Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 21 ноября 2015, 10:48
  • 29981

Яблочно-молочные пирожные

Рецепт: Яблочно-молочные пирожные

Предлагаю пофантазировать на тему..., как бы съесть что-нибудь вкусное и при этом без вреда для талии! Я нашла рецепт этого незамысловатого десерта в одном итальянском кулинарном журнале в рубрике "полезно, НО вкусно"..., то есть, подразумевается, что такой десерт не утяжелит ни вашу фигуру, ни вашу совесть! )) Желательно использовать именно обезжиренное молоко, и тогда одна порция пирожного будет содержать в себе всего 230 калорий. Я указала, в ингредиентах "зеленые яблоки", но вы конечно можете взять яблоки своего любимого сорта. Пирог очень понравился детям!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Яблочно-молочные пирожные»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2093.4 ккал 		белки
62.8 г 		жиры
33.4 г 		углеводы
377.6 г
Порции
ккал
348.9 ккал		 белки
10.5 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
62.9 г
100 г блюда
ккал
89.1 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
1.4 г		 углеводы
16.1 г

Рецепт «Яблочно-молочные пирожные»:

  • Подготовить яблоки. Вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать очень тонкими пластинами. Выложить в миску и сбрызнуть лимонным соком, оставить яблоки на время, пока будет разогреваться духовка, и пока мы будем готовить тесто... Духовку тем временем включить разогреваться на 200°C.

  • В большую миску разбить яйца, добавить к ним 100 г сахара, тертую цедру лимона, просеять муку, добавить щепотку соли и ванилин. Размешать все венчиком до однородного состояния.

  • Влить молоко и снова перемешать... Тесто получается жидким.

  • Выложить в миску с тестом яблоки... Осторожно все перемешать, стараясь не поломать тонкие яблочные дольки.

  • Огнеупорную форму для выпечки (25х25 см или 30х23 см) выложить пекарской бумагой смоченной в воде и как следует отжатой. Выложить яблоки в форму и разровнять.

  • Посыпать яблоки сверху оставшимся сахаром. Выпекать в разогретой духовке около 1 часа. Готовый пирог достать из духовки, остудить и нарезать на квадратики.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка обед ужин

Вкусы: яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочно-молочные пирожные
Рецепт: Яблочно-молочные пирожные

Предлагаю пофантазировать на тему..., как бы съесть что-нибудь вкусное и при этом без вреда для талии! Я нашла рецепт этого незамысловатого десерта в одном итальянском кулинарном журнале в рубрике "полезно, НО вкусно"..., то есть, подразумевается, что такой десерт не утяжелит ни вашу фигуру, ни вашу совесть! )) Желательно использовать именно обезжиренное молоко, и тогда одна порция пирожного будет содержать в себе всего 230 калорий. Я указала, в ингредиентах "зеленые яблоки", но вы конечно можете взять яблоки своего любимого сорта. Пирог очень понравился детям!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Яблочно-молочные пирожные»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Яблочно-молочные пирожные» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусный пирог из минимума продуктов, главное, что бы яблоки были в таком количестве! Половину муки заменила на полбяную. Форма большего размера. Пирог легкий, сочный, в общем, замечательный!
Ирина большое спасибо за рецепт!
Светлана, спасибо большое за добавленный фото отчет и такой приятный отзыв к рецепту! ))) Очень приятно, что пирог понравился!
Мне кажется, это будет такая яблочная нежность
И кстати, при чем тут все прикрепленные вариантами шарлотки?..
Спасибо за внимание к рецепту! )) Приятно, что понравился!
Быстро и очень вкусно!!! Рекомендую
Благодарю за отзыв! )))
Замечательные пирожные!
Спасибо!!! )))
Спасибо за рецепт. Нам очень понравилось. и выглядит. как на Ваших фото. Для тех, кто будет готовить: не ждите Шарлотки, это не бисквит, это много яблок с тоненькими прослойками пудинга. Очень вкусно! А вприкуску с "Маскарпоне" по рецепту elena777, вообще отпад. Забрала в КК на долгие годы.
Спасибо большое за Ваш отзыв к рецепту! Приятно, что Вам понравился пирог! )))
Ира,принимайте мой отчет. Понравился такой вариант выпечки. Самое главное,что все очень просто и быстро. Я еще сверху с сахаром посыпала корицей. Запах корицы и цитруса "летал" по всей кухне.
Спасибо за рецепт,буду повторять и дальше.
Татьяна, СПАСИБО большое за Ваш отзыв и за такой прекрасный фото отчет! Очень рада, что десерт понравился.... И рецепт не подвел!
Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно.
Благодарю за Ваш отзыв к рецепту! ))
Можно сначала разложить яблоки в форме, а потом залить тестом?
Думаю, что тогда это будет большое напоминать знакомую всем шарлотку... )))) А по рецепту яблоки должны перемешаться с тестом.... Можете попробовать и залить, но порой такие мелочи "меняют всю картину"...
Вкус необычный, с ноткой цитруса, но пирог у меня развалился А муж сказал, что вкус слишком яичный. Но большое спасибо за рецепт, было интересно попробовать что-то новое, выходящее за рамки классического яблочного пирога
Спасибо за Ваш отзыв и что поделились опытом выпечки... )))
Интересный рецепт. Спасибо большое
Подскажите пожалуйста, а можно в этом рецепте заменить яблоки на груши?
С яблоками этот десерт не делала, поэтому не могу с точностью Вам ответить! Но, думаю, что можно попробовать с грушами...
Чудесная яблочная выпечка!
Спасибо большое, Наташа! )))
Скажите пожалуйста, а молоко можно деревенское? Или его нужно разбавить? Спасибо
Вот уж и не знаю, что Вам на это ответить! Ну, думаю, что можно и деревенское. Как Вам с ним сподручнее в выпечке управляться!........ )))) Конечно, 230 калорий на порцию я Вам тогда уже гарантировать не могу!
Ирочка, где же ты была в сезон яблок!? Какую вкусность я могла бы приготовить... придется из покупных.
Ой, Таня, я буду очень рада, если рецепт тебе пригодится! )))) Спасибо!
Ира, мою совесть утяжеляет все! Даже чай с сахаром! Но! Я трудностей не боюсь, посему стащу пару кусочков для себя любимой
Олеся, а я пью чай БЕЗ сахара...!!!!! ))))) Зато наверстываю......всем, что этот чай сопровождает!!!
Я когда пью чай с сопровождением, то тоже без сахара. Иначе - беда-беда Здравствуйте, килограммы!
это и рецепт знаменитой и любимой русской "Шарлотки с яблоком"
А мой рецепт "Шарлотки с яблоками" из детства совсем другой! ))) Только яйца, сахар и мука.... + яблоки! И все! Совсем другой пирог с корочкой и с нежным бисквитом...
Очень аппетитные кусочки!
Приятно, что Вам понравились! ))
Аппетитно
Спасибо! )))
Неожиданный результат
Спасибо! )))
вау... это изумительно!!!
Спасибо, Айгуль! ))) Диетично, я бы сказала!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"
Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"
Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки