Нежные лососевые молоки с овощами в ароматном густом кисло-сладком соусе станет отличным выбором для ужина в кругу семьи. Блюдо готовится быстро и просто!
ConvallariaПоваренок 5 уровня
- 19 ноября 2015, 11:47
- 7806
Рыбные молоки в кисло-сладком соусе
Ингредиенты для «Рыбные молоки в кисло-сладком соусе»:
- Молоки рыбные (лососевые) — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский (средний) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Перец чили — 1/2 шт
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Масло растительное
- Мука пшеничная / Мука (для обвалки)
- Перец черный (молотый)
- Вода — 150 мл
- Сахар — 1,5 ч. л.
- Кунжут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
541.9 ккал |
белки
58.5 г |
жиры
4.5 г |
углеводы
51.3 г |
| Порции | |||
| ккал 271 ккал |
белки 29.3 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 25.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.6 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Рыбные молоки в кисло-сладком соусе»:
-
Молоки перед приготовлением необходимо разморозить, хорошо промыть и обсушить. Нарезать на кусочки размером 3х3 см.
-
Молоки слегка обвалять в муке. В сковороде разогреть растительное масло, переложить молоки и обжарить на среднем огне 10-15 минут.
-
Обжаренные рыбные молоки переложить в тарелку.
-
Репчатый лук, морковь и болгарский перец нарезать одинаковыми небольшими кубиками.
-
Овощи переложить в ту же посуду, где готовились молоки, при необходимости долить подсолнечное масло.
Пассеровать овощи в течение 5-7 минут. -
Добавить томатную пасту, сахар, влить соевый соус и воду. Хорошо перемешать и томить еще 15 минут.
-
Добавить измельченный чеснок, перец чили, молотый перец, переложить молоки, перемешать и готовить еще 5 минут.
-
В конце посыпать мелко нарезанной зеленью.
-
Готовое блюдо подавать горячим, посыпав кунжутом.
На гарнир идеально подойдет отварной несоленый рис.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2020 года Людмила Козеева #
15 февраля 2016 года Helen0303 #
15 февраля 2016 года Convallaria # (автор рецепта)
23 ноября 2015 года tomi_tn #
24 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года Aigul4ik #
23 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
21 ноября 2015 года Антонина Овсянникова #
23 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
20 ноября 2015 года дуэт #
20 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Ирушенька #
20 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года mariana82 #
20 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года veronika1910 #
20 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года luneva_e #
20 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
У кого-то из поварят увидела рецепт жареных молок, приготовила, понравилось.
Теперь постоянно покупаю.
19 ноября 2015 года Первушина Елена #
19 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Мария Ланцева #
19 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Мария Ланцева #
19 ноября 2015 года гурман1410 #
19 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Alisa86 #
19 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года тататима #
19 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Fiona001313 #
19 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года мисс #
19 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: