Версия для печати
  • 19 ноября 2015, 13:36
  • 62875

Ванильный кекс с кусочками шоколада

Рецепт: Ванильный кекс с кусочками шоколада

Это очень нежный, пушистый и вкусный кекс. Порадует всех любителей подобной домашней выпечки к чаю.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Ванильный кекс с кусочками шоколада»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Ванильный кекс с кусочками шоколада»:

Необходимые нам ингредиенты для приготовления кекса. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на форму с дыркой для кексов диаметром 16 см.

Духовку включить разогреваться на 180 градусов. Муку просеять с разрыхлителем.

В глубокой миске смешать растительное масло и сливочное масло комнатной температуры. Взбить все вместе с сахаром до пышной массы.

Добавить по одному яйца комнатной температуры и снова хорошо взбить.

Добавить сметану, ванильную эссенцию и взбить все до однородности. Ввести осторожно муку с разрыхлителем и перемешать на низкой скорости миксера (или вручную лопаткой).

Добавить в тесто шоколадные капли (поломанный на кусочки шоколад) и перемешать.

Выложить тесто в форму для кекса, предварительно смазанную сливочным маслом, и выпекать около 40 минут.

Проверить готовность кекса деревянной шпажкой.

Полностью остывший кекс посыпать (по желанию) сахарной пудрой и подавать!

Рецепт кекса с незначительными моими изменениями позаимствовала у Nin@ G.Lov.
Побалуйте и Вы себя таким пушистым кексом! )))





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ванильный кекс с кусочками шоколада
Описание: Это очень нежный, пушистый и вкусный кекс. Порадует всех любителей подобной домашней выпечки к чаю.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень вкусные кексы! У меня с изюмом и клюквой. Спасибо за рецепт!
У меня редко получаются кексы, но этот вариант бесподобный! Самые вкусные кексы из тех, что я в жизни ела! Вместо шоколада положила изюм. Вышло 8 стандартных кексов.
Спасибо большое!

Заодно поучилась крутить розы на них.
Приготовила маленькие кексы, шоколада не было, сделала с орехами, очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Кекс очень вкусный. НО! Смело нужно увеличивать все ингредиенты в 2 раза, а то совсем на разок получается
Замечательный кекс,буду еще печь
Ароматный, воздушный, нежный, со сливочным вкусом кекс! Очень вкусный! Шоколадных капель не было, добавляла курагу.
Танечка, какой пышный получился кекс ! Я тоже его не раз готовила! С курагой, думаю, тоже очень вкусно
Галочка, спасибо большое за внимание! Нам с курагой очень понравился кекс.
Ответ для Бархатные ручки
Танечка, очень вкусный и аппетитнейший кекс!!!!!
Светочка, огромное спасибо за поддержку!
Ответ для Бархатные ручки
Танечка, замечательный кекс у тебя получился, очень аппетитный!
Лариса, спасибо за теплые слова!
Ответ для Бархатные ручки
Танюша, классный кекс получился!!!
Наташенька, огоромное спасибо за внимание! Кекс, действительно, очень вкусный с таким богатым составом.
Ответ для Бархатные ручки
Роскошный кекс, Танечка ! Такой пышный и воздушный !
Лариса, большое спасибо за добрые слова!
Ответ для Бархатные ручки
Танечка, шикарный кекс! С курагой вкуснятина!
Олечка, очень-очень вкусный кекс! Спасибо за приятные слова!
Ответ для Бархатные ручки
Танюша, шикарный кекс!!1
Жанночка, спасибо за комментарий и внимание!
Ответ для Бархатные ручки
Танечка, роскошный кекс получился!!!
Большое спасибо за внимание!
Очень мягкий воздушный вкусный кекс! Достаточно прост в приготовлении! Спасибо за рецепт!
Восхитительный кекс!!! Нежный, воздушный, ароматный и очень очень вкусный!!! Готовила двойную порцию... Спасибо, Ирина, за рецепт!!!
Наташенька,шикарный кекс,очень красивый!
Спасибо, Ирина!!!
Ответ для Pingvin72
Наташа, а форма класс красивая!!
Очень красивая Моя любимая...
приготовила. Всё вкусно. Но очень чуствовался вкус растительного масла.
Очень жаль... Вкус масла не должен присутствовать... не знаю, каким маслом Вы пользовались... В любом случае, в выпечке всегда используем рафинированное масло без запаха! Спасибо за отзыв к рецепту!
Ириша, чудесный кекс!! Не оказалось шоколадных капель, добавила ягод! Вкусный, нежный, простой в исполнении!! Спасибо за рецепт!!!
Настя, привет!)) Вот СПАСИБО! Забежала на секунду на сайт......, и здесь от тебя свежий фото отчет! Да еще такой красивый!!!! Мне очень приятно, что не забывают мои рецепты... У меня столько всего нового ВКУСНОГО накопилось ! Да, вот все время не могу найти.... и просто......уже давно не была на сайте....... Даже как-то непривычно возвращаться! А такие добрые фото отзывы добавляют позитива и вдохновения, что немаловажно!!!!
Ириша!! Срочно возвращайся!!! Нам тебя очень не хватает!!! И твоих вкусных красивых рецептов!!
Ответ для Анастасия АГ
Настя, отличное исполнение рецепта!
Большое спасибо!!
Ответ для Анастасия АГ
Настюша,превосходный кекс и оформлен изумительно!
Спасибо большое, Олечка!!
Восхитительный кекс! Нежный, пушистый, ароматный, тает во рту)))! Сделала двойную норму, сметану взяла 4 столовые ложки с большим верхом. Шоколадные капли тоже положила побольше - два пакетика по 50 г.
Обязательно буду делать ещё! Всем рекомендую)))! Ирочка, очередное огромное спасибище!!!
Галя!
Так вкусно, аж хочется откусить кусочек монитора!!!
и шоколада ты не пожалела!!! Шикарный кекс!!!
Юлечка, это полный восторг! Не передать словами - надо попробовать! Вчера вечером сделала, а сегодня просят еще! А у меня капли шоколадные закончились, в ближайшем магазине тоже нет! Может завтра с орехами сделаю!
а у нас такого добра много! - это я про шоколадные капли (радостно потирая ручки)
Ответ для Galiniya
А глазурь-то как эффектно стекает! Твои шокоголики,я думаю, в полном восторге!
Да я сама в восторге - не удержалась вчера и проглотила кусочек
Пробу снять -святое дело!
Ответ для Galiniya
Очень приятно получить такой приятный фото отчет!))) СПАСИБО большое! Рада, что кекс пришелся по вкусу!
Ответ для Galiniya
Галочка,дивный кекс! пушистый и упитанный как надо!!
Спасибо, Олечка ! Очень он нам понравился
Ира можно ли добавить в тесто яблоки?
Здравствуйте! Ну, здесь по принципу, лучше поздно, чем никогда!)))) Про яблоки не подскажу.... не делала с этим кексом! А Вы попробовали??
А вот и фотоулика, приготовила во второй раз. Благодарю!
Красивый кекс у Вас получился!))) СПАСИБО большое за фото улику!
Благодарю за рецепт , вкусно получилось . Делала двойную порцию и вместо капель плитка молочного шоколада Аленка.
Очень понравился,как раз наш с мужем объём 😊,от себя добавила вишню и шоколадную глазурь,спасибо за рецепт,буду еще готовить
Мне очень приятно, что рецепт кекса Вам пригодился и порадовал!
Ирочка, кекс восхитительный! Буду повторять снова и снова. Спасибо за чудесный рецепт!!!
Очень рада, что кексик пришелся по вкусу!))) судя по фото, очень славный кекс получился! Спасибо большое за отзыв!
Ирочка, вот и мои кексики! Очень пышненькие и невероятно вкусные получились! Замечательный рецепт, за который тебе огромное спасибо
Виолеточка какие же они аппетитные
Танюша, спасибо, милая Очень вкусные кексики
Ответ для Violl
Виолушка, какие очаровательные малыши у тебя получились! Очень вкусно!
Олечка, спасибки Я тебя потеряла
Я куролесила по Брянску!
Ответ для Violl
Виолетточка, какие шикарные кексики Такие румяные, аппетитные, ммммм.... Как они соблазнительно на меня смотрят
Олечка, спасибки Если смотрят, срочно угощайся пока есть
Спасибо за угощение, ну ооооочень вкусно
Ответ для Violl
Виолушка, спасибо большое за твой добрый и красивый фото отчет к рецепту! ))) Мне очень приятно, что понравились кексики.....в таком мини-варианте! А как же ты их красиво украсила!!!!
Ирочка, спасибо за одобрение Фото не очень удачное Они намного выше Сегодня опять пекла чтоб занести на работу
Ответ для Violl
Виолочка, кексы заглядение !!!
Галочка, спасибо большое Нам было очень вкусно
Ответ для Violl
Виолеточка, какие чудесные кексики у тебя получились! Молодец!
Ирочка, спасибки Уже повторно пекла
Впервые пекла кекс с растительным маслом. Очень сомневалась. Но результат впечатлил ! Получилась нежная, мягкая, совсем не сухая структура кекса! Правда дома был только горький шоколад. Поэтому десерт получился больше подходящий для взрослых членов семьи. Для малышей в следующий раз испеку с молочным шоколадом. Но испеку еще не раз это точно! Спасибо за рецепт !
Мне очень приятно, что Вы доверились рецепту, и что результат Вас не подвел! ))) А почему Вас смущало наличие растительного масла в кексе??? На нём выпечка получается особенно лёгкой и воздушной! Кстати, могу Вам порекомендовать еще вот этот рецепт Кекса..."Облачко" https://www.povarenok.ru/recipes/show/112653/ Уверена, он понравится Вам и Вашим деткам!!! Его уже и с добавками разными делали...(судя по комментариям!)
Спасибо за ссылку, обязательно попробую предложенный Вами рецепт! А по поводу раст. масла - в моей семье оно обычно использовалось только для приготовления салатов, дрожжевого теста, да для жарки.
Ну, вот теперь может быть и выпечку с растительным маслом полюбите! На мой взгляд, на нём она получается более нежной и воздушной!
это не кекс - это просто пища Богов но мало,следующий раз буду делать двойную порцию
Очень рада, что Вы воспользовались рецептом! )) Да, этот кекс рассчитан на небольшую форму, поэтому при желании можно увеличить продукты!
Это и правда - восхитительно! Ну очень вкусно получилось! Наверное, потому что форма не в форме кольца, кекс лопнул сверху, но вкус от этого не стал хуже. Делать легко и просто, а результат превосходен!!!
Олечка, спасибо большое за фото отчет, за внимание к рецепту и за такую высокую оценку!)) Я рада, что кекс порадовал своим вкусом...
Ответ для акчуч
Замечательный кекс! Тоже забираю! А мне нравится, когда кексы трескаются! Очень красиво получается!!!
Читала у кого-то из поварят, что кексы должны трескаться, это результат правильного замеса теста. Так что у меня все получилось. Но как-то внешне не очень красиво
Красиво!!! У тебя! Очень даже!!!
Моя ты дорогая
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook