сестренка! Что то я давно рыбку не готовила!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, великолепное исполнение необыкновенно вкусной рыбы! Очень красивый натюрморт!
Ирочка, благодарю за теплые слова и внимание! Мне очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, чудесное исполнение рецепта! Очень аппетитное фото!
Олечка, дорогая, спасибо тебе огромное за добрый, искренний отзыв!
Ответ для Покусаева Ольга
Спасибо огромное за доверие и теплые слова рада что рецепт понравился и пригодился. Готовь с удовольствием . Так все вкусно описала, что у меня аж слюнки потекли . Еще раз спасибо за столь душевный отзыв я прям вся в смущении, но приятно то так
Олечка, я так рада, что мое исполнение тебе понравилось! Спасибо, милая, за одобрение и чудесную рыбку!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, отличная рыбка!
Спасибо большое,Вероничка!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька хороша твоя рыбка
Душу вчера отвели все от мала до велика! Спасибо за похвалу,Танечка!
ой,у меня обильное слюноотделение
Знакомое чувство
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая вкуснющая рыбка Очень аппетитно смотрится
Виолушка, я так редко рыбу готовлю! Оторвались с удовольствием! Спасибо, солнышко!
Олечка, я еще реже тебя готовлю
Надо нам исправляться!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Очень и очень аппетитно!!! И вкусно, это я точно знаю!!! Шикарная тарелочка!!!
Спасибо большое,Людочка! Прелесть рыбка!
Олечка, большое спасибо за рецепт! Я согласна с Людой, что твои рецепты - гарантия качества! Очень понравилась эта рыбка. Готовила филе лосося, лучка чуть побольше взяла. Т.к. мы любим побольше соуса к гарниру, то вместо томатной пасты взяла томатное пюре (оно менее концентрировано, поэтому взяла его тоже побольше). Вкусная рыбка с "перчинкой" имбиря и кислинкой уксуса! Чудеснейшее переплетение ароматов! Еще раз спасибо!
Спасибо огромное за доверие и теплые слова рада что рецепт понравился и пригодился. Готовь с удовольствием . Так все вкусно описала, что у меня аж слюнки потекли . Еще раз спасибо за столь душевный отзыв я прям вся в смущении, но приятно то так
Олечка, очень рыба понравилась, у меня скумбрия. Получилась такая плотненькая и сочная, просто супер! А лука вообще-то можно и побольше, соус замечательный! Спасибо за рецепт!!
Спасибо моя хорошая за доверие и столь теплые слова рада что воспользовалась рецептом и он не разочаровал. Готовь с удовольствием
Люблю рыбу в маринаде, и эта не стала исключением. Даже дочка, которая не очень ест рыбу, сказала, что эта - вкусная! На столе скучала половина перца, я его тоже отправила на сковороду.
Спасибо моя хорошая за доверие и теплые слова мне очень приятно что рецепт пригодился и понравился. Готовь с удовольствием
Олюшка, моя дорогая! Несу тебе огромнейшую благодарность за чудеснейшую рыбку! Рыба в нашем меню имеется постоянно и готовим мы её различными способами, но так, как предлагаешь приготовить её ты, для нас в новинку. А ещё, мне очень понравилась панировка в крахмале, мука не идёт ни в какое сравнение! Во время тушения, поверхность рыбы обволакивается крахмалом и получается в конечном итоге нежной, атласной и шелковистой. Мы в восторге от этой рыбки! А аромат специй и чеснока какой невероятный в момент приготовления! Прелесть, прелесть, прелесть! Спасибо тебе, солнце! Твои рецепты - это гарантия качества! Девочки! Кто ещё не готовил такую рыбу, не проходите мимо!
Забыла сказать, что готовила тушки хека.
Спасибо моя золотая за столь теплые слова, высокую оценку и вкусную рекламу рецепта . Очень приятно что рецепт пригодился и не разочаровал. Готовь с удовольствием . Мне так приятна твоя похвала, что сижу улыбаюсь как чеширский кот. Ну а тарелочка твоя такая солнечная, такая аппетитная, что слюнки потекли и кушать захотелось . Спасибо еще раз Людочка за доставленное удовольствием от просмотра блюда и такой развернутый, вкусный комментарий
Олюшка! Тебе, моя золотая, огромнейшая благодарность! Я очень люблю твои рецепты.
Ответ для beautiful woman
Людочка роскошное исполнение рецепта ,как я вам завидую,что рыбка имеется постоянно ,мы только мечтаем
Танюшка, спасибо! Мы ни дня без рыбы не можем прожить. В нашей семье рыбу любят абсолютно все.
мы ее тоже любим,но за неимением оного,едим курицу
Обидно, Танюш. Жаль, что у вас проблемы с рыбой.
пусть это будет самая маленькая проблема
Дай-то бог, Танюша!
Ответ для beautiful woman
Людочка, фотоотчет , а от описания, просто слюнки начали течь.
Мариночка, спасибо, милая! Мне очень приятно, что мой отчёт тебя заинтересовал.
Ответ для beautiful woman
Заманили своим рассказом. Соблазнительно вкусно приготовлено. С какой любовь приготовлено и представлено фото.
Благодарю Вас, Наталья Николаевна, за внимание к моей работе. А рыба, действительно, очень вкусна. Непременно приготовьте.
Непременно приготовлю. Рыбку очень люблю.
Удачи Вам!
Олечка! Великолепная рыбка! У меня филе хека. Очень вкусно, сочно, нежно, ароматно!!! Спасибо большое за рецепт!
Спасибо моя золотая за столь теплые слова, высокую оценку и вкусную рекламу рецепта . Очень приятно что рецепт пригодился и не разочаровал. Готовь с удовольствием
Ответ для Сурик
Хороша рыбка, аппетитная, яркая и соблазнительная!
Спасибо большое, Олечка!
Ответ для Сурик
Людочка, роскошное исполнение и полача
Спасибо большое, Наташенька! Очень приятно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, рыбка очень аппетитная
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусная!!!
Ответ для Сурик
Людочка, рыбка у тебя очень, очень аппетитная !!!
Спасибо большое, Галочка! Очень и очень вкусная!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какая аппетитная вкснятина
Виолетточка, дорогая! Спасибо большое за похвалу!!!
Оленька, замечательная рыбка! Готовила треску, естественно она суховата и поэтому в крахмале обваляла. Вкус прекрасный! Спасибо!
Спасибо солнышко за доверие и теплые слова рада что рецепт пригодился. На здоровье мои хорошие и с праздниками
Спасибо большое, Оленька! И тебя с праздниками и всю твою семью, счастья вам!
Готовлю такую рыбку регулярно. Восхитительный рецепт! Еще раз огромное спасибо!
Спасибо за доверие и столь теплые слова . На здоровье мои хорошие
Рыбка замечательная!
Вчера приготовила филе карпа, без томатной пасты, все остальное по рецепту. Результатом очень довольна, соус придал рыбке пикантность и восточный колорит. Несомненно буду готовить еще.
На здоровье
Приготовила , только что опробовала на муже, он у меня главный дегустатор. Сначала выслушала недовольство по поводу томатной пасты, я и сама не очень люблю её, поэтому только лизнула соус на наличие соли. Муж очень любит рыбу, про эту сказал что вкусная, но томат лишний. Я взялась за это блюдо из-за имбиря и чеснока. Вот сейчас я бы сделала немного по другому, конечно же убрала бы томат и вместо винного уксуса добавила бы бальзамического немного. Ну, как то так. Извините, если задела, не хотела обидеть.
На вкус и цвет как говорится
Согласна готовить буду но без томата.
Очень интересный рецепт и заиечательные снимки! Уверена что и вкус такой же. Забрала.
На здоровье
Оленька, до чего вкусная рыба с потрясающе ароматным соусом! Готовится на раз-два, получается очень сочной! Делала из филе судака строго по рецепту, только вместо сахара добавила мед, он придал такую пикантность блюду! Масло использовала оливковое, рафинированное. Спасибо тебе огромное, Олечка, за прекрасный рецепт и вкуснейший ужин! Мы просто в восторге! Буду готовить рыбу еще не раз!
Иришка, ну как же аппетитно и красиво у тебя получилось , прямо чувствую аромат через монитор , такие вкусные кусочки у тебя на тарелочке
Спасибо огромное за доверие и теплые слова , всегда с удовольствием читаю твои комменты и с наслаждением рассматриваю смачные фото
Оленька, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку! Мне очень приятно! Еще раз благодарю тебя за прекрасный рецепт!
Ответ для Ирушенька
Иришечка,кака роскошная рыбка у тебя получилась,очень аппетитно
Танюша, спасибо тебе огромное за внимание и такие добрые слова! Ты знаешь, подавала рыбу в прозрачных коричневых тарелках, а фотографировала в темноте, на черном фоне. Поняла, что нельзя так делать. В таком случае надо только светлую тарелку использовать. На ошибках учатся...
я вечером тоже фото рыбы делала в черном поддончике вообще проблема снимать блюда для ужина
Да, Танюша, сейчас так рано темнеет. А у меня еще и мыльница, и способности к фотографированию просто отсутствуют! Так что приходится как-то изворачиваться. Практически, методом тыка.
у меня еще и мыльница, и способности к фотографированию просто отсутствуют
Ириша у меня то же самое,только днем могу снимать Я и тыком не умею,у меня он немецкий,пока я все переведу,забуду куда нужно переключить,делаю на автомате,так спокойнее
Танюша, у тебя всегда очень красивые фотографии и замечательные композиции!
делаю на открытом балконе,больше воздуха и света ,в квартире темнота
И я тоже на балконе фотографирую, Танюша!
мы с тобой одной крови на меня уже соседи косятся,постоянно с камерой ,мы живем на первом этаже,я как на подиуме
Ой, насмешила, Танюша!
Ответ для Ирушенька
Иришечка чудеснейшая у тебя рыбка
Милая Танюша, огромное спасибо тебе за внимание и поддержку!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, какая сочная аппетитная рыбка
Виолеточка, огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова! Рыбка, правда, очень вкусная и такая пикантная!
Хороша рыбка получилась!Соус просто замечательный.Пикантный,пряный,душистый-ОЧЕНЬ вкусный.Все специи и приправы на своём месте,всего в меру.Спасибо большое за рецепт! (готовила пеленгаса,использовала свежий имбирь)
Машуля , ну что ты делаешь со мной на ночь глядя?
Такая сочная и офигенско-обалденная рыбка у тебя на тарелочке мечта!
Спасибо солнышко за доверие и такое красочное фото
Люблю тебя
Спасибо!!!
Ответ для Демурия
спасибо
Люблю рыбку! Ваша рыбка тоже полюбится. Спасибо!
Благодарю
Замечательная рыбка! Беру на вооружение.
Спасибо
Вкусный маринад, вкусная рыбка!
Спасибо
Аппетитная рыбка!!!
Спасибо
Прекрасная ароматная рыбка! Сочно,нехлопотно и презентабельно!
Фото чудесные!
Олюшка, что это за сеточка розовая?
Спасибо
А здесь так пряно и ароматно! Беру на заметку!
Спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Яблочная пицца
Яблочная пицца
Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6053 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки