Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Творожные маффины с кабачковыми розами
Творожные маффины с кабачковыми розами
  • 16 ноября 2015, 11:49
  • 4038

Стейки карпа в тайском маринаде

Рецепт: Стейки карпа в тайском маринаде

Карп, это та рыба, которую не все любят. Она имеет свой специфический вкус и запах. Приготовленный подобным образом карп может изменить отношение к себе. Сочное, нежное, ароматное блюдо. Летом, на мангале это будет еще вкуснее, с бокалом белого вина...

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Тайская

Ингредиенты для «Стейки карпа в тайском маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3741.9 ккал
белки
484.9 г
жиры
189.5 г
углеводы
21.8 г
Порции
ккал
1871 ккал
белки
242.5 г
жиры
94.8 г
углеводы
10.9 г
100 г блюда
ккал
115.1 ккал
белки
14.9 г
жиры
5.8 г
углеводы
0.7 г


Рецепт «Стейки карпа в тайском маринаде»:

  • Стейки карпа промыть, обсушить бумажным полотенцем.

  • Очистить и нарезать лук, очистить имбирь, порезать его кусочками.

  • Сложить все компоненты в чашу блендера, влить соевый соус

  • Добавить оливковое масло и лимонный сок, измельчить до однородности

  • Залить получившимся маринадом стейки карпа

  • Кинзу нарвать руками и добавить к рыбе. Накрыть емкость крышкой и убрать в холодильник на 6-8 часов.

  • Вынуть рыбу из маринада, обсушить и жарить обычным, Вами любимым способом, обваляв в муке или без панировки.

  • Наивкуснейшая ароматная рыба готова

  • Приятного аппетита



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Стейки карпа в тайском маринаде
Рецепт: Стейки карпа в тайском маринаде

Карп, это та рыба, которую не все любят. Она имеет свой специфический вкус и запах. Приготовленный подобным образом карп может изменить отношение к себе. Сочное, нежное, ароматное блюдо. Летом, на мангале это будет еще вкуснее, с бокалом белого вина...

Ингредиенты для «Стейки карпа в тайском маринаде»:

Фотографии «Стейки карпа в тайском маринаде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какая же вкусная рыбка получилась! Аромат необыкновенный! Имбирь у меня сушеный. Спасибо большое за рецепт!
Отличный маринад для рыбы !!! Я его не убирала со стейков !!! Пожарила с ним !!! Вот так она зажарилась, даже без панировки!!! Света, спасибо огромнейшее за рецепт !!! Очень пригодился !!!
Шикарная рыбка, Натуля ! Просто обалденная ! Представляю ароматы !
вот такие ароматы, Ларочка !!!
Ответ для Natkati
Натуль, спасибо за доверие и чудесное фото!
Ответ для Natkati
Хороша рыбёшка ! Зажаристая
хорошааа, Галочка!!! Спасибо за внимание!!!
Ответ для Natkati
Наташ, ну у тебя , как всегда рыбный день! Прекрасная , очень аппетитная рыбка!
а что делать?... Вот скоро в Астрахань рыбачок отчаливает...
Морозилку освободила?
Ага, котам в деревню отвезла... !!!
Котам несказанно повезло!
еще бы!!!
Ответ для Natkati
Ооо Какая аппетитная рыбка, Наташенька!!! Суперрр!!!
спасибо, Танюша!!! Рыбка вкусная, хороший маринад!!!
Ответ для Natkati
Ответ для Natkati
Наташенька, вкусная и ароматная рыбка!!!
спасибо, Жанночка, за поддержку!
Ответ для Natkati
Какая рыбка шикарная, Натуль! Просто мега аппетитная!
спасибо за внимание, Линочка!
Ответ для Natkati
Натуль! Какая аппетитная, вкусная и ароматная рыбка!
вкусненькая, спасибо, Юлик!
Ответ для Natkati
Наташенька, шикарная рыбка, вкуснятина !!!
спасибо за оценку и похвалу, Галочка!
Очень вкусная рыба получилась, маринад бесподобен! Именно с кинзой!! Смели так быстро, что не успела сфотографировать
Спасибо большое!!!!
шикарная рыбка
Спасибо!
Очень заинтересовал этот маринад именно для карпа, как-то не приходило в голову. Но тоже соглашусь с Марией Eva Grimm, что кинза здесь "лишнее звено"
Спасибо большое! Кинзу уберем!
Ответ для Pavelia
наверно, на любителя, но я тоже готова класть кинзу и кориандр везде, как впрочем и мяту))) зато не люблю гвоздику и анис
Я тоже не люблю анис, и еще бадьян. Гвоздику уважаю только при консервировании!
а бадьян нравится
Ответ для мисс
Света, я тоже к кинзе очень хорошо отношусь, но вот именно сочетание её вкуса и аромата с имбирными для меня не гармонично , я их вместе никогда не использую.
а у китайцев это самое популярное сочетание
Дааааа?... Хм, надо еще раз попробовать... Я вообще заметила, что с возрастом вкусы меняются - например, сейчас я трепетно люблю всё, что просто терпеть не могла в детстве Может, я уже переросла и это свое неприятие кинзы с имбирем, только еще не знаю об этом
мы жили в Ош, Киргизия, 25-30 лет назад, я ненавидела кинзу там, а она там была везде, мне воняла стиральным порошком.... вот уже лет пять, я её просто обожаю))
Очень аппетитно!
Благодарю Вас!
Обожаю рыбку!!!
Спасибо!
отличный кусочек
Вкусно!
Замечательно
Спасибо!!!!!
А я очень люблю карпа!Такое сладковатое мясо у него!Только косточки...Ваш рецепт очень заинтересовал!
Охотно поддержу, Ира! я тоже очень люблю карпа, я даже с косточками согласна мириться
Аппетитная рыбка!
Это наверняка вкусно, но тайского тут нет. Не едят они кинзу, нет ее там, и мариновать столько не знаю зачем, рыбка маринуется за пол часа, соевый соус за такое длительное время просто "забьет" вкус рыбы. Вообще в Тае оч простая еда с наипростейшими ингредиентами, ничего замороченного.
Спорить не стану. Спасибо за комментарий!
Плюсик конечно
Проблема карпа , как и почти всех речных рыб, не запах от него избавиться легко, а косточки. Идея маринада очень интересна. Спасибо.
Вот тут уж позвольте с Вами не согласиться, речная рыба имеет запах, лично я его не замечаю, а вот дочь говорит, что пахнет. Носы видать разные у всех. Спасибо большое! А косточки это да, это не всем нравится!
Интересный рецепт! +++
Спасибо!
Аппетитный карпик, надо попробывать.
Очень рекомендую, это вкусно! А Вам спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6365 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки