• 17 ноября 2015, 15:27
  • 4566

Нежнейшая творожная запеканка с цветной капустой

Рецепт: Нежнейшая творожная запеканка с цветной капустой

Я много пекла запеканок творожных, но такой нежной консистенции ни разу не добивалась)похоже на нежнейшее суфле!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Нежнейшая творожная запеканка с цветной капустой»:

Творог

Заливка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1524.5 ккал
белки
127.1 г
жиры
79.1 г
углеводы
80.8 г
100 г блюда
ккал
129.2 ккал
белки
10.8 г
жиры
6.7 г
углеводы
6.8 г


Рецепт «Нежнейшая творожная запеканка с цветной капустой»:

Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Отварить до готовности в солёной воде. Откинуть на дуршлаг, дать стечь и остудить.

Овсяные хлопья залить кипятком, размешать и накрыть тарелкой, что бы запарить их. Оставить на минут 10.
Натереть на тёрке мелкой сыр.

Творог положить в миску, размять, добавить столовую ложку сметаны, и половину тёртого сыра, запаренные хлопья овсяные, соль по вкусу и яйцо. Всыпать любимые специи. У меня базилик, но тут на любителя)Ещё для цвета насыпать куркуму. Всё хорошенько размешать минуты три ложкой.

Форму для выпечки смазать маслом, выложить на дно часть творожной массы.

Сверху выложить отваренную цветную капусту соцветиями.

Сверху выложить остальную творожную массу. В сметану насыпать щепотку куркумы и оставшийся тёртый сыр. Размешать и выложить на творожную массу. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку. Я поставила на 30 минут под фольгу, потом снять фольгу и выпекать до застывания слой сметаны и появления слегка румяной корочки.

Вынимаем. Немного остужаем, нарезаем на порции... и вкушаем)))запеканка, когда тёплая такая нежная, тает во рту... как суфле...

Угощайтесь пожалуйста)))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежнейшая творожная запеканка с цветной капустой
Рецепт: Нежнейшая творожная запеканка с цветной капустой

Я много пекла запеканок творожных, но такой нежной консистенции ни разу не добивалась)похоже на нежнейшее суфле!

Ингредиенты для «Нежнейшая творожная запеканка с цветной капустой»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличная запеканка! Тает во рту!
да
спасибо, очень вкусная запеканка вышла, я сразу перемешала смесь с капустой и верх смазала сметаной чуть-чуть+кефир, уменьшив тем самым калорийность. рекомендую!
Спасибо за отзыв и доверие к рецепту! очень рада,что запеканка пришлась Вам по вкусу.
Наташ,интересный рецепт запеканочки! С цв.капустой никогда запеканку не готовила.Надо попробовать! Спасибо,дорогая!
Спасибо Виолетточка
приготовь и расскажи потом
Вау......какая яркая запеканочка!!!!!!!!
Ну очень аппетитная!!!!!!
Ириша,спасибо большое за комменты и внимание
Отлично!
Благодарю!
интересно очень!!
Спасибо!
Наташенька, очень соблазнительная полезная запеканка
Спасибо Виолетточка!
можно и попробовать
Очень привлекательная запеканка получилась! Продукты все любимые, значит, запеканка не может быть не вкусной!
Спасибо за внимание вкусно и нежно
Оригинально Забираю в КК, а я все думала, как совместить творог и цветную капусту Спасибо
Благодарю!
Вот так вот и совместите
Отличный рецепт
Спасибо
супер
спасибо
Замечательный рецепт,с "изюминкой"!
Оригинально и вкусно,несомненно!
Наташенька,фото такие яркие,вечерние?
Спасибо большое!
нет,фото дневные в плохую пасмурную погоду а что?
Красиво получилось!
спасибо вечером иногда тоже не плохо получается)))особенно если подсветить определённой лампой
Очень интересная запеканочка!!!!
Благодарю!
Очень красивая запенка, яркая вкус по описанию даже представила!.. только не представляла раньше в выпечке именно цветную капусту, но, верю на слово тем более, творог, сыр... ух !
Спасибо Алина! ну киши всякие делают же с цветной и с брокколи)))но она такая там нежнейшая получилась... и вкуса нет специфического(не люблю я цветную капусту,а тут ... понравилась)
Отварная, да, должно быть тает во рту, по твоему фото видно Если бы были такие ингредиенты, я бы попробовала.
да я не знаю,по моему варят её как то что она полужёсткая получается...я варила до мягкости
ну потом...как нибудь..может быть как ингредиенты будут в наличие)
Вкуснятина какая! Люблю и творог и сыр и сметану и всё это вместе тем более люблю! Спасибо,Наташенька,за замечательный рецепт!
Спасибо Юлечка! угощайся
супер!!!
Спасибо!
Отличная запеканочка! Цвет потрясающий!
Спасибо большое! хочется чего то яркого в жизнь привнести..если уж не в жизнь,то хотя бы на стол
Натулёк, запеканка замечательная.
Забрала, уверена, что вкусно. Умницка,
на фантазировала.
Спасибо Света! может попробуешь как -нибудь
Натуль, обязательно! В эти выходные и
попробуем! Запеканку мы любим.
тогда жду отчёта
Обязательно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5801 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки